所以付拾一沒有錯過的道理。

當付拾一說，讓張春盛買菜的時候買兩條羊脊骨，張春盛脫口而出：「咱們家也沒養狗啊——」

付拾一：……「我吃。」

張春盛一時沒敢看付拾一的臉sè。

兩條羊脊骨，付拾一直接就做了兩種做法。

一種是清湯羊蠍子，講究的是湯清味淡，吃的就是一個鮮。

另外一種就是紅湯的羊蠍子，而且是濃湯。

清湯羊蠍子，雖說是清湯二字，但是用到的tiáo料一點不少。

光是香料就有十幾種。

紅湯的羊蠍子不僅在做法上有些不同，在香料上有所添加，而且還要加入茱萸，花椒，tiáo出麻辣味，最後還要加一點紅糖。

這樣熬煮出來的羊蠍子才會是紅sè鮮亮的。

兩種羊蠍子都得熬個一兩個時辰。

清湯要熬到sè白。

紅湯要熬到湯汁粘稠，每一段羊脊骨上都掛滿了湯汁，拿起來時候那湯汁均勻的裹著每一寸，正是開吃之前，還得先將上面飽滿的湯汁吸一口。

清湯的羊蠍子要。好吃的話就一定要在燉羊蠍子的鍋里放羊腿骨，這樣可以讓羊蠍子的味道更加鮮香，而且一開始不可以放太多的鹽，後面鹽不夠可以加，但是一開始就放多了肉就不容易燉爛。

這一下午拾味館里飄盪的全是羊蠍子的味道。

以至於拾味館的人都有些心不在焉。

付拾一才不管那些，只專心致志的等著。

然後准備了一些配菜。

吃清湯羊蠍子，是可以加點兒配菜的。

比如可以來點兒冬瓜片，木耳，白菜。

至於主食，那肯定是配點餅。

而且一定是沒有發過的面，做出來的餅。

這樣的餅瓷實。但又不是一坨面而已。

中間得分上好幾層，每一層之間有刷油和薄鹽。所以吃起來半點兒不寡淡，又香又糯。

仔細嚼，還能嚼出面香！

只有這樣口感豐富的餅，才配得上同樣口感細膩而又鮮美豐富的羊蠍子。

一根羊脊骨也沒有多少，加上張春盛當時說的那個話，所以付拾一就沒有將燉好的羊蠍子分給其他人。

只留著給拾味館自己的人吃。

經過了一下午羊蠍子香味的摧殘和勾引，這會兒所有人都顧不上這個骨頭就是給狗吃的，紛紛將期待的目光投注在了羊蠍子上。

偏偏付拾一記恨張春盛那個話，自己美滋滋的撿了個羊蠍子，慢悠悠的啃，一點兒不開口，讓大家分享。

以至於阿玫的口水都要流下來了。

最後付拾一敵不過阿玫可憐巴巴的目光：「吃吧，吃吧，都嘗嘗。」

不過特地針對了張春盛。

付拾一嘲諷的看了一眼張春盛，揚眉：「沒有狗？」

張春盛：……汪？