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敏郡王最後死活要留下來一起蹭飯。

付拾一倒是沒什么意見：「敏郡王好些日子不見了，留下來一起吃飯正好。」

今日付拾一准備的菜是肉沫炒新鮮黃豆，然後紅燒豬腳，以及一個煙熏筍干燒五花肉，還有老鴨海帶湯。

鴨子是新鮮的，取一整只，除掉屁股，除掉爪子和翅膀，以及脖子腦袋後，就直接焯水。焯水後再重新入清水，清水里放老姜拍松，然後就是一把切得細細的海帶絲。

帶絲鴨就是這樣來的。

沒有別的調料，全靠海帶和鴨子本身的味道來完成鮮美。

品的就是那一份清淡和本真的味道。

鴨子是早就燉上的了，倒也不著急。最好是燉到鴨肉酥爛，一碰就散，才算是成了。

紅燒豬蹄則是也要提前燜上。

紅燒類的菜，最重要是炒糖色。

用油將糖炒到了起小泡，微微變色，就可以將焯水過的豬蹄塊倒下去。

翻炒均勻後，就可以加水，加香料開始燜燉——這個也是要燉到皮上軟糯才好吃。

紅燒筍干同樣也是這個道理。不過放的糖卻要少很多。還要另外加上山茱萸，這樣才能達到微甜微辣，回味無窮。肉的酥爛，加上吸飽了湯汁的煙熏筍干，配在一起，不僅下飯，而且一點不油膩。

尤其是筍干的細嫩，加上那一點微微的煙熏味——

付拾一是最喜歡的。

其實還有筍干燒牛肉。但是這年頭，牛肉可沒的賣，就只能作罷。

肉沫炒黃豆則是簡單的家常菜。

新鮮黃豆吃起來，有一種特別清香的口感。也是十分好吃的。

肉沫下鍋炒散後加了蒜片炒香，就直接下黃豆，然後加一點水和鹽，煮熟後加勾芡汁手湯。喜歡吃味道豐富一點，還可以加點辣椒醬——可惜現在也沒有。

除此之外，付拾一順手又炒了個苦瓜雞蛋，魚香茄子。

涼菜就涼拌了個豬頭肉。用嫩姜片涼拌的。

這兩個也是絕配。

杜太夫人其實一大早就過來了，李長博過來時候，她正坐在拾味居那邊吃點心。

油炸的小麻花，干泥鰍，還有貓耳朵——

她一個，阿玫一個，吃得不亦樂乎。還沒忘記跟付拾一要求，要多幾個辣菜。

李長博看著杜太夫人跟阿玫溝通起來毫無壓力的樣子，不由得也笑起來——怪不得付小娘子總說年紀大了的人，就跟孩子一樣。

這可不是跟孩子一樣嗎？

待到開飯，杜太夫人看一眼齊齊整整的一圈未婚男青年，就忍不住瞪了一眼李長博：怪不得付小娘子這么久都還沒被迷倒！

李長博莫名其妙：？？？

付拾一端起杯子來，敬了大家一杯：「這些日子以來，全賴大家照顧，我和拾味館才有今日。」

李長博立刻道：「付小娘子是因為自己的本事。我們只不過是錦上添花。」

這樣一說，付拾一頓時就有點兒羞澀：原來我這么厲害嗎？

不過她心里還是有一點逼數的。所以，付拾一還是老老實實繼續感謝大家：「雖然不知今後如何，但是只要拾味館開著，大家便隨時過來吃飯，打五折。」

徐雙魚捧著飲料，忍不住的問了一句：「為什么是五折？」

鍾約寒被嗆了一下，想掐死自己這個師弟：「付小娘子也要有成本。」