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炒茶……勉強也算國事吧？

畢竟為了大唐人民從此以後能喝到省心省事而且味道不那么古怪的茶，而李家順便從中牟點私利，既有偉大情操又生財有道，家國天下全沒耽誤。

如此說來，李素確實在為國事憂慮，因為……他不記得該怎么炒了。

炒茶的手續不算復雜，但其中任何一個環節都不能少，其實在前世的農村，很多農民家庭都會自己炒茶，因為很簡單，無非是攤青，殺青，提香這幾樣工序，李素也曾有幸去當地農民家做客，人家端出來待客的茶都是自家炒出來的，各地風俗民情不同，有的待客喜歡在茶水里放點炒熟的芝麻，有的喜歡放點山椒子，可是里面的茶葉卻是貨真價實的自產。

可惜的是，李素對這門技術只是半桶子水晃盪，前世的記憶里，關於炒茶這方面實在是太零碎了，拼湊很久也沒能連貫起來，於是，炒廢掉的茶葉一籃接一籃，李素頓時充滿了挫敗感。

廚房里不斷飄出茶香，那是新鮮茶葉被火烘烤後散發出來的香味，只是香味有濃有淡，若有懂行的人自然能看得出，這是烘烤的火候出了問題，有時太輕，有時太重，沒把握住火候，炒茶自然失敗。

大方向沒錯，偏偏李素沒法將它們具體化，每一步的火候也沒掌握好，於是炒廢掉的茶葉一籃接一籃，幸好都是山上采摘的無主之物，扔多少都不心疼。

廚房里面折騰了兩個多時辰，從午時一直到黃昏，李道正蹲坐在廚房院外嘆氣，他發現兒子今日有些魔怔了，猶豫要不要去請孫道長來家里給兒子看看，而許明珠則站在院子里，呆呆看著灑滿一地的廢茶葉出神。

薛管家輕手輕腳走來，在李道正面前恭敬地問了一句要不要開飯，今日李素把廚房占了。李家的晚膳都是廚娘委委屈屈在前院搭灶做的。

李道正揮了揮手，起身便去了前院。走兩步又停下，吩咐道：「莫打擾他，等他折騰到肚子餓了自然出來了，飯菜熱好留一份。」

薛管家應了，轉身再請許明珠，許明珠潔白的貝齒咬著下唇，朝薛管家搖搖頭。然後輕抬蓮步朝廚房走去。

廚房已點上了燈，灶里的火燒得很旺，通紅的火舌不時****吞吐，照映出李素那張紅紅的面無表情的俊臉。

許明珠猶豫了一下，道：「夫君……」

李素回頭一怔，然後笑道：「夫人來了，里面又臟又暗，夫人快出去吧。」

許明珠搖搖頭，道：「夫君這么愛干凈的人都不嫌臟。妾身怕什么。」

頓了頓，許明珠看著李素用一只大鏟子不停翻炒著茶葉，不由好奇道：「夫君這是……試烹新菜？」

「新菜？」李素一愣。接著笑道：「不是菜，是茶。你沒看出來這是茶葉嗎？」