在這個地方,隨處可見竹林,花果木。家家戶戶幾乎都種了花,人人都安居樂業,自有一番怡人景象。
這里開門見山,低頭有水,一年四季氣候宜人,除了太陽少一點之外,並無太大的缺陷。
所以如何叫人不喜?
而綿竹之所以叫綿竹,是因為有一種竹子叫做綿竹。
除了綿竹之外,此處還有許多品種的竹子,它們或是高大或是纖細,或是枝葉綿密。
除了好看實用之外,他們還有一個共同的特點,那就是好吃。
每一種竹筍的味道和口感都是獨特的。
用付拾一的話說,在綿竹縣,吃的是竹子,用的是竹子,看的還是竹子。
而這里的氣候好,幾乎什么作物都出產。
再加上地理條件得天獨厚,所以旱澇這樣的情況也很少發生,收成幾乎不會太差。
所以也就造成了這里的安居樂業,人人都怡然自得。
而不愁飯吃,甚至家家戶戶有余糧,所以也造就了劍南燒春。
杜太夫人她們前腳剛走,付拾一就領著李長博去吃筍子米粉。
還特地點了一碗本地的特sè,黃糖醪糟蛋給他嘗嘗。
筍子米粉的做法和jī湯米粉的做法也差不多,區別只是澆頭換成了筍子。
燉的這些筍子,卻不是清淡口味兒,而是加了花椒茱萸姜蔥和肉塊熬煮出來的筍子。
筍子早已經吸飽了肉味。
又咸鮮又麻辣。
還帶著筍子特有的那種清嫩。
要多美味就有多美味。
而這種舌尖上的刺激,用一碗黃糖醪糟蛋來緩解最合適不過。
別的地方也不是沒有酒釀蛋。
但是別處的蛋,都是打散了攪在酒釀湯里。
而這里的酒釀蛋蛋是個完整的荷包蛋。
白白的的jī蛋,形狀就像是一個圓溜溜的荷包。
里頭的蛋要煮得剛好帶一點兒黃豆大的糖心。
這里的醪糟是米黃sè的,配上黃糖融化開後,黃亮發紅的甜湯,就變成了一種特殊的滋味。
甜中帶一點點酒釀的微酸,又有一點酒的熱,咬一口蛋,蛋白滑嫩,蛋黃剛剛凝固,一點兒也不噎人。
這樣一碗熱熱的酒釀,黃糖淡下去能驅散早上帶著水汽的寒意,和早起帶來的困頓。
徹底將人喚醒,投入到一整日的勞作里去。
小飯館里此起彼伏的說笑聲,還有店家的洪亮喊聲,讓坐在店里的人也是不由自主的微笑起來。
李長博淺笑著對付拾一道:「將來等到老了我辭了官,咱們就住到這里來。閑時一起去挖竹筍,看山看水——」
付拾一笑眯眯的答應了:「這里是再好不過的養老地方。」
要不怎么會有少不入川老不出蜀的說法?
不過這樣的歡快很快就被案情的進展給壓了下去。
剛一到縣衙,他們就從劉遠松口中得知那個孩子的身份,已經確定了。