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第18章 做肉包子的手藝真不錯

「能，以後天天給你們吃包子饅頭，還有雞蛋和肉。」

安撫好兩個孩子，李蘊就趕緊去做飯了。

肉包子是肯定要做的，只是前期准備的這些活，好累。

「遠哥，你過來下。」

許輕遠沒吭聲，起身走到她跟前，「何事？」

「幫我切白菜，我來洗肉，今兒還是給孩子們做包子吃吧，瞧他們倆肯定是等了一天想吃包子呢，不能讓你們失望了。」李蘊說著，抱起一顆大白菜放到砧板上，把菜刀遞給許輕遠。

許輕遠老實的接過，熟練的切開，「好。」

李蘊這才笑了起來，鍋里添了水，她燒火溫了一下，趕緊去和面，等會兒放在鍋里趁著熱氣，正好能發起來了。

李蘊不敢全部吃白面，她是放了三分之一的白面，三分之二的雜面，和好之後放在鍋里發面，怕鍋子涼發不起來了，李蘊又在底下添了把柴火。

豬肉用熱水洗了下，已經化開，被冬雪凍過的肉切的時候倒是好切了，李蘊瞧見許輕遠把白菜剁碎弄好了，這才拿了刀子，「剩下的肉我來弄。」

「把肉給我，放在白菜里面一起，體力活我來干。」許輕遠接了她手里的活，拿著刀在砧板大聲剁了起來，他力氣大，又不停歇，沒多大功夫就剁好了肉餡。

小半個鍾頭後，李蘊才拿了面團出來，發的不是很好，但因為是冬天，倒是沒那么多講究。

「遠哥，你別弄肉餡了，我來收拾，你去抱些干柴回來吧，再讓小南和小北到廚房來，這屋比堂屋暖和多了。」李蘊說完把肉餡放到盆子里，加了一下鹽巴，攪拌好。這才開始揉面團做包子。

許輕遠應了一聲，出去，在廚房屋檐下抱了一捆干柴，上面還帶著一層的雪，不過還好，里面是干的，肯定能燒的著。

李蘊手法還算是快的，而且包子比餃子好做，餃子一個個的小，包子個頭大，甩手一個，這一會兒就包了十幾個。小南和小北站在她身邊，眼冒精光的看著砧板上的包子。

李蘊邊包包子，邊對兩個孩子道，

「剛包好，等會兒在鍋里蒸一下熟了就可以吃了。」

「娘親，我不餓，等熟了再吃。」小北一手抱著李蘊的大腿，臉頰貼著她的腿說。

「真乖。」

都餓了一天了，哪里能不餓。這是孩子懂事，不是那種頑劣的小孩，追著爹娘死要吃的。

擀皮子、包包子，包好之後放到篦子上蒸，許輕遠在灶火里燒著火，對於李蘊的話他似乎一直沒反駁，讓干啥就干啥。

蒸包子的時候，李蘊拿了兩塊紅薯，填到灶火里，邊往里面放邊說，「先燒兩個紅薯給他們吃，別餓著了。」