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付拾一看著石頭哈喇子都快流一地的樣子,笑呵呵的說了句:「沒吃飯?」
石頭點點頭,苦瓜臉:「我娘還不知道什么時候才能回來。」
付拾一點點頭:「那你要不跟著我吃點?」
石頭眼前一臉,可表情還有點兒靦腆:「不……不太好吧。」
雖然協大娘的耳提面命還在耳邊回盪,可揉了揉自己前胸貼後背的肚子,石頭覺得可以選擇暫時忘記。
付拾一看穿他的心思:「沒關系,一頓飯而已。再說了,上次你還幫我找東西的。就當是謝禮。」
石頭年紀小小,卻很有書生做派:「那我就恭敬不如從命了。」
付拾一「撲哧」一聲樂了,彈了他腦門一下:「小小年紀,咬文嚼字的累不累?」
說起來,李長博就很隨和。不見他咬文嚼字的顯擺自己是個讀書人。
付拾一今兒打算做湯圓。
這個省事兒,而且簡單。
最關鍵的是,她還有紅豆餡兒。
紅豆湯喝光了,剩下的豆沙,她細細的研磨一下,加點紅糖,就可以做成豆沙餡。
其實付拾一最喜歡吃的是鈣奶餡兒的。
只是鈣奶餡的餡她不會,那是人家的品牌機密。
所以,她只能在和面的時候,加一點駱駝乳,勉強吃起來也有奶香味。
付拾一這頭洗干凈手,拿過一個瓷盆,然後倒出糯米粉來,一點點的往里加駱駝乳。
石頭就在旁邊看,看得有些入神。
付拾一的手指很好看,纖細,白凈,骨節均勻。
關鍵是靈活。
看上去每一根手指都像是軟的,可以隨意的活動。
就是這樣一雙手,飛快的就將面揉成了一團光滑面團。
就連手指上,都沒沾上半點面。
石頭都驚住了:「付小娘子真厲害。」
付拾一:你看我解剖的話,會覺得我更厲害。
將面團子分成均勻大小的劑子,然後再將餡也分成小劑子。
雖然沒刻意稱量過,但就是很均勻,石頭又一次驚嘆:「真厲害!」
付拾一笑眯眯:「你這么會說話,一會兒再給你做一種做法的。」
石頭覺得自己有必要再多說幾句好聽的。
付拾一拿起一個小面球,將它用虎口和手指飛快轉出一個口袋形狀來,然後再將那餡兒塞進去。
此時口袋口子一收,再用兩個掌心轉圈搓揉成光滑的圓球,一個白胖胖,圓滾滾的湯圓就好了。
付拾一做的湯圓大,一個足足有乒乓球那么大,所以也沒做多少個,包了二十個就停了手。
十個煮著吃,十個炸著吃。
煮湯圓時候,付拾一特地往湯里加了一塊拍過的姜。
石頭略嫌棄:「這樣就都是味兒了!」
付拾一輕笑:「春天喝點姜湯好,預防感冒,還能去去寒氣。冬吃蘿卜夏吃姜,你聽過沒?」
石頭懵了:這都是什么說法,怎么沒聽過……
湯圓浮起來的時候,再略煮一下,就可以出鍋了。