「毛澤東吃了一陣，撇下筷子，問道：『這菜叫個么子名字？』胡燦說：『家鄉菜，沒啥名字，就叫粉蒸魚。』陳奇涵笑著說：『在皇宮什么菜都有一個漂亮名字，今天這道菜，毛委員您看叫什么名呢？』毛澤東興致盎然地說：『是該有個名字才好，孔子曰『名正言順』嘛！』少傾，他用手中竹筷指著蒸籠比劃著，饒有風趣地說：這是一個大的團圓月嘛！又指著四個盤子說：這是四個星星羅！四個小盤子圍著個大蒸籠，就像星星圍著月亮，我看就叫『四星望月』好不好？毛澤東不愧為詩人、政治家，起個菜名，都賦予了如此美麗浪漫的色彩、嚴肅而深刻的內涵。從此，這道客家風味菜載入了中國名菜譜，還走上了中南海的國宴席。解放後，郭沫若品嘗『四星望月』時，稱贊該菜為『天下第一菜』。」

「呵呵，原來如此啊！五個盤子一道菜，四星望月，很有創意啊！」薛忠瑞笑著說。

見薛忠瑞說話的語氣變得輕松了，吳碩林總算是松了口氣。

說實話，中央領導來到地方上巡視，吃點當地的特色菜，也是應該的啊！如果真的是隨便吃四個菜的話，那這第一頓的接風晚宴也顯得太寒磣了！

吳碩林也是省委書記，他也要到下面去檢查的，也經常是要求簡單接待，不要鋪張浪費。但是，如果哪個地方領導真是簡簡單單安排的話，吃得真是簡單的工作餐的話，領導嘴上不說，心里卻是百分之百有意見的！

現在的領導，嘴都養刁了，山珍海味吃慣了，生猛海鮮吃多了，對那些沒有特色的菜，實在是難以下咽了。

吳碩林的心得是，菜可以簡單，但是，一定更有特色。就是領導們平時吃不到的東西，哪怕是簡單的素菜，也能吃得領導歡心。就像這「四星望月」里面的「四星」，雖然都是普通的菜式，但是絕對是離開江南省就吃不到的菜，就連那道粉絲炒肉也是特別的粉絲，是江南省特有的葛粉粉絲，筋道柔韌味道鮮美，吳碩林自己就尤其喜歡，可以說是百吃不厭啊！還有那道竹筍炒肉，也是簡單的菜，但是這竹筍卻是湖山最新鮮的竹筍，非常鮮甜，離開江南省，也絕對沒法吃到第二次的。

所以這頓晚飯，吳碩林是費了心思的。

李成鑫看著吳碩林的表情，心里自然也是捏了一把汗的。

中央巡視組來到江南省，對每個省委領導和職能部門的頭兒都是一個威脅，如果真的要公開找下屬和群眾談話，群眾據實反映情況，估計每個領導都有可能出問題。

李成鑫自己也提心吊膽的。他估計在場所有的參與接待的省委主要領導，都是這個心態。

吳碩林是省委書記，當然也不例外。

所以，這頓飯才是很費腦筋的。安排了這么一出「四星望月」！這吳碩林也真是非常有才的人啊！

薛忠瑞坐了下來，開始動筷子了。

既然安排了，還是不能駁地主們的面子。這樣的招待，確實是中國特色的。

吳碩林等薛忠瑞嘗了菜式之後，馬上找准機會敬酒。

「薛主席，這是江南省特色米酒，非常養生健康的酒，完全土法釀造，您嘗嘗，喝不醉人的，對降血壓降血脂非常有功效！」

薛忠瑞一聽這話，馬上來興趣了，端起酒杯看了看，又聞了聞，點點頭，說：「味道是不錯，聞著很醇香！」

說完就和吳碩林碰了碰杯子，然後抿了一小口，「果然不錯，酸甜酸甜的，像小時候喝的米酒味道，不錯不錯——」

得到了薛忠瑞的誇獎後，吳碩林也很高興，再次松了口氣。

接下來就是李成鑫敬酒了。

「薛主席，非常歡迎薛主席一行來江南省督促檢查指導工作，我們一定密切配合！薛主席以前來過幾次江南省？」李成鑫笑著問道。