的一名學生。

魯佐之所以能讓於綱印象那么深刻，是因為和其他年輕的學員比起來，他的年齡最大，文化程度也低。聽說他在參加培訓之前，也是個搞養殖的，只是後來破了產，過來培訓就是為了能賺回點本錢。於綱聽著魯佐朴實無華的言辭和過往的經歷，心里很有些觸動。就額外給他輔導了幾次課。最後更幫他選定了大閘蟹養殖作為營生的突破口。

「只有那么個點印象，問題是他找你做什么？而且還讓你從湖北專門跑了回來，丟了一個很可能是間諜的美國高級研究員獨自活動。」梅念好笑著。於綱這脾氣要不敢，也就永遠只能掛著那么個所長的職位，停止不前了。

「他送了幾只大閘蟹過來，我記得你喜歡吃大閘蟹，就給你拎過來了，」說著，於綱從葯店的櫃台角落里拎起了一簍子的大閘蟹。

「你是真不知道還是假不知道，現在不是大閘蟹的季節，還有這幾只螃蟹都是瘦得很，我喜歡吃肥的流油的。這種大閘蟹也拿得出手，真不怕丟了自家養殖場的臉，」梅念看笑話似的從簍子里抓出了只大閘蟹來，她也是吃蟹看蟹的大行家，每年八月十五，沒了親人陪著的她都會獨自往陽澄湖一帶跑。吃了一肚子的鮮美再回來。

梅念再翻看了下，眼神微微一變，「這幾只蟹是養殖的？看著不像啊，蟹鰲張牙舞爪的，凶悍的很，看著像是野生的，就是個頭寒顫了點，賣不起大閘蟹。等等，你說那個魯佐是哪里人？這幾只是地道的陽澄湖的蟹。」養殖場養得蟹吃得是人工調配的作料，少吃小魚生蝦，抓起來時都是傻頭傻腦的，剛才梅念抓時，也沒留意，哪知道螃蟹一抓出來，險些被大鰲鉗住了手，這才發現這婁大閘蟹不尋常。

「說是人工養殖的，不過蟹苗是從陽澄湖那邊買來的，大概兩千多斤蟹苗，養了一千五百多斤的蟹，」於綱怕梅念還不清楚，再往下說：「以市里有名的養殖企業黃氏為例，他們號稱花數十萬元買了約一萬多斤斤蟹苗，投放進了明昆湖。一斤大概有一百多只蟹苗，出產時，能有五千斤成品大閘蟹就不錯了，比例是1:2。魯佐的養殖場的比例是3:4。」

「黃氏？你說得是那個叫做黃騰沖開得那家破爛公司？我和他還有筆賬沒算呢，」梅念在帶著小鮮離開黃家別墅前，已經警告過黃騰沖當天晚上的事情要嚴格保密，更不可以將小鮮和學柔的身份泄露給徐長府，那家伙嘴上答應得利索，一回頭又是找人縱火，又是貼油加醋地把事告訴了徐長府。

「重點不在這里，重點在於你也發現了這批大閘蟹靠著魯佐和他的養殖師傅的技術，養殖得可以和野生的陽澄湖大閘蟹相媲美，不過有一點，所有的蟹個頭的偏小。作為經濟養殖產品，尤其是大閘蟹這類可以論只論個頭來單買的水產品，差個一兩，價錢就會翻上一番。魯佐想請我幫個忙，分析下原因。」於綱回來才一天，也沒休息就直接趕到了魯佐承包的那個小水庫里，查看了當地的養殖環境。

不得不說，魯佐和他的那名年輕的養殖師傅對大閘蟹的習性很了解，其實他們也已經分析出了蟹頭不長個頭的原因，是因為缺少合適的水草。