第2295章 葡萄酒庄園(2 / 2)

溫月琪說道:「原本我買下特菲酒庄,第一,是因為它原本是屬於二級酒庄,產地和葡萄種類都很不錯,第二,是因為庄園里的古堡,第三是個人喜歡,但是你也知道,我自己本身有很多事情要做,加上這個酒庄荒廢也有很長時間了,在我買下來之前,每年的葡萄,除了一些會被園丁帶回去,還有大部分是落在地上,沒有人管的,畢竟15公頃的葡萄,真的想吃,還是吃不過來的,我也沒時間經營,這兩年長出來的葡萄,我都是一部分挑選品質最好的葡萄釀成葡萄酒放到酒窖收藏起來,一部分送給園丁,還有一部分荒廢了。」

「有點可惜了。」

葉楓看著一排一排的葡萄架說道。

溫月琪看著葉楓接話說道:「所以我想送給你啊。」

葉楓也挺想要的,還是那句話,他現在不差錢,所以多出來的錢還是多買一些比較稀少的固定資產比較好,畢竟錢多了就是一個數字。

但是類似特菲酒庄這樣的就不一樣了。

可以說是收藏品。

「送給我就算了,我給你錢。」

葉楓肯定是不可能白要溫月琪的錢的。

而溫月琪則看著他,似笑非笑的說道:「你這是在跟我撇開距離嗎?」

葉楓一怔:「怎么會?」

溫月琪笑容不變:「那你為什么要給我錢呢?」

「好吧,那我就收下了。」

葉楓明白了溫月琪的意思,然後也便不再糾結於錢的事情了,不過幾千萬美元,他確實沒有必要跟溫月琪算的這么清楚。

溫月琪見葉楓如此,這才放過他,而這一趟來波爾多,對於溫月琪來說,也是一個難得的休閑時間,因為在紐約華爾街。

處處可見的都是高樓大廈和證券報告分析之類的。

節奏很快。

相反,波爾多這樣的葡萄園產酒聖地,反而讓人會感覺到一股身心輕松的感覺,放眼望去,藍天白雲,一點遮擋物沒有。

溫月琪跟葉楓介紹著特菲庄園的情況。

15公頃。

也就是225畝左右。

這在波爾多地區也是一個非常大的面積了,除了一些頂級酒庄,沒多少酒庄是比特菲酒庄大的,當初如果不是溫月琪和歐洲紅酒協會的副主席關系比較好,甚至很難買下這個酒庄,稍微有點名氣的酒庄,根本不被允許買賣。

地表土壤類型以鵝卵石和黏土-石灰石為主。

葡萄的種類也很多。

有梅洛葡萄,也有栽培赤霞珠和長相思等葡萄,葡萄樹平均年齡都在30年左右,而30年到50年,也是葡萄產量最多的時候。

葉楓經過溫月琪的介紹,也算是對這個葡萄庄園有了大概的了解。

兩個人邊走邊聊,很快又從葡萄園回到了城堡里面,葉楓還沒到城堡上面參觀過,溫月琪首先帶他去看了酒窖中不銹鋼發酵桶。

采摘後的葡萄經過篩選,破皮之後,便會進入這些具有控溫功能的不銹鋼罐中進行發酵,發酵得來的葡萄酒會再進入帶有酒糟的橡木桶中熟成,最後再在酒庄內裝瓶。

目前酒窖里面共有18個不銹鋼發酵罐和熱混凝土發酵罐,其容量大小為240,000升,但是酒窖里面卻能容納500個左右橡木桶。

存放240000瓶葡萄酒。

當然了,這些都沒有動用起來,溫月琪也沒有管,只利用了其中的一小部分用來釀酒,主要是用來收藏,然後再送人。