「我看看。」李經理看了「泥團」一眼，先是愣了愣，跟著露出了不敢相信之色，湊近仔細聞了聞，驚呼道。「這是白松露菌？怎么會這么大一塊？」

「白松露菌，什么東西？」蘇璟疑惑道。

「一種野生植物菌類。用作食物調料，不過……一般的白松露菌。似乎沒有這么香，而且這也太大了吧，老板你上哪弄來的？這塊白松露菌要不拿去餐廳，用來做鎮店之寶綽綽有余。」李經理圍著白松露菌左看右看，滿臉震驚和激動，又有些不敢相信。

「這就大了？還用來做鎮店之寶？」蘇璟笑了笑，自己拿了最小的一團呢，麻袋里面其他都比這個大，最大的估計有這一塊的好幾倍，可能接近五公斤。魏小萱也好奇地盯著白松露卷打量了兩眼，可是怎么看也就像泥團一樣丑得很，有什么好驚奇的？不過，聞著確實很香很香。

「老板你是不知道這東西有多難得，一般的只有高爾夫球那么大，蘋果大算是大的了，你這塊卻兩只手才捧得過來。」李經理對蘇璟的話有些無語，這話若是被一些白松露菌愛好者聽到，估計的投以殺人的目光，李經理不由給蘇璟和魏小萱科普道，

「松露菌對於生長環境非常挑剔，只要陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，人們還沒成功研究出如何人工培育松露菌，只能在大自然中挖，所以非常稀少。白松露菌更是松露菌中的王者，更加的稀有，被稱之為白色鑽石，餐桌上的鑽石，在好的年份，世界產量才三噸。」

「而且，越是大塊，越是稀有。2008年的時候，在澳門、倫敦、羅馬和阿布扎比衛星連線意大利白松露菌慈善拍賣會上，澳門博彩股份有限公司行政總裁何先生以20萬美元拍得最大的一顆白松露菌。那顆白松露菌1.08公斤，是那年的松露王。而世界上最大的白松露菌，是1954年發現的，重2.5公斤，記錄一直保持到現在。」

蘇璟和魏小萱都驚訝地張大了嘴巴，這么說手上這塊接近兩斤的白松露菌，雖然比不上那些松露王，但也可能價值十萬以上？這么一塊不起眼的「泥團」，竟然這么珍貴。難怪李經理說，可以用這塊白松露菌來做鎮店之寶。

「這白松露菌作為調料，也很不錯吧？」蘇璟問道。

「當然，白松露菌本身吃起來不怎樣，但作為調料確是一絕，味道及氣味被形容為世上獨一無二，文筆所能形容，吃過才知道。它更像一種香料，用專業刀具刨成極薄的片兒，現刨現吃，每次只需撒些碎屑在尋常菜品上，便能起到斗轉星移、翻天覆地的效果。」李經理說道，說完又趕緊補充了一句，「不過，可千萬別用這塊，這塊若是被切上一刀，可就大大貶值了，拿去餐廳當鎮店之寶吧？」

「這樣吧，我去另外選一塊。」蘇璟看了看手上的白松露菌，想了想才說道。

「為什么另外選一塊？」李經理一愣。

「這塊太小了，不夠轟動。」蘇璟說道，李經理愣了愣，接著當場石化了，簡直不敢相信自己的耳朵。這么大一塊白松露菌，居然還嫌小，也就是蘇璟手上還有更大的？(未完待續。)