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莫浩然正想著開口發表一下自己的意見，廖青竹卻是又緊接著對莫浩然說了個但是，莫浩然一下子就將自己的話都咽了回去，等著廖青竹這但是後面有什么樣的下文。「但是我又仔細的將所有的酒店的情況做了一下分析，卻發現了一點的奇怪的地方！」廖青竹說完之後，便是將自己的目光落在了莫浩然的臉上。莫浩然看到廖青竹的表情，也是有點忍不住的開口接問道，「什么奇怪的地方？我和越叔叔也覺得有點不妥，但是卻始終沒有想到什么地方不對，你倒是說說看，看看是不是我們忽略了什么地方！」廖青竹對著莫浩然點了點頭之後，又從莫浩然的手里接過來剛才給莫浩然的那幾張紙，然後一邊指著上面的字給莫浩然看，一邊對著莫浩然說道，「其實從這張表上就能看出來一些問題，首先我們可以看到凡是被查出來有問題的，百分之七十以上都是最近一段時間里我們新開設的茶餐廳和酒店，原有的卻是比例相對較小。而這出問題的酒店當中，又以安華市為主，占據了所有出問題的酒店的八成左右。江城市的店面里頭，原來常明遠副市長和我們合作的浩然農家特色大酒店幾乎全都有問題，要不然的話我們在江城市的產業就幾乎能夠為零了！」

莫浩然根據廖青竹手指出來的地方顯示的數據，也是發現了廖青竹說的這個問題，不過莫浩然雖然也看到了這樣的問題，卻是不明白廖青竹想要表達一個什么意思，難道說是新開的這些店面里的管理人員水平不夠？還是大家都有點在盲目的擴張沒有注意到這個方面呢？莫浩然想到這里卻是自己先把自己的這個想法給否定了。浩然集團的管理人員雖然能拿得出手的不多，但是也絕對不會發生這么低級的錯誤的，新開的店面都是按照最初的那個模板在進行的，要是老的店面沒有發生問題的話，那自然而然的新的店面也不會有問題了。可是現在顯示的數據卻是讓莫浩然不得不重視一下這個問題，新舊店面之間的這個比例還是有點太懸殊了一些。「青竹，你的意思是我們的新開設的店面有問題了？這些新開的，大部分都是從張氏集團手下拿過來的，以前這些也應該是酒店這類的吧？不應該出現這樣的情況啊，而且我們的模式都一樣，即便是有問題，也該新舊都有問題才對吧？這比例實在是有點太懸殊了啊！」

廖青竹好像知道莫浩然要這么問一樣，沒等莫浩然抬頭看向她，廖青竹便是直接對著莫浩然說道，「我沒有這個意思，也不是說新的餐廳里面管理不到位，而是我們大家都忽略掉了一個潛規則。」廖青竹現在就好像是一個法律的老師，在給一幫子學生掃盲一般，眾人聽到廖青竹的話，幾乎是同一時間的看著廖青竹開口不解的問道，就連莫浩然也沒有例外。「潛規則？什么意思？」莫浩然還真的是被廖青竹的話給搞糊塗了，這潛規則三個字用到這個地方來貌似有點不太合適吧？前段時間星輝傳媒潛規則的事情可是搞的沸沸揚揚的，什么時候連餐飲行業都有了這樣的潛規則了。廖青竹聽到大家都出聲詢問，也沒有賣什么關子，直接便是對著大家說道，「我說的這個潛規則，是指行業內的一些隱性的評判標准。你們看，這上面記載著是國家頒布的餐飲行業的標准，但是一般餐飲企業真正能達到這樣的標准的，可是少之有少的。國家制定這樣的一個標准，也是出於盡量提高行業的質量而已，但是目標太高的話，對下面的人也不一定就是一件好事，所以便是有了這樣的一個潛規則。」

莫浩然聽著廖青竹的話，好像一下子抓到了一點廖青竹要表達的意思，眉頭也是一下子就皺了起來。廖青竹看到莫浩然的樣子便是停了下來，不過眾女卻是著急起來，讓廖青竹趕緊說下去，廖青竹沒有理會眾人的吵鬧，仍然是看著莫浩然的樣子。莫浩然在聽到廖青竹說這個所謂的標准的時候，便是靈機一閃的，一下子抓到了其中的關鍵的地方，在眾女吵鬧著要廖青竹繼續說下去的時候，莫浩然卻是一下子從座位上站了起來，然後對著廖青竹高興的說道，「你的意思是說，這些標准定的有點高，基本上所有的餐飲行業都很難達到這樣的標准，所以在各省市衛生廳審查的時候，就會以另外的一個標准來執行，只要達到了這個低一些的標准，就會允許公司營業！」莫浩然說到這里的時候，廖青竹便是對著莫浩然點了點頭，得到肯定的莫浩然也越發的肯定了自己心里的那個猜測，然後便是又繼續對著眾人說道，「上面制定的是一套標准，但是各省市又會有自己的一套執行標准，這樣一來的話，大部分餐飲企業都會有這樣的問題。要是平時省里市里來檢查的話，餐飲行業很輕松的就能應付過去，但是當上面嚴查，用著制定的那套標准來檢查的時候，這些下面的企業也就沒有辦法通過了！就是這樣了，我說怎么可能會一下子出現這么多的問題產業呢，弄了半天原因竟然是在這里啊！」

廖青竹看到莫浩然一下子興奮了起來，便是又將莫浩然的激動的情緒給打斷了，莫浩然現在明白了這個道理，那么廖青竹接下來的話莫浩然也就能更輕易的接受了。莫浩然其實這方面也應該了解的，只不過莫浩然現在不去專門的管理下面的事情，很多這些細小的事情一般人也不會去注意，只要開業的時候檢查合格了，大家也就不會把這個事情放在心上了，但是一旦出問題的話，那可就是一個巨大的麻煩了。「既然大家都明白了這個事情了，那么下面我說的這個你們也就更好理解了。正如老公剛才說的這個一樣，大多數的企業是不能滿足所有的標准的，但是也不排除有這樣的企業存在，比如說我們浩然集團下面的餐飲產業就能夠達到這樣的標准。或許是因為之前我們和好多大的勢力爭斗的原因，所以我們對我們的產業是非常的小心的，每一方面都要做到萬無一失，這也就使得我們在這次清查當中，原有的產業都能夠輕易的過關的原因。而新開的這些產業卻是因為剛剛開始營業，不論人手方面，還是采購方面，甚至是消防系統等等這些方面都還沒有完善起來。加上現在h省沒有太強的敵人存在，所以我們在這方面有所懈怠了，很多的東西都沒有籌措好，就直接著急的上馬了，這才出現了這一次清查新的店面絕大多數都有問題的局面！」

廖青竹前後的這兩番話可是解開了莫浩然心里的一個巨大的疙瘩，從安華市茶餐廳旗艦店出來的時候，莫浩然心里還想著是自己的人在管理方面出現了巨大的漏洞，才是出現這樣的問題的，那個時候莫浩然心里是無比的郁悶的，都不知道這個事情該如何下手了。一個地方的店面出現問題可以換掉經理，但是這么多的地方都一起出問題，總不能是將所有的經理什么的都給開除吧？弄了半天竟然是這個原因，莫浩然心里也是終於可以松一口氣了！這個事情莫浩然以前還真的是沒有注意，現在想起來還真的是這么一回事。廖青竹的這番話讓莫浩然心里更加直接打消了有人針對自己的念頭，要是莫浩然以後知道了這個事情的真相，真不知道要說廖青竹說的這些是好是壞了，廖青竹的話的確是很有道理，也確有其事，但是卻是讓莫浩然對徐家徹底的失去了警戒。