李長博一直在旁邊等著。

然後看得賞心悅目。

周洲也在旁邊等著。雖然已經熬了一天一夜加一個上午，但是他一點兒也不困。

亮個眼睛亮晶晶的，盯著付拾一的樣子，活脫脫像是盯著一個大jī腿。

付拾一被他這種眼神看的發毛，洗完手之後就趕緊的找了個借口，拉著李長博就溜了。

至於周洲想問的問題，付拾一也敷衍的說明日再說。

忙活了一上午，付拾一有些餓了。

於是趁著還沒有消息的時候，趕緊又拉著李長博出去吃東西。

縣衙附近也沒什么好吃的，最後付拾一就干脆帶著李長博去吃了一碗jī湯粉。

蜀地產的小麥質量不算太好，所以面食之類的反倒是並不發達。

比起面食類的東西，蜀地人民更喜歡吃米制品。

比如米粉，米糕，糍粑。

這種雪白的，纖細的，又長又圓的米粉，吃起來有一種細膩富有彈性的感覺。

米粉本身沒有什么特殊的香氣和味道，所以不管和什么味道結合，都會十分匹配。

眼下最流行的是jī湯米線。

jī湯米線。最重要的就是jī湯。

本地產的土jī，挑選那種十分肥美的，選上幾只，然後用大鍋熬煮。

熬成高湯，就可用了。

隨時客人進門，這頭店家就將。早晨剛做的新鮮米粉，抓上一大把放在竹爪籬里頭，然後將之放進jī湯鍋里煮上幾個呼吸。

因為米粉其實都是熟的，所以這會兒只要冒熱就可以。

等到米粉熱了，就立刻提起來。

竹爪籬之間有縫隙，jī湯很快就漏下去，只剩下雪白的，冒著熱氣的米粉還在里頭。

迅速將米粉倒入大瓷碗中，而後再用勺子澆上幾勺滾燙的jī湯。

抓上一把鮮嫩的蔥花與芹菜末撒上去，剎那之間，一碗香氣噴噴的jī湯米線就新鮮出爐了。

乳白sè的是米線，金黃sè的是浮在湯上的油脂，碧綠的則是蔥花與芹菜。

碗里還有幾十顆燉的爛爛的豌豆和幾塊jī肉。

一眼看上去就是視覺上的沖擊。

再深深的吸一口氣，就會醉在那濃香的jī湯里。

鹽巴和茱萸醬就放在桌上，想吃的話可以自己加。

這邊的鹽吃的是自貢的井鹽，雪白而干凈，味道也純正。

付拾一和李長博一人買了一碗。

坐在小桌子上就開吃。

也許在長安早就習慣了這種模式，李長博現在格外適應。

甚至他還能夠點評一句：「拾味館的味道比這個更豐富些，但是這個也很好吃，很是清淡淳朴。」

付拾一吃著熟悉的味道，笑眯了眼：「我的手藝沒有他們好。畢竟他們都做了幾十年了。從我小時候第一次跟著阿耶來衙門，他們就在這里，到現在他們還在這里。」

這個時候店家也笑呵呵的遞過來一碟子泡菜：「付小娘子有些日子沒來了。沒想到再來竟然還帶上了俊俏郎君，下一次來說不定就要添丁進口了。」