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狗都顯得有些拘束，瑞雪知道要先喂幾天才能和這些狗狗熟悉下來，讓他們接受自己，然後才能讓它們幫忙看家看地。

日子又平靜了下去，寧大和陳如蓮再也興不起反抗之心，老老實實的干活，讓不少梨花村的人感嘆還是寧舉人家有辦法。

題外話

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☆、第五十五章

只是越漸進入夏季之後，天愈發熱了，動一動就一身細汗。網今年的夏天好像比以往都熱，寧玉瑤想了想好像以前聽誰提到古代的時候太落後了，居然沒發現可以用是「硝石制冰」的這么簡單方法制冰，當時寧玉瑤聽到之後，還特別的注意了一下，現在寧玉瑤眉開眼笑，這下不但不用愁冰塊，還要大發一筆冰塊財了。富貴人家哪家不需要冰塊，今年這個鬼天氣，冰塊夠用的人家幾乎沒有吧？

寧玉瑤趕緊將制冰方法抄在一張紙上，當天晚上，寧玉瑤拿著那張制冰方法找了寧父的書房書房。不過，寧玉霽也在，寧父同寧玉霽也是一番驚喜，對寧玉瑤手中留下這張制冰方法沒有太過震驚，寧父三人考量了一番，涉及掙銀子的事，寧玉瑤的腦袋瓜子轉得飛快：「我們不只是簡單的制冰，還可以制作冰豆漿、冰茶······」

「爹，要不我們把這個方子給二叔吧，上次······」寧玉瑤上次為了讓外公一大家子富起來，給他們出了鹵肉之類的生意，現在既然有無意中出了個方子，為了不讓二叔多心干脆送給他們得了。

寧父想了想，也是現在自家已經不缺銀錢使用，又想到小時候的弟弟吃了那么多苦，直接答應了，馬上去把方子給了寧書明商量，寧家的的動作很快，沒幾日寧家冰坊就開始出售冰塊了，價格自然昂貴，但也沒太誇張，對那些正在為冰塊不夠用焦頭爛額的人家來說。還覺得便宜了，一個個都想大量訂購。

不過，冰坊宣稱為了照顧到大家，每一次購買的量是有上限的，買過之後只能再排隊，好讓大家都能先買到一些，少遭些罪。

文景兩家自然不用再買，寧家弄好之後就派人送過去，不過文家的人以前再熱的時候都沒弄過冰塊，今年還算是過得最舒適的夏天了，地窖里的冰塊迅速增加，連綉女的屋子里都放了冰。當然，只在晚上人在屋里睡覺的時候放，都是定量的。睡的人多的大屋子多放些，人少的屋子少放些。大家都很自覺，從來沒有因此發生過爭執。

沒隔幾日，寧記冰坊更是推出最新的夏日食品——冰球，小的有小孩拳頭大小，大的也只是女子粉拳般大，正中間插著一根竹棍子，可以抓著竹棍子吃冰球。

冰球也有各種口味的，價錢從便宜到貴都有，簡單的糖水冰球最便宜，然後有豆漿冰球、紅豆冰球、綠豆冰球，竟然可以咬到一粒粒的紅豆、綠豆。巧味居還傳出消息，會繼續推出更多口味的冰球。

冰球一推出，簡直賣瘋了，走在路上，到處都是拿著冰球在吃的人，尤其是小孩。就是小戶人家，也會偶爾花四文錢買一個小的糖水冰球，讓自家孩子享受一下夏天吃冰的感覺畢竟冰塊只有在大戶人家可以使用。

寧玉瑤還未自家二叔的生意除了在味道上還提了很多建議，例如擴大生意范圍，畢竟雲鎮實在太少了，直接賣到縣城或者京城，反正古寧縣隸屬京城，並不是特別遠，還專門為他跟古雲庭牽線，當然古雲庭聽到是兩眼放光啦，不僅是小縣城，京城更是燥熱缺冰塊，這樣的天氣冰塊簡直是穩賺不賠的買賣，直接簽下契約，五五分成，即使這樣，寧書明一家也是賺得喜笑顏來。

寧玉瑤也喜歡吃冰，只是惠娘就不讓她吃太多冰鎮過的食物。非常非常熱的天，也只能吃小小一份。惠娘總是說，女子不宜「太冷」。冰球推出後，惠娘自己都快抗不住**了，也沒阻擋寧玉瑤，不過只能在正午最熱的時候吃，而且只能吃一個小個的。

雖然是夏天，烈日炎炎不過寧家氣氛一直很高漲，寧二叔的冰塊生意基本上忙得歇不下腳。而寧二叔也傳來消息說今年中秋會回來。

八月十五，中秋佳節，寧家用過早膳之後，惠娘便帶著寧玉瑤便開始著手准備做月餅，寧父今日倒是有閑情逸致的一旁觀摩。惠娘首先看了看昨兒做的糖漿，點了點頭：「嗯，這糖漿已經能用了。」又查看了一下別的材料，又提醒身旁的李氏道方道：「今兒上午咱們先將月餅皮兒用的面給做好，做好了之後要醒上兩個時辰。然後就是將要用到的餡兒給做好了，到了面醒好了就能包了。」

李氏先將面粉篩好，在面粉之中掏出碗口大小的洞來，倒入昨兒做好的糖漿，再倒入鹼水與糖漿攪勻，然後放入油攪拌，接著逐步拌入面粉，拌勻後揉搓。

算是一旁督工的寧玉瑤在一旁看著從沒見過的做月餅步奏，前世吃月餅都是直接上超市買就行了，根本不會做這種像點心之類的，所以寧玉瑤倒是保持著濃濃高的好奇心，畢竟吃貨的世界里不僅要會吃還要會做。

不過看到月餅里面面並沒有什么餡兒的時候，寧玉瑤對著惠娘說道：「娘，為什么不在月餅里面夾餡料啊，這樣才會更香啊。」

「加餡······」李氏手頓了一下，才又說道：「小姐，這樣做應該不好吃吧，可從沒弄過。」

寧玉瑤一聽，果然跟自己想的一樣，有點急了說：「李姨，沒弄過你怎么知道不好吃啊，好吃好吃的。」寧玉瑤在一旁點著小腦袋說：「如果把水果加進去，棗泥餡兒和五仁餡兒肯定會很好吃的。」

「如此甚好！」惠娘眼中一亮，手下的動作不見絲毫停頓，」瑤瑤這個主意不錯，今天我們就試一試，這么多種口味，往年的時候做的也不是很好吃，也不過就是中秋節當晚應應景，現在送禮的時候應該可以脫穎而出。」

惠娘和李氏兩人馬上又開始做餡兒，惠娘和李氏將豆沙餡兒和棗泥餡兒要用到的紅豆、紅棗和黑棗都蒸上，這時候已經蒸的軟爛，能夠做餡兒了。兩人又是一通忙活，總算是將餡兒都做好了，又分別放好了，這才松了口氣。

等到傍晚的時候，寧二叔帶著二嬸王氏和三個堂哥一起來了，接著景旭傾帶著栗氏也跟著一起，因為他們在這里也算是舉目無親，中秋佳節寧玉瑤還是讓惠娘把他們請了過來，畢竟他們說不定會是寧家的大靠山。