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付拾一一本正經：「別瞎說。」

王二祥委委屈屈的走了。

付拾一看了鋪子的賬，再一次感嘆：「拾味館現在是真不需要我了啊。我不在，你們也做得很好。」

不說賺錢很多，但是的確是比同樣的飯館酒樓做得好。

蔓娘輕聲道：「小娘子只需把住大方向就成，其他的活兒，自然有我們。」

頓了頓，蔓娘說起了這幾日的事情：「有一位管事，想和咱們談生意。」

付拾一咽下葡萄，來了幾分興致：「談什么生意？」

蔓娘卻不太贊同的樣子：「他想要咱們的秘方。而且我請了街上幾個混混，去別處打聽過，其他酒樓，也開始陸續研究炒菜了。」

不過這個念頭也只是一瞬間。

炒菜總歸還是不太可能會成為主流。

蔓娘這是有危機意識了。

付拾一也呆了那么一瞬間：難道這個蝴蝶的翅膀，要讓炒菜的歷史提前嗎？會不會引起什么很大的改變啊……

所以，定了定心神之後，付拾一就從容道：「人家自己要折騰就讓他們去折騰。天下的錢，也不可能讓我們一家賺了。而且……天底下有錢人多的是。咱們一天也只能接待這么多的客人。」

「若能叫更多人吃上好吃的，也算是功德了。」

因為現在都是葷油。

植物油的壓榨技術還不過關，出來的油只能用來點燈。

拾味館就這樣了，她也不打算再擴大規模。

從別人嘴里分一杯羹不至於叫人記仇，但是想著將人的東西全搶了，那就很成問題了，不僅拉仇恨，還容易叫人想狗急跳牆。

付拾一的態度，讓蔓娘有些欽佩：「小娘子看得常遠，的確是我們不能及的。」

付拾一笑眯眯：「咱們只要不吃虧就成。他們被動什么懷心思就成。」

然後在後院祭祀。

說是祭祀，也只是用板子臨時搭起來一個祭台，然後擺上瓜果和新收的糧食菜蔬。

蔓娘點點頭，「小娘子說得很是。」

為了給付拾一接風，也為了祭祀先祖，昨天夜里拾味館直接早早就關門。

肉講究一些，是要用羊肉。

祭祀完了，正好那肉明日還能吃。

再用香燭點上——紙錢？紙錢這個時候還沒有呢。畢竟紙現在貴得要命。

祭祀用的菜也很講究，新鮮下來的黃豆，剛開始熟的冬瓜，以及新米和一刀白水煮肉。

今日的菜和祭祀祖先的菜色也差不多。

黃豆炒肉末，扁豆燒鴨子，冬瓜燉的排骨湯，還有蔥爆羊肉，再加上豆豉炒苦瓜，韭菜炒雞蛋，以及新米煮的飯。

付拾一這頭領著眾人祭祀完畢，又讓他們自己分別祭祀自己祖先。

祭祀完了，這才圍了兩大桌子吃飯——一個桌子已經坐不下了。

首先有兩點。

一個是排骨要焯水過，這樣才能將腥氣去了。

付拾一先喝湯：經過一夏天，體內積蓄了不少濕氣，所以在這個時候，喝冬瓜湯是最好的。因為冬瓜排濕氣。