瞬間春麗就被涼面吸引了注意力，腳下不受控制的跟著走：「你怎么知道好吃？你吃過嗎？」

方良敷衍幾句，領著春麗就出了門。

涼面算是一種街頭小吃。

能填飽肚子，打個牙間。

這種面，基本也只有夏天賣，畢竟冬天太冷，誰也不願意吃冷的。

一開始熱起來，到處都是賣涼面的攤子。

涼面其實拾味館也經常做。只不過面條是不太一樣的。

正宗涼面，需用川蜀地區的鹼水面。

這樣的面，吃起來風味和其他面是不同的。

煮熟了的面，稍微用點油搓一下，保證根根分明，不會粘結成塊。更能保證帶出去，放在外面一下午，絕對不會被風吹干。

方良找了家人多的，熟練地用川蜀話喊一聲：「老bei~兩碗涼面，多放豆芽！」

老板響亮應了一聲：「要得——」

春麗也老老實實的在小桌邊找了兩個位置，眼巴巴的等著。

碗其實不大，就是男人拳頭那么大的粗陶碗，說是一碗，其實也就幾筷子完事兒。

一般本地人喜歡下午餓了時候吃上一碗。

這樣不影響晚上胃口，又能暫時抵擋住飢餓。

而且炎炎夏日，吃一碗涼面，將暑氣趕走，人就jīng神了。

涼面不多時端上來，面是黃sè的，tiáo料也簡單，但是里頭加了芥末和炒熟了的脆豌豆米。

上頭蔥花鮮嫩碧綠，焯過的豆芽呈出一種半透明來。

光是看著，就已經讓人口舌生津，忍不住咽下一口唾沫。

春麗迫不及待的用筷子拌均勻，然後夾一筷子送進口中。

登時，滿口的辛辣，蒜末和芥末的辣味，能瞬間讓人濕了眼眶。

腦袋更是感覺有一股涼氣飛快上去，幾乎將天靈蓋都沖開。

這感覺，美妙得不可言說。

春麗嚼了兩下，就忍不住的說：「我還能再吃十碗。」

方良噎了一下，登時覺得嘴里特別好吃的味道就變得不那么香甜了。

他小心翼翼捏了捏自己的錢袋子，覺得勉qiáng還夠，還是也忍不住掙扎勸了一句：「還是別吃太多。廚房說了，晚上做好吃的。這個就是吃點，墊墊肚子。」

春麗有點糾結，不過最後還是伸出三個手指頭：「那吃三碗。」

方良頓時舒了一口氣，忍不住喜笑顏開：「三碗就三碗。吃完了，我帶你去孟家看熱鬧去！」

春麗登時更加樂意：「好啊好啊。看完了回去給小娘子說，小娘子肯定高興！」

方良瞅著春麗憨憨的樣子，忽然有點覺得她也怪討人喜歡的：傻乎乎的，怪招人疼？？

春麗高高興興低頭吃面，方良疑惑一陣子，也低頭去吃面。

初夏的下午，已有一點悶熱，不過偶爾襲來的涼風，吹動長長的柳條後，也讓人jīng神一振。

日子，仿佛都慢了下來。