李奇也沒叫他們拿碗來盛，直接招呼大家圍鍋而坐，直接用筷子往鍋里夾就是了。

大鍋菜，少了這鍋，那還能叫大鍋菜嗎？

由於此時早已過了吃飯的時間，這些老大爺們早就餓得兩眼發昏了，一聽可以吃了，紛紛搶著往鍋里夾菜，也甭管是蒜，是肉，往嘴里塞就對了。

對於這道大鍋菜，自然是贊聲一片。

白淺諾坐在李奇身旁，夾起一片青菜放入嘴里，品嘗一番後，雖然遠沒有昨晚那道「眉開眼笑」來的震撼，但是她也沒有想到就連這么一片小葉子過李奇之手，竟然會變得如此美味來，朝著李奇問道：「李公子，這道菜叫什么名字？」

李奇笑道：「大鍋菜。很土的一個名字。」

「大鍋菜？」

白淺諾微微點頭道：「倒也貼切。這大鍋菜也是你新想出來的嗎？」

「呃...這個－－－也不是新想出來的，只不過以前由於沒這環境，所以也很少做。」李奇搖搖頭說道。

白淺諾不禁嘆道：「看來王姐姐能得你相助，實乃幸事啊！」

雖然在她心中，李奇的人品實在是不咋地，開口閉口就是錢，但是這廚藝，那可真是沒話說。

李奇嘿嘿笑道：「簡直就是天大的幸事，你下次去找夫人聊天的時候，千萬別把我誇的太完美了。」

對於李奇的「謙虛」，白淺諾著實有些哭笑不得，搖頭不語。

一旁的田木匠砸吧了幾下，意猶未盡的朝著李奇說道：「李公子，你這道大－－－大鍋菜真是沒話說，這絕對是俺這輩子吃過最好吃的一道菜。」

「當然，李公子何許人也，能吃到他做的菜，那真是三生有幸。」

.....

李奇見他們越說越誇張，忙阻止道：「我可沒有那么厲害，你們還是快吃吧。」

「是是是。」

「要是再能喝上點小酒那就真是再好也沒有了。」田木匠忽然搖頭嘆道。看來是酒癮犯了。

白淺諾微微一愣，這才想起李奇方才沒有讓人去買酒，在北宋，幾乎人人都好這一口，飯桌上自然也少不了酒，忙道：「杏兒，你去外面看看能不能弄點酒來。」

「不用了。」

李奇伸手示意讓杏兒先別忙著去，然後朝著田木匠道：「你們等下還要和我去店里，這酒就免了吧。」

聲音不大，但是卻不容任何人質疑。

白淺諾一愣，然後向杏兒打了個眼色，讓她不用去了。

田木匠也察覺到李奇的語氣透著一絲不悅，老臉一紅，忙向李奇認錯。

李奇笑了笑，表示沒關系，不過心里還是有些不爽，如今能不能填飽肚子，都還是個問題，就想著要酒喝了，當真你是我大爺了。

李奇並非舍不得這點酒錢，只是凡事都得有個度，你要干什么，也得看看周圍是啥環境，再說，他方才還跟田木匠一干人說了，下午就跟他一起去醉仙居。等下若是吳福榮見他又帶著一群醉漢來了，還不得以為這些醉漢都是他親戚。

吃完飯後，稍微休息了會，李奇便開始教那群孩子一些超時代的服務禮儀。

很顯然，他是想把醉仙居打造成一個現代化酒樓。

關於這一點，李奇可是早打算這么做了，他可不想像翡翠軒那樣，七八個酒保，就跟無頭蒼蠅似的，四處亂撞，與事都是用吼的，這要是放在他們那個年代，無論你店里的菜有多么好吃，那也不會有客人願意來。

對於一家酒樓來說，一流的服務是必不可少的。

李奇先是教他們一些關於儀容禮儀方面的知識，比如微笑，說話的語氣，以及對待客人的神態。

接著又教了他們儀態方面的幾個動作，站姿、坐姿、以及幾個手勢。

白淺諾主仆兩人剛開始見到李奇那些奇特的姿勢，還有些忍俊不禁，但是看到後面，她們就再也笑不出口了，有的只是震撼，如果用一個現代詞來形容這種震撼，那便是『職業化』。