「我不知道該說他是有魄力，還是有些莽撞。」

「不管怎樣，我欣賞他這種簡單直接的做法。」

蘇璟一句話都不啰嗦，做了一個簡單的開場白，然後便開始動手了。他要做的，是初級套餐：天空草魚、木瓜粥、六寸青茶，除了粥太耗時早就煲好之外，其他都是原材料。

蘇璟首先准備配料，姜、蔥、辣椒等等，原本准備作料這些沒什么好看的，然而在蘇璟做來，卻是如同雜耍一樣，一連串流暢的毫不拖泥帶水的動作下來，便將所有材料都准備好了，看起來有條不紊一點都不著急，然而速度卻快得不可思議。

接著，蘇璟開始處理天空草魚了，將活蹦亂跳的一條魚抓起來的時候，他說話了：「天空草魚以鮮嫩聞名，刀工至關重要，下面我盡量放慢動作，不過為了保證鮮美，速度還是需要的，大家仔細看好了。如果看不清楚，回頭慢鏡頭看吧。」

說罷，蘇璟拿著刀的雙手動了，眾人只感覺刀光劍影閃過，天空草魚鱗片迅速翻飛出去、內臟被取出、魚肉被切成片，整個過程快到令人發指。

「尼瑪，這也太快了吧，這還是盡量放慢動作？」

「這刀工簡直神了。」

「似乎比《中國好廚師》比賽的時候，要更快更流暢了。」

不過除了快之外，大多數人都看不出有其他特別之處，似乎魚只是被切成了片而已。

毛偉賢、周鮮等行家，還有在看直播的各種行家，卻是看得眼睛爆**光，切魚乍看簡單，但是不同的切法，肉質吃起來會不一樣，他們切魚都是有技巧的，蘇璟那套快到極致的刀法，卻如同庖丁解牛一樣，流暢而完美，雖然因為實在太快，他們看得不是特別清楚，但他們都已經看出，蘇璟絕對不是簡簡單單地將魚切成片而已。

在蘇璟切好魚的那一刻，鍋里的油也正好熱了，蘇璟一邊放魚肉下鍋，一邊說道：「再次強調，天空草魚以鮮嫩取勝，下鍋過程，必須謹記這點。」

魚肉剛剛下鍋，蘇璟用勺子沾了油，往火焰上沾了沾，然後整個鍋便燒了起來，蘇璟開始翻炒，一條條火龍竄進鍋里，整個屏幕火龍飛舞，連鍋里的情況都難以看清楚。在這過程，蘇璟還在抽空下各種作料，作料伴隨著魚肉一起翻飛。

「來了來了，火龍舞又來了。」

「尼瑪這也太誇張了吧，這是在玩火啊。」

「這么大的火，絕對會燒糊吧？」

「這么亂炒，魚肉肯定爛掉吧？」

「樓上幾位，說這話的時候也不看看蘇璟是誰。」

「……」毛偉賢懵了，天空草魚的其他廚師懵了，在看直播想要偷學秘方的廚師們也懵了，尼瑪這看起來好像根本沒有什么秘方，而這做菜過程，好像也根本沒法學，做菜搞成雜技表演一樣，這怎么學啊？還沒學會，人就已經燒死了吧。大家都恍然醒悟，之前怎么忘了蘇璟還有這一招呢。