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對於張春盛這話，付拾一微微一皺眉，沉聲肅穆道：「因為你的驕傲。」

張春盛一愣，還來不及細細品味，付拾一已經該做什么就做什么去了。

比起白日的熱鬧，晚上的小飯館，就似乎是安靜了許多。

可客人卻依舊不少。

許多客人都是中午沒吃到，所以這會再來的。

甚至也有不少女郎過來——白日太陽大，女郎們輕易不出門，怕曬黑了。

白日里問價的多，看熱鬧的多，真進去吃飯的卻未必有多少。

但是晚上，幾乎都是過來就准備吃飯。

付拾一的小店里，別的不多，燈點得多。

而且門口還點了熏蚊子的香，不叫蚊蟲往里頭進。

窗戶上都多加了一層紗窗，為的也是防蚊蟲。

本來飯菜就可口，吃著吃著發現還沒有蚊蟲騷擾——客人們自然就更心頭舒爽，心里盤算下一次再約著誰一起過來。

李長博晚上竟是又叫方良來了。

方良提著食盒，站在大堂里，大聲問了句：「掌櫃的，不知可否帶走？」

付拾一一看好多食客都不約而同看過來，仔細的聽，當即就抿嘴一樂，也大聲笑答道：「自然可以。勞您稍等。」

方良更是笑呵呵：「勞煩一份瑪瑙肉，一份紅燒鴨子，一份蒜蓉鳳尾，一碗魚丸豆腐湯！」

付拾一去廚房報菜，出來就看見方良正和旁的食客說話：「小娘子飯館里的菜，再別的地方可吃不著。所以我們太夫人很是喜愛。」

食客奇道：「不是今日才開張？」

方良眉飛色舞：「這個說來就話長了——」

反正等到方良繪聲繪色的講了如何機緣巧合吃到了付拾一的飯菜，杜太夫人念念不完之後，食客們大多數都是聽得心馳神往。

付拾一若有所思：如果請個說書人來呢？會不會更對客人胃口。這年頭沒有什么娛樂措施。吃飯聽個說書，就跟看電視一樣有趣——

不過，付拾一看了一下自己這個飯館大小，想了想還是覺得算了吧：堂子太小，施展不開。

方良提著食盒，心滿意足的去了。

不少客人紛紛說起下次來可以帶個食盒來，這樣就可以給家里人帶一份回去。

於是付拾一就有了一個主意：大唐外賣，我覺得可以開起來。劉大郎就能做！反正有車！按份收錢！

一晚上忙下來，雖然店鋪不像是白天那么吵吵嚷嚷，但是也是客人來了又走。

等到差不多戌時過了一大半，店鋪里送走了最後一位客人。

付拾一就讓人關上了門。

「咱們中午以後都是午時開門營業，申時就休息。下午是酉時到亥時。」付拾一看了一眼累得不輕的眾人：「到了時間，就可以提醒客人，我們要關門休息。不要為了掙錢，一直耗著。」

張春盛今日顛勺一整天，這會兒胳膊都有點兒使不上力，有氣無力道：「等我們賺夠了錢，買了屋，再買個廚子！」

燕娘也累得不輕，揉了揉有點腫起來的小腿，卻還是心疼錢：「習慣了就好了。」

付拾一點點頭：「今日第一天，價格低，等穩定幾天再看。若到時候還是人多，咱們就直接買兩個人，一個廚子，一個跑堂的小丫鬟。」

「總不能為了掙錢，一個個都累死。」

付拾一揉了揉自己小腿，覺得都快不是自己的了。

付拾一嘆一口氣，「掙錢是真不容易。」

燕娘看付拾一也累得不輕，就站起來：「我去給小娘子燒水洗澡吧。」

劉大郎站起來：「你們都別動，我去吧。我今天就負責燒火了，一點也不累。」