不遠處就是一片樹林，方良指揮車夫去撿柴火，而自己則是幫著付拾一將架子弄好，鍋吊在上頭。

付拾一則是將tiáo料取出，准備煮掛面。

馬車里還有幾個jī蛋——付拾一將谷殼裝了一瓮，然後將蛋埋在里頭，總算是沒有磕碰壞。

煮掛面不能沒菜，所以付拾一就在官道邊上仔細尋摸了一下。

現在天氣已經開始回暖，所以地上也冒出了新的野菜——還有一些野生的蘿卜和野蔥。

這個時節，能吃的野菜不算多，但是薺菜和馬齒覓卻到處都是。

付拾一挑著嫩的用匕首挑了一大把，然後領著春麗去溪水邊上洗菜。

另外還拔了幾個野生的蘿卜，一把野蔥。

看見有野生的芸薹類植物，又挑著帶花苞的嫩苔子掐了一把。

這樣林林種種的，也有了一小籃子的蔬菜。

春麗表示狐疑：「小娘子，這些真的能吃嗎？」

結果阿玫就先白了春麗一眼：「怎么不能吃？以前我就吃過！」

溪水里洗干凈菜之後，付拾一帶著她們兩回去，李長博已經將飯桌支起來了——折疊飯桌很好用。

唯一幫不上忙的，只有杜太夫人和王寧。

兩人站在那兒，這看看，那看看，對什么都新奇。

付拾一一過來，她們就圍上來：「這些都是什么？」

於是付拾一一面切菜，一面給她們科普。

綠葉子菜都切成小段，然後蘿卜切成薄片，野蔥切細末。

而後付拾一掏出一包jī肉蘑菇粉，直接倒進了已經煮開了的鍋里——來不及熬湯，那就用這種速成的辦法。

jī肉粉就是天然的jījīng。

蘑菇更是行走的鮮味劑。

然而這還不算完——她又掏出一罐子jī油來，挖了一塊放進鍋里。

只須臾片刻，一股濃濃的jī湯味就已經四下飄散開來。

杜太夫人吸了吸鼻子，好奇無比：「廚房熬湯，少說都要半日，怎么到了你手里，竟是只要這么一點時間？」

「投機取巧罷了。」付拾一笑著解釋，「只是聞起來香，但是真說入口，還是花時間熬出來的更好吃。」

在做飯上，時間是不可替代的東西。

王寧說句大實話：「能在路上吃到這個味，也算是享福了。」

付拾一負責的這一鍋，是她，李長博，還有杜太夫人，王寧吃的，王寧身邊的丫鬟慧娟，則是也按照付拾一的步驟，給下面的人做飯——鍋都是一樣的鍋，只是大上一圈。

在吃食上，付拾一是半點不小氣，兩邊都是一樣的。就是野菜都分過去一半。

湯煮好了之後，付拾一就將面條直接放進去煮。

而後再依次放入蘿卜片，野菜，jī蛋液，鹽，蔥末。

反正出鍋的時候，一銅碗的湯面，可謂是營養全面——除了沒有肉之外。

不過昨天的炒臘肉丁還沒吃完，所以付拾一才沒有特地再弄點肉。

杜太夫人嘗試了一口，登時贊不絕口：「這個湯好喝！味道清正，除了不夠濃，的確是不錯。但是這菜加進去，過後有些微苦，可卻回甘——」

野菜當然不如馴化好的種植菜清甜。