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我等的就是你這句話。李奇強忍著笑意，嚴肅道：「光說是沒用的，這樣吧，我先考考你對廚師的一些基本認識。」

李奇越是這樣說，吳小六就是越覺得，他並不是敷衍自己，喜道：「行，您盡管問就是了。」

李奇故意裝作一副思考的摸樣，過了一會兒，才道：「對了，你會寫字嗎？」

吳小六點點頭道：「以前跟我叔學過幾年，會寫一點。」

李奇點頭道：「那就好，這樣吧，我給你一天的時間，你去外面的一些酒樓，把咱汴梁百姓最喜歡吃的菜給我收集回來，記住，越詳細越好。」

「就－－－就這個？」

吳小六瞪大雙眼道。他原以為李奇會問他一些關於做菜方面的知識，沒曾想到卻是讓他去跑腿，心里又是困惑，又是郁悶。

李奇斜睨他一眼，道：「怎么？你認為這很簡單嗎？你知不知道，了解客人的口味，是一個廚師必備功課，除非你學做菜，只是為了做給你自己吃。」

吳小六一聽，覺得李奇說的非常有道理，忙點頭道：「我明白了，我明兒一早就去。」

「嗯！」

李奇很滿意吳小六的態度，點了點頭，忽然想到什么，問道：「對了，六子，廚房的鑰匙是不是在你手上。」

「是啊，李哥，您要用廚房么？」

「嗯，我想借用幾天。」

「沒問題，反正現在也沒人用，您稍等，我現在就拿給你。」吳小六正愁沒機會拍馬屁了，聽見李奇這么一說，急忙從衣櫃里面拿出一塊銅制的鑰匙遞給李奇。

李奇接過鑰匙來，在手里拋了拋，眼中精芒閃爍，一條近乎於完美的奪取醉仙居的計劃，已經在他心中誕生。

其實李奇吩咐吳小六做的也就是所謂的「市場調查」，既然已經決定在這東京汴梁大展拳腳，那么市場調查當然是必不可少的，雖然他曾今也是生活在這片土地上，但是時間改變了，那么人們的口味肯定也會有所不同，所以他必須得重新了解現在人們的口味。

這步棋看似簡單，但是對於李奇來說，卻是重中之重，不容有任何差錯，他原本還想自己去的，但是由於時間緊迫，而且人手又不夠，所以才交給吳小六。

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次日一大清早，吳小六從床上爬了起來，和李奇打了聲招呼，便急急忙忙的出門了。這是李奇交給他的第一個任務，他自然不敢怠慢。

李奇也沒有閑著，吳小六走了還不到一盞茶的功夫，他便也揣著銀子出門了。

北宋光大大小小的酒樓就有七十余家，若是想要挨家挨戶的去調查，那至少也得花十來天的時間，這實在是太耗費時間了，所以李奇只讓吳小六著重調查幾家人流量比較大的酒樓。

但即便如此，還是把吳小六給累的夠嗆，等到他回來的時候，已是傍晚時分。

咚咚咚！

「李哥，李哥－－－咦？不在屋里。」吳小六在李奇門前敲了半天門，見屋里一點動靜都沒有，撓著頭自言自語道：「難道還沒有回來？不可能呀，天色都這么晚了，也應該回來了啊，難道－－－在廚房。」

吳小六忽然想起李奇昨日說要借廚房用幾天，便急急忙忙的朝著廚房跑去。

果然，他一進廚房便看見李奇一個人站在廚房里，一手拿著一塊抹布，正在認真的擦拭著四口能裝進一個成年人的大瓮。

「六子，回來了呀。」李奇見吳小六來了，放下手中的活，笑呵呵的說道。

吳小六點點頭，指著那四口大瓮，疑惑道：「李哥，這是您弄來的？」

「嗯！」

李奇點點頭，問道：「你今天的收獲怎么樣？」

「哦，對了。」

吳小六微微一怔，立刻反應了過來，從懷里掏出一張宣紙來，遞到李奇面前，興奮道：「李哥，你看，這是我今天打探來的消息，上面寫著的全都是咱汴京百姓愛吃菜和點心。」

李奇接過來看了看，上面的菜基本上都是以羊肉、牛肉為主，魚其次，豬肉倒是非常少，口味偏向於咸甜，辣味比較少。