第118.9章 在華京開西餐廳(1 / 2)

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五道口現在還不是宇宙的中心,它連華京的中心都算不上。

華京此時也並不大,沒有以後的修了六環往七環走的霸氣凜然,它的繁華半徑,僅僅限於三環以內,出了三環就基本上是郊區了。

華京真正的要大肆發展,還是要在奧運會之後,那個擴張的勁兒才叫十足,五環、六環的房子建築物,如同如同雨後春筍一樣的冒出來,幾乎是隔一個月就得變一個樣子,讓人看的目瞪口呆。

至於現在嘛,華京最繁華的一帶,還是要數長安街這么一條筆直的大街兩側的那些街道。

其中自然也包括了故.宮博物院東邊兒的這一塊,也就是王府井大街和協和醫院四周。

再過十幾年,協和醫院跟東長安街之間夾著的那么大一個長方形的地盤,也就是緊挨著華京飯店的邊兒上的那塊地,就會被長實集團給買下,修建了著名的東方廣場。

除了李超人這么一手之外,從此再也沒有港苔的地產商們能在這種要害位置,拿這么大一塊地兒修建綜合性的商業廣場區域。

所以說李超人是最擅長把握時機的人。

他再晚那么兩三年下手,他要是關系不是那么的硬,不是花了大價錢直接請華京市政.府去疏通,這塊地十年八年之後都弄不下來,最後只能便宜那些國有企業的大地產公司們。

在華京拿地盤修房子的主兒,你都不能說自己有關系就行,必須得掛上響亮的字號,才能做這種買賣——天仙姐姐的干爹,不就是因為是一個私人老板,所以被人家擠啊擠的多擠了幾下,就徹底的歇菜完蛋了的嗎?

魏小范最近兩個月,沒事兒就在王府井大街周圍溜達。

原因是殷俊請他幫忙物色一個好地方,麒麟集團准備開設一家好的西餐廳。

之所以有這樣的想法,是因為殷俊在華京的那幾天,請客吃著華京飯店的西餐,總覺得不是味道。

當然,不能說人家的手藝差,那無論是原料、工藝等等,都絕對是一等一的好,比起殷俊在香江吃的都不差分毫。

可問題在於菜式太老土了,都是那么古板的樣式,沒有任何的革新。

相比之下,這些年國外的餐廳早已向著新型改良西餐發展,要符合時代,符合年輕人的口味等等。

華京以後是麒麟集團最重要的根據地之一,如果自己開了這么一家西餐廳,那么做很多事情都方便得多——娛樂圈的人士,可是最喜歡格調的了,有什么事情請他們到這里來談,或者把自己作為娛樂圈人士們的一個聚會場所,光是這人脈的匯集,就足夠撈回成本了。

更何況根本就不會虧。

連麥當勞開業的時候,百萬富翁們還要排幾個小時的隊去吃漢堡包套餐呢,你更別說是高級西餐廳了。

在殷俊的記憶之中,好像華京最著名的老牌西餐廳,也是第一家正宗的中外合資的西餐廳——馬克西姆餐廳,就是在這兩年開設的。

這家被皮爾卡丹控股的餐廳,在華京可是賺得盆滿缽滿,幾十年之後都享有盛名,就跟老莫是一個檔次,有的是人來這里回味情懷,長盛不衰。

馬克西姆餐廳怎么成功的,殷俊可是知道得一清二楚。

不就是裝修得好一點、西式風格濃厚一點,然後又派了法國的大廚過來,連領班都用了幾個法國人……再加上皮爾卡丹的名氣,自然就紅起來了嘛。

這些東西,殷俊同樣能做到啊。

在香江,有許多法國廚師、意大利廚師、英國……呃,英國廚師就算了,仰望星空這等絕世名菜,在華國做出來,很容易被人打死的。

反正香江的外國廚師一大堆,外國人也多得很。

殷俊只要把餐廳裝修好了,再聘請他們來華京工作,這事兒不就好了嗎?

這等的小事,少年說干就干。

一方面請魏小范去挑選位置,買下地皮來修建裝修。

另一方面,香江那邊派人積極去接觸廚師們,最主要是意大利廚師,畢竟如果請法國廚師的話,馬克西姆餐廳過來了,兩家同樣類型的一起打擂台,也不是那么的好。

意大利的文化比起法國還要源遠流長,他們的餐飲也不比法國的差,自然也上得了檔次。

因為麒麟食品公司的開業,麒麟方便面工廠生產的紅燒牛肉面暢銷全國,麒麟集團現在在華京,更是如日中天,非常受到重視。

魏小范親自出面去選一塊地方來開餐廳,自然是到處開綠燈的。

甚至於華京市國土局的一個副處長,加上華京市政.府辦公室的副主任,每天就跟著魏小范一起轉悠,跟他介紹哪一個地方的優劣之處。

現在的政.府職員可是有良心啊,哪里更好一點,哪里的哪個優勢更大一點,他們都很貼心的給魏小范講明白,生怕他買的地盤太差了,以後怪華京市這邊不夠厚道。

最後,魏小范把地方選在了明皇城的東安門遺址的旁邊,也就是護城河的邊兒上,東安門大街西口兒,街對面就是商務x的辦公區,再斜對面就是大名鼎鼎的華國兒童藝術劇院。

目前來說,這里就是很繁華的地方,而原本這塊地,是屬於華京的王府井公司的。

牛吧!