第258章 有的錢可以不賺(1 / 2)

時間一天一天過去。</p>

三周的時間彈指而過。</p>

御廚駕到在浦海市,已經開到了17家分店。</p>

因為很多人都想獲得無痕膏,而購買無痕膏的方式只能在御廚駕到消費,這近一個月的時間,御廚駕到的營業額一直居高不下。</p>

難得可貴的是,御廚駕到銷售的食材,獲得了很高的口碑。</p>

起初徐方銷售食材,並沒想過以此牟取暴利,所以銷售價格,也就比采購價高了30%,和之前給潭里撈的供貨價格沒高多少。這個零售價格,和普通食材價格類似。</p>

但品質上,卻比普通食材好多了。</p>

首先在品相上,優質食材大小均勻、看著新鮮,這點普通食材就比不上。而口感上,優質食材更美味。</p>

平價又實惠的價格,迅速得到了人們的認可。</p>

如今搶購御廚駕到食材的人,不僅僅是想買無痕膏的人,更有一些大媽們,會蹲在9點半來搶購食材。</p>

想買無痕膏的人不少,但想買菜的人更多!</p>

一時間,那些靠買菜刷積分的人,能搶到的積分越來越少。</p>

這天上午。</p>

徐方正在考慮擴大企業規模的事,手機鈴聲突然響了起來。</p>

看到號碼是何雨晴打來的,徐方按了接聽。</p>

「雨晴,你找我有事?」徐方好奇問。</p>

何雨晴笑了笑道:「有件事想商量下,徐總,現在咱們的食材生意,九點半開張,但9點35分,食材就能被人搶空,很多人呼吁我們增加食材供應,這個您怎么看?我們要增加食材供應量嗎?」</p>

「這些都是刷積分的在搶吧?現在增大規模,不過是加快了他們購買無痕膏的進度,對咱們來說沒太大意義。」徐方否決了何雨晴的提議。</p>

何雨晴急忙解釋:「徐總,根據我的觀察,其實刷單的人已經很少了。」</p>

「你怎么知道?」徐方有些驚奇。</p>

何雨晴認真說出她的發現:「刷積分的人很容易被發現,他們把所有食材買到最多,然後下單。但隨著顧客對我們食材的認可,很多人都會和這些刷積分的人搶食材。現在很多訂單,消費金額在50~200元之間,這是正常家庭采購食材的價格。而且我在徽博上,也看到很多人在抱怨買不到食材。」</p>

似乎是想到了什么,何雨晴又說道:「對了,還有很多雲海和漳府市的人,一直在催促我們御廚駕到開啟食材外賣業務!咱們的食材支持率很高,如果能把雲海和漳府的市場打開,咱們利潤能增長不少。」</p>

徐方的心快速跳動,食材雖然利潤薄,但房租、財務等這些成本都可以忽略,這么算算利潤還是比較可觀的。</p>

琢磨了一會,徐方穩聲道:「雨晴,咱們平價售賣優質食材,利潤率不高。一定程度來說,我們在不經意間,對浦海的生鮮零售行業發起了價格戰,我們在攪亂食材市場。如果再擴大了規模,那其他生鮮店還怎么干?</p>

衣食住行都很重要,咱們不要輕易破壞這種市場規則。如果真想銷售,就把價格再提高20%。</p>

但價格提高,肯定會破壞我們的口碑,人們會罵咱們有了名氣就想賺錢,不劃算。有這個工夫,不如找個市區擴張咱們火鍋店。」</p>

聽到徐方的話,何雨晴悚然一驚,深吸口氣說道:「徐總,是我膚淺了,沒考慮過這么深層次的問題。我待會會在徽博發個聲明,近期不會在其他市區上線食材業務。」</p>

「嗯,辛苦了。」徐方笑了笑,又問道:「下次再拓展御廚駕到,我准備去姑蘇市,你覺得怎么樣?」</p>

何雨晴精神一震:「徐總,姑蘇市距離浦海很近,而且是排名靠前的一線城市,是很好的地點。」</p>