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到了月底那天，方長庚往書箱里擺好了筆墨紙硯，水壺，用油紙包好的十個肉包，和方大山一起出發去鎮上。

方大山用扁擔挑了當季家里吃不完的新鮮蔬果，還有兩只已經不下蛋的老母雞，打算送到鎮上的酒樓去。

自從方長庚教家里用大蒜水驅蟲，用雞蛋殼泡的臭水肥地以後，家里的蔬菜不僅長得個大飽滿，而且賣相很好，在方長庚的建議下送到酒樓後就約定以後這些蔬果專供酒樓，收入比放到集市上賣多了不少。

路經過家里三十畝田，一眼望去大約一個足球場大小，現在是立夏，再過兩個月春小麥就可以收割了，方長庚心里終於有了自己也是半個小地主的滿足感。

只可惜他前世學的不是農學和生物技術專業，不然沒准能另辟蹊徑，開辟獨特的致富路呢。

方長庚先陪方大山去了酒樓。

酒樓的方掌櫃與他們還是本家，看見他們來了十分高興地迎了上來。

「喲，到旁邊歇息歇息，喝口水。」說完朝旁邊的小二喊道：「小李，把這擔子東西送到後廚去，趕緊的！」

小二一甩汗巾，利索地把其中一個竹筐搬起來扛到肩上，輕巧地往後廚走。

方大山指了指那兩只母雞，笑著問方掌櫃：「這兩只母雞你要不要，不要我就拿去集市上賣了。」

方掌櫃不贊同地「唉」一聲：「這老母雞肉柴，只能用來煲湯。尋常老百姓哪里舍得這么吃，你就是坐上一天都不定有人買。你留下吧，酒樓里還正好用得著。」

方大山憨厚地笑笑：「本來想著賣不出去給我家長庚補身子呢，既然掌櫃的要就算了。」

方掌櫃看著方長庚，一臉長輩關懷晚輩的表情：「小子身體結實著，哪用得著這些東西，以後上學了可真得補補，我媳婦兒娘家外甥讀書都讀病了，天天賴在家里不肯去學堂呢！」

方大山一直憨笑：「我家長庚每天都跑步鍛煉，一年到頭都沒個頭疼腦熱的，男小子身體虛怎么能行。」

方掌櫃連連稱是，轉頭又問方長庚：「長庚最近有沒有想出什么新菜譜啊？」

方長庚這幾年撓破頭想著能讓家里富裕一點的法子，本朝想大富無非是開當鋪布庄酒樓之類，或者投機倒賣做中間商，還有非法販私鹽等，哪個都行不通，唯獨能從吃上面開一下金手指。

像是什么咸蛋黃炒南瓜、他在現代最愛吃的粉絲蒜泥烤茄子之類的本地人沒見過的吃食，做出來以後很受歡迎。有時他還負責給店里的新菜取名字，比如普通的咸蛋黃炒南瓜，如果取名為金沙焗南瓜，前來的食客就會好奇金沙是什么東西，因為味道又好，總之反響很不錯。每次有什么新奇的創意，方掌櫃都會給他五百文到二兩的銀子，時間久了也是一筆不錯的收入。

至於為什么他一個十歲孩童會知道這些，全都推脫到看的雜書上就是了。

這回方長庚有點江郎才盡，只想了想說：「新菜譜倒是沒想出來，不過我倒是有一些小建議。快到夏天了，天熱容易胃口不佳，無病還有三分虛，掌櫃的可以制一些葯膳，平時提供的茶水可以泡些五味子。」