第1457章 哪里去了(2 / 2)

大唐驗屍官 顧婉音 1021 字 10个月前

霎時,李長博面上就露出了哭笑不得來——但是他總覺得:這個時候,其實回答是或者不是,都容易出事?

如果是這樣,那還是回答否,最保險。

直到下午下班,付拾一也沒等到仵作學院那邊有動靜。

她悄悄松一口氣:又是保住了錢袋子的一天!

心情大好的付拾一,決定做幾個新菜犒勞自己。

這個時候,茄子和豆角,基本上都已經是最後一茬了。再不抓緊吃,那就要等明年了。

所以付拾一就決定,今天做一次魚香茄盒。

再燒個豆角。

茄盒好做,就是費工夫。

先剁肉餡,再tiáo好餡,切上厚厚的茄子片,最後將茄子片中間片開一大半,將肉餡塞入,壓緊。最後放進tiáo好的面糊糊里均勻滾上一圈。

面糊將茄子片裹住,這樣一炸,里頭茄子滲出汁水,變得軟嫩,肉餡也會分泌出肉汁。

而這些都不會流失。

等炸到了表皮金黃酥脆,內里熟透,將金黃的茄盒撈起來,澆上魚香味的湯汁。

湯汁紅亮,魚香味十足,看上去就誘人。

夾起一個咬一口,更是會被這特殊風味給征服。

茄盒外皮是酥脆的,一口下去,甚至能聽見那清脆的斷裂聲,可再往里,就是軟軟的茄子肉,汁水豐盈的肉餡。

而外頭魚香味湯汁,有點微微的甜,又有點酸,還有點輕微的辣味。

組合在一起,那豐富的味道,幾乎叫人一下子就愛上了這道菜。

當然,茄盒不一定非要配魚香汁,還可以配椒鹽。

甚至可以什么都不配。

付拾一這頭炸,那頭阿玫同春麗就在灶頭邊上等著,不知不覺好幾個下肚。

以至於最後付拾一不得不明令禁止,不許他們再吃:油炸雖好,容易長胖啊!而且,小孩子吃多了油炸,也容易拉肚子。

不過,這道菜注定是受歡迎的。

付拾一給杜太夫人送的時候,都沒敢多給,就給了四個。

結果晚上李長博回去,就立刻被叫到了杜太夫人院子里。

杜太夫人一臉幽怨:「你還知道回來啊?」

李長博懵:「祖母這是……」怎么了?

杜太夫人表情和語氣都更哀怨了:「我問你,拾一是不是不想嫁你了?」

這話莫名其妙的,更是把李長博硬生生嚇出一身冷汗。他趕忙坐直了身子:「此話怎講?」

杜太夫人盯著李長博:「你心里就沒點數?真想不到?」

李長博一時之間更懵了:我應該有數嗎?應該想到嗎?