今天是雜糧米飯,加上手工大饅頭。
鄭老井做饅頭是一絕。
饅頭既蓬松又綿密,口感絕佳。堪稱春麗的最愛。
現在所有拾味館的人都最鍾愛一個吃法。
那就是將紅燒菜的湯汁舀上一大勺澆在飯上。
融合了肉香,滋味豐富的湯汁配上又香又晶瑩的白米飯,那感覺簡直是一發入魂。
只要嘗過的人就停不下來。
能與之媲美的,也就只有黯然銷魂蛋炒飯。
湯汁拌米飯,再來一口燉得軟爛的五花肉塊,油香伴隨著米香,簡直讓人欲罷不能。
燉的軟爛的五花肉塊是先煸炒過的,加上長時間的燉煮,里頭的油早已經全部被榨干,只剩下了豐腴細膩的口感,而沒了煩人的油膩。
就算真的吃膩了,來上一口里頭的豆角。
這個時候的豆角肉質很厚,清香軟嫩,一口咬下去全是新鮮和清爽。
是解除油膩的最好辦法。
當然這個時候來一口涼拌黃瓜也不錯。
今天的涼拌黃瓜並不是拍黃瓜,而是被張春盛細細的刮成了薄片,一根手指頭長的薄片,夾起來的時候能夠輕松的透過光。
甚至能夠模糊的看見對面的影子。
這些薄片在tiáo好的料碗里隨便一蘸,裹上了滋味,就可直接放入口中。
黃瓜片兒太薄,不擔心不入味兒。
既有tiáo料的咸香麻辣,繼續咀嚼之後又有黃瓜的清爽口感。也是白米飯的絕配。
這也是沒有胃口時候的開胃下飯神器。
全靠這個菜,拾味館的眾人才度過了苦夏的日子。
吃飯的時候付拾一就提起了除辛的婚事:「你是打算到時候將所有東西都一起搬走,還是我給你留一個房間?」
付拾一認認真真地跟除辛說道:「這里永遠都是你的娘家,任何時候你都可以回來。遇到任何事兒也都可以告訴我們。我們這是你最堅實的後盾。」
除辛聽到這話的時候都愣住了。
本來還因為想到要搬家而有點失落,下一刻就因為後面的那些話直接眼淚止都止不住。
除辛抬手去抹眼淚,無奈的嗔怪:「你真是太討厭了,這個時候說這個做什么?還讓不讓人好好吃個飯了?」
付拾一笑眯眯的夾起一塊排骨,眨了眨眼:「就是怕你搶了我的排骨吃,所以才要在這個時候說這個事兒啊。」
看著付拾一啃排骨的樣子,除辛默默的咬牙:「明日我出錢買十斤排骨,都讓你吃!」
付拾一沖著除辛擠眼睛:「這是好事將近,所以跟我們一起分享快樂的意思嗎?果然是人逢喜事jīng神爽。你可難得大方一回呀。」
除辛:……我感覺自己現在說什么都會被抓的說到婚事上!!!
拾味館眾人都是賊笑起來。
張春盛更是故意說道:「別看小娘子依依不舍的樣子,她就是怕你跟利郎君跑了之後不給咱們看病了!除辛你可要趁機多管她要點兒添妝!」
付拾一:……張春盛,我看你這輩子是不想漲工資了。
至於添妝嘛——付拾一倒是很認可的點了點頭,煞有架勢的說了句:「可不是嘛,過了這個村兒可就沒有這個店兒了,你成親也就成這一次。下次我就只送滿月酒的錢了!」
這一句話,成功的又讓除辛羞紅了臉:……付小娘子太不正經了。