全國各地,
「啊啊啊啊啊啊啊~~~~!!!!」
「卧槽,這是花卷么?」
「大媽手好巧啊,原來花卷是這么做的,我就看她筷子一壓,一擰,花卷就做成了!」
「好厲害啊!」
......
山西襄汾縣丁村的婦人們,靈巧的手藝三分鍾征服觀眾,觀眾們看著山西大娘阿姨們耐心的做出各種面食,腦海里可以想象,山西的年輕媽媽們在孩子小時候為了讓孩子更好的吃飯而花費的心思,那滿滿的都是愛呀。
場子熱了起來!
而這不過只是個熱身運動而已,接下來的才是高潮!
「這些花樣精致面食,無不讓人感到纖巧細手的靈動,和聰明睿智的豐富想象。當丁村的大媽們,在為一場壽宴精心制作花饃的時候,黃土高原上的窯洞里,飄來了陣陣面香。綏德漢子老黃,剛剛蒸好了滿滿一籠屜黃饃饃。」
旁白君一個轉折,鏡頭畫面就轉場到了陝西綏德!
「喔喔喔喔~~~!!」
「壯哉我大綏德!」
「哈哈哈哈,綏德的漢子說得好,米脂的婆姨綏德的漢,聽過沒?」
「來,綏德的給我膨脹起來!」
綏德人民沸騰的聲浪響起!
電視上,
從選料到浸泡,自己石碾子磨粉,到揉面,發酵,蒸饃,最後制成香噴噴的成品,花了多大力氣,那些汗珠在銀幕上清晰可見,觀眾們都想問一句:累嗎?
老黃騎著三輪車,咧嘴一笑,下排的牙齒少了兩顆,也一樣的清晰而見,對著鏡頭笑喊道:「我58啦,我要好好干!」
這回答,真簡單,真動人!
觀眾們只感覺有一股暖流直上心頭,這,不就是中國最最普通的勞動者最普通的願望嗎?
「黃饃饃誒~!陝北的黃饃饃~~~~!!!」
「我亢家溝的,綏德的第一名!」
樂觀,開朗,熱情開朗的老黃一瞬間就吸粉無數。
當觀眾們看到他站在大街上跟一個砍價姑娘大聲說:「不能便宜!我這...這這唉那.......」急得語無倫次的,都聽不清,直到那句「不能便宜!我這個都是辛苦做的!」
太真實,太可愛,太耿直!
觀眾們都忍不住了,
「妹子啊,還講價?老黃不容易啊,真的都是辛苦錢啊!」
「就是呀,就這價了,不還價!」
觀眾倒不是怪顧客妹子講價,誰不是能省點就點,誰活得都不容易的。
「一塊?」
「哎,一塊,沒麻噠!」
老黃招呼著顧客。
「一塊?woc!老子要100個!」
「好便宜啊!」
「才一塊!」
觀眾們驚呼著,感嘆著。
而他,一邊往爐子里添柴火,一邊笑哈哈的說:「辛苦的人有錢賺,不願意辛苦的人,沒錢賺。」
多么朴素的道理,真實得跟他爐子里嗶啵作響的柴火一樣......
某小區轟轟烈烈的家庭火鍋大餐中,
「黃饃饃好吃嗎?」
兒子呆呆的看著電視,畫面里蒸籠上精靈剔透的黃饃饃,似乎比自己碗里的魚丸子還要吸引他,眼睛都不眨一下。
爸爸夾著牛肉片的筷子凝固在了空中,這個問題,該怎么回答?
說白了,就像是南方人說吃面不填肚子,北方人抱怨說吃米飯一下就餓了一樣。(我有個陝西朋友就是,我覺得吃面一下就餓了,她覺得吃米飯不頂事,面才是王道!)
或許,有許多觀眾都不知道有一種叫黃饃饃的食物,就像這位爸爸,即便知道,也並不覺得想吃,即便吃過,可能也並不覺得好吃。
但是在記錄片中,綏德漢子老黃近乎虔誠地制作黃饃饃,過程是如此的令人心動,仿佛黃饃饃這種平凡的小吃被沾染上了一種神奇的光澤,似乎每一個都帶著老黃一樣質朴的笑容。
「沒麻噠!」
這就是最好的回答!
這一刻,媽媽抿著嘴,眼淚已然決堤,她是陝北人啊!
中國人對食物的理解比任何國家要更加豐富,食物在這個擁有5000年歷史的國度里,被種植入了太多的感情和故事。
「爸,黃饃饃真有那么好吃嗎?」
兒子又問了一次。
「好吃!!!!!」
「比魚丸都好次嗎?」
「好吃一百萬倍!」
......
舉手投降,這一局,到底還是敗了,精彩的火鍋,敗給簡單質朴的黃饃饃......
戰個痛?
沒麻噠!
爸爸仿佛是聽見了蘇落在他耳邊得瑟的回應,嘴里狠狠的嚼著「淡而無味」的魚丸,心里吼著:靠,坑主你牛逼行了吧,有本事你給我出來!
然後,筷子掉了下來,「哐當」一聲,砸在了碗碟上,眼睛瞪成了銅玲。
「卧槽~~~!」
電視上,
蘇落真出來了......
「!!!!!」
.......