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程掌櫃大快朵頤，因為碗小，他還沒吃夠呢！

不過，也知道人家是給他試吃的，只做了這么些，所以，他也不好意思要求顧念再做了。

「不知道這三道菜是用什么材料做的？」程掌櫃擦了嘴之後開始談正事了。

「老程，這三道菜都有豬下水，其中有大腸有小腸還有豬肚。腸子肯定是洗干凈了的，大冷的天，我們家兩個姑娘跟我大哥大嫂家的兩個姑娘跑河邊去洗的。是不是完全沒有想象中的味道呀？」蔡小蓮也道。

顧念對這半路合伙過生活的兩口子佩服得很，她就做個飯的功夫，就從程掌櫃變成了老程了。

「是不是這清洗有竅門？」程掌櫃那雙精明的眼睛泛著光。

「那是肯定的呀！所以，老程打算對這三道菜開價幾何？咱們都這么熟了，其實價格這些都不重要，除了腸子和肚子，心肝脾肺腎那都是能做出美味來的。」蔡小蓮笑呵呵地道。

程掌櫃扯扯嘴，你都這么說了，價格還不重要？

我要是不給你一個滿意的價格，那你還給我說心肝脾肺腎的做法嗎？

「哦，對了，老程，我這邊還有一個合作方法，更加的完美。當然，就是不知道你做不做得了這個主？」蔡小蓮不給程掌櫃開價的機會，接著道。