【沒錯,一條五毛[狗頭]】
【煩不煩,看到個人就說水.軍,我自來水不行啊】
【不過這男的有一點沒說錯,現在確實很多自稱熱愛烘焙的,只會做幾種(我說我自己)】
比賽很快就開始。
畢竟剛開始比賽,第一個題目難度不。
評委要求所有人在規定時間內做出一個巧克力蛋糕,巧克力蛋糕對甜品師來說算簡單的,唯一的難點是巧克力鏡面。
做巧克力鏡面的時候,法式酸奶油煮沸後必須離火才能摻進去巧克力碎末,另外攪拌巧克力醬的時候要畫同心圓,而且最後一步的攪拌必須在溫度降到60度以下才可以做。
這對唐簡來說不算什么,她第一個把蛋糕做好。
她做的巧克力鏡面非常光滑,看起來美味可口。
過了一會兒,其他的一些參賽選手也先後做好蛋糕。
規定的時間到了,有五個人沒有做完,只能遺憾淘汰。
其中一個包括比賽前嘲諷唐簡的男人。
他甚至連巧克力鏡面都沒做成功,不知道是哪一步出了問題,他的巧克力鏡面根本無法光滑地在蛋糕上鋪平。
唐簡也沒想到他水平這么差,還以為至少能在後面比拼呢。
她從一臉頹喪的男人面前走過,斜睨了他一眼:「現在知道什么叫真正的西點大廚了嗎?」
「你……我就是運氣不好,你等著我一定會戰勝你的!」男人握拳,低聲吼道。
「別了吧,你現在看起來好像沒有資格做我的對手。」唐簡留下這句話走到留下來的隊伍里。
主持人宣布淘汰後,男人灰溜溜地離開場地,想看唐簡有什么反應,但是唐簡並沒有再看他一眼。
彈幕這下炸了。
【小姐姐太酷了!我粉了!】
【太帥了啊啊啊啊啊!媽媽我要嫁給她!】
【本以為是個王者,沒想到是個青銅,他連巧克力鏡面都不會做,來參賽干嘛?】
【你現在好像沒有資格做我的對手,這句話好燃啊!】
【好想嘗一口小姐姐親手做的巧克力蛋糕】
【簡意就在我家附近,比賽完了,我一定要去吃一次巧克力蛋糕,看起來太誘人了】
接下來是評委評審環節。
選手自己切下一塊,擺盤,再被工作人員送到評委老師面前。
五位評委老師從蛋糕外觀、切塊功底、味道等方面綜合打分,最後去掉一個最高分和一個最低分,再算一個平均分,就是最後得分。
唐簡毫無疑問拿到五個10分,五位評委老師一致認為她的基本功非常扎實,蛋糕口感完美,而且對巧克力蛋糕的理解也很有自己的想法。
其中一個評委甚至大呼:「我從來沒有吃過這么好吃的巧克力蛋糕。」
評委評審完就要進入下一個環節,這個環節要求參賽選手把自己做的蛋糕送到餐廳里隨機給人品嘗,並請路人對蛋糕打分並作出評價。
全部都有鏡頭直播,所以想作弊是不可能的。
當時一公布規則就有網友質疑過客人是否不專業,但是組委會也給出了解釋,不管甜品做的再專業再考究,最終也是要面向大眾,顧客的評價對廚師來說才是最有用的。
組委會選的餐廳是位於市中心一家非常大的餐廳,有大廳和包間。
餐廳已經提前用廣播告知客人會有甜品大賽在這里錄節目,屆時需要大家品嘗打分。
大廳里不願意上鏡的顧客可以免費換到包間,包間里不願意上鏡的顧客也可以告訴服務員,把包間名從待選包間中去除。
至於每個人要送到哪里則由抓鬮決定。
唐簡抽中的是「第五大道」,是個位置靠里的包間。
服務員敲了敲門,里面一個清朗的聲音說道:「請進。」
唐簡端著蛋糕往里面走。
「您好,請您品嘗蛋糕後對我的蛋糕做出評價。」
話音未落,唐簡人傻了。
包間里面坐著周聿,旁邊那個金色頭發的蘋果頭,好像是她的房東,另一個大胡子,好像在哪里見過。
這是什么情況?
作者有話要說:周聿:我老婆又在搞什么啊?
唐簡:驚不驚喜意不意外?
童童:媽媽好厲害!
作者沒有參加過甜品大賽,比賽內容都是瞎編的。
下班路上買了個提拉米蘇,如果我最後胖了都是唐簡害的嗚嗚嗚</p>