第三百零三章 怎么會是他(1 / 2)

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「嫣兒,以後這幾家餐廳就交給你打理了。辦公室內,坐著王嫣和矮胖中年男子,另外幾個青年男女都是站著,矮胖中年男子一臉微笑地說道。

「謝謝三叔。」王嫣抿嘴一笑。

「呵呵,一家人還客氣什么,如果還有搞不清楚的地方,隨時可以打電話問我。」矮胖中年男子呵呵一笑,笑容里滿是慈祥。

「那我現在就有個問題想問問三叔。」王嫣眼珠一轉。

「哦?什么問題?」

「管理餐廳最大的秘訣是什么?」

「你這個問題可問倒我了,哪有什么一言以蔽之的秘訣,不過我可以告訴你我的心得,一家餐廳最最重要的,不是裝修有多豪華、服務有多優質、管理有多完善,而是飯菜有多美味,餐廳是賣美食的,所以美食才是根本。換句話說,廚師和秘方便是根本,是否留得住優秀的廚師和秘方,是一家餐廳是否能被接受的關鍵,在有優秀廚師和秘方的基礎上,才有再談裝修、服務、管理的意義。」

「嫣兒受教了。」王嫣豎著耳朵聽完之後,拱了拱手道。

「好了,我還約了大客戶,還有生意要談,先走了,有什么不懂的地方就電話找我。」矮胖中年男子說罷,便起身離開,王嫣親自相送。

「姚閱,中雲市哪些廚師廚藝最為高超,最受歡迎。」送走矮胖中年男子之後,王嫣翻看了員工資料,尤其仔細看了廚師資料之後,詢問道。她覺得三叔說的話很有道理,況且餐廳現在各方面都比較完善,想要有所飛躍。必須要在美食上下手。

「比較德高望重的有一品天下的主廚、金宇酒店的主廚、食仙餐廳的主廚等,不過近來出了一個年輕廚師,聲望正以摧枯拉朽之勢超越這些前輩,只要吃過的沒有不不為之折服,被稱之為青雲鎮小廚神。美食家周鮮吃過許多次他做的菜,每次都是一大段好評。」旁邊站著的一個女秘書說道。

「周鮮。不就是那位毒舌美食家嗎?據說許多大名鼎鼎的餐廳美食,都入不了他的法眼,越老越挑剔,想不到他還會發好評。」王嫣露出了驚訝之色。

「大概是那位青雲鎮小廚神廚藝真的驚人吧,還有一個更值得高興的消息是,這個小廚神沒有開餐廳,也沒有加入任何餐廳或酒店。」女秘書說道。

「那太好了。把他的資料整理好拿過來。」王嫣喜道,心里想著,如果這個青雲鎮小廚神真有傳說中那么神,那一定得想盡辦法拉攏過來。不過,這樣一個名聲在外的小廚神。恐怕早就有很多人盛情邀請吧,想要拿下他,恐怕不是這么簡單。

女秘書整理好資料,打印出來。交給王嫣。王嫣只掃了一眼,頓時瞪大了眼睛。因為資料右上角一張相片,那張臉是那樣的熟悉。

「怎么會是他?」王嫣驚愕住了。