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次日一大清早，李奇便把吳小六叫到廚房來。

吳小六雖然不清楚昨日在秦府到底發生了什么事，但是他知道跟著李奇混，一准沒錯，一臉諂笑道：「李哥，你叫我來這里，是不是要教我做菜？」

「不錯！」李奇點頭道。

「真的！」吳小六驚呼一聲，滿臉開心道：「那您今天打算教我做什么菜？」

李奇搖搖頭道：「這個先不急，我問你，你知不知道作為一個廚師，最基本的要求是什么？」

吳小六很認真的思考了一會，道：「廚藝？」

李奇搖了搖頭。

「天賦？」吳小六又道。

李奇還是搖了搖頭。

吳小六皺眉道：「難道是刀法？」

刀法？你以為是拍武俠片啊！李奇瞪了他一眼，道：「作為一個廚師，最基本的要求，就是衛生。」

「衛生？」吳小六納悶道。

李奇解釋道：「簡單的來說，『衛生』就是干凈、清潔的意思。」

「哦。這我懂。」吳小六忙點頭道。

「你一定要記住，作為一個廚師，無論做什么事情，都要把『衛生』兩個字放在最前面，我們必須得對每個來這里吃飯的客人負責，因為每個客人來我們這里吃飯，最基本的要求就是健康，若是客人吃了我們醉仙居的飯菜，結果弄得上吐下瀉，那誰還敢來我們這里吃飯，所以你一定要給我謹記這一條。」

說到這里，李奇忽然伸出手，啪的一下，打掉了吳小六那只撓頭的手，嚴肅道：「你丫把我的話是當耳邊風是吧，老子這邊告訴你要講衛生，你那邊就給我在廚房里撓頭，你知不知道頭皮屑是我們廚師的大忌，下次要是再讓我看到你在廚房撓頭，或者挖鼻孔、挖耳朵，你就給我繼續當酒保去。」

「別啊，李哥，我以後再也不敢了，您可千萬別讓我再去做酒保了。」吳小六嚇得渾身一哆嗦，忙求饒道。

「那得看你以後的表現。」李奇板著臉哼了一聲，他知道吳小六是典型的吃硬不吃軟，若不嚇嚇他，他根本不會把你的話當回事。

接著李奇又把廚師的衛生守則詳細的跟吳小六說了一遍。吳小六聽了是一個頭兩個大，李奇口中的「衛生」在他的生活里，似乎就從來沒有存在過，幾天不洗澡，一天不洗手，那都是很稀松平常的事情。

李奇見吳小六滿臉郁悶的表情，也知道要他這一下子就改過來，是一件很不現實的事情，還得靠自己以後多多去督促他。接著道：「那你現在應該知道怎么做了吧？」

吳小六點了點頭，又搖了搖頭。

李奇冷眼一瞪，然後指著廚房道：「你認為咱們的廚房現在達到了我剛才說的衛生標准嗎？」

吳小六環視一眼，搖了搖頭。

李奇點頭道：「那好，我給你一天時間，你把這里給我弄干凈，桌子，灶都給我擦干凈，碗筷也洗一遍，我的要求很簡單，四個字『一塵不染』。還有像那些棍子、鋤頭、我們平時用不著的東西全都給我扔出去，這里是廚房，可不是雜房。」

吳小六聽完，整個人快崩潰了，哭喪著臉，道：「李哥，這－－－這活也太多了吧。」

「多嗎？」李奇微微一笑，拍了拍他肩膀，道：「第一次做是覺得有些多，但是多做幾次就會習慣了，你以後每天第一件事，就是打掃廚房，這是你的必修課。」

「啊－－－？」吳小六兩腳一軟，差點癱倒在地。

就在這時，外面突然傳來吳福榮的叫喊，「李公子，李公子。」

汗！我這還沒有正式接管這醉仙居，您老就連稱呼都改了，這也變的太快了吧。李奇苦笑的搖了搖頭，應道：「吳大叔，我在廚房了。」

片刻，吳福榮就急匆匆的沖了進來，見李奇滿臉輕松的模樣，焦急的問道：「李公子，你在這里作甚？」

李奇呵呵笑道：「哦，我在教小六子如何做一名真正的廚師。」

「什么？」

吳福榮一愣，一拍大腿，道：「哎喲，李公子，現在都什么時候，你怎么還有這等閑工夫，你難道忘了你給夫人許下的承諾嗎？」

「叔，什么承諾？」吳小六忽然湊過來，一臉好奇道。

「去去去，做你的事去。」李奇朝著吳小六揮了揮手，然後朝著吳福榮做了一個請的姿勢，道：「吳大叔，我們到屋里去說。」

兩人來到李奇的房間，李奇給吳福榮倒了杯茶水，坐在床上，微微笑道：「吳大叔，您就放心吧，這一切都在我掌握之中，到時自然會有人給我送錢來。」

「有人給你送錢？什么人？」吳福榮好奇道。

「到時你就會知道了，這事要是說出來，那就得壞事。」李奇神秘兮兮的說道。