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今日,李奇終於可以稍微喘口氣了,因為今天該輪到他三個愛徒表演了。(本章節由網友上傳)
當初,李奇給了他們五天時間去准備菜餚,勝出者便可跟他一起去太師府參加蟹黃宴。
比賽的規則也是非常簡單粗暴,就是每人做一道菜,客人點誰的菜最多,就算誰贏了,時間限定在午時這一個時辰內。
正午時分,李奇忙完手頭上的活,便來到三樓的天上人間包廂,此時秦夫人和白淺諾正坐在里面聊天。
「夫人。」
李奇向秦夫人打了聲招呼,又朝著白淺諾笑道:「咦,白娘子你也來了。」
最近幾日白淺諾幾乎天天都來,而且一待就是兩三個時辰。
「怎么?你是不是後悔送我那張至尊會員卡了。」白淺諾笑道。
李奇呵呵笑道:「哪能呀,我巴不得你天天來了,你知不知道,你一來,客人都多了不少。」
白淺諾聽到前半句,心中一喜,但是聽到後面,又忍不住瞪了李奇一眼,佯怒道:「難不成你是把我當做活招牌了。」
汗!說漏嘴了。
李奇訕訕一笑,搖頭道:「我只是想說明,你有多么的招人喜愛。」
白淺諾俏臉一紅,輕哼了一聲。
秦夫人苦笑搖搖頭,朝著李奇問道:「李奇,你認為柱子兄弟和小六子之間,究竟誰會贏?」
「這我哪知道。」
李奇聳聳肩道:「我連他們要做什么菜都沒有問,反正再過一個時辰,自然就會有結果了。」
在這五天內,李奇對於他們准備的情況,打算做什么菜,是半句都沒有過問,從選材到料理,都是由他們自己搞定。
「這好像是你在選助手,難不成你真的打算全部交給客人去決定?」白淺諾疑惑道。
「這有何不可。」
李奇微微笑道:「這種事若是我參與了進去,那對他們來說,是件很不公平的事。」
「這是為何?」秦夫人不解道。
李奇笑道:「很簡單。若是就我一個評判,那我無論選誰,剩下兩個心里肯定多多少少會有些不服,所以干脆讓客人們去決定,這樣一來,不管誰輸誰贏,其余兩人都沒話可說,再說作為一個廚師,本來比的就是誰的菜更受歡迎。」
「你說的也有些道理。」秦夫人點點頭道。
這時,樓下突然傳來一陣驚嘆,「哇!什么菜,怎么這么香?」
三人一聽,來到外面的護欄前,往下一看,原來是陳小柱的菜出爐了。
陳小柱做的是『軟羊』。
「給我來份。」
「我也要。」
「吃慣了鴛鴦鍋,都忘了還有這道菜,給我也來一份吧。」
客人們一聽到這個被遺忘許久的菜名,胃口都被吊了上來,紛紛下單。
李奇見了,輕輕搖了搖頭。
白淺諾狐疑的瞧了他一眼,問道:「怎么?他做的不好么?」
李奇輕嘆道:「『軟羊』的關鍵就在這個『軟』字上面,也就是說一定要把羊肉給煮爛了,但是又不能煮的太久,這對火候的要求是非常高,以小柱現在的功力,還不能照顧周全,他太急功好利了。」
白淺諾和秦夫人都點了點頭。
接下來輪到陳大柱上場了,他今天做的菜是『羊蹄筍』
羊蹄筍,顧名思義,也就是羊蹄筋與筍同燴,蹄筋脆軟,口感別佳,筍亦美物,算得上一道上等佳餚。
客人們對這道菜也是非常捧場。
李奇見了,還是搖頭。
白淺諾又好奇道:「莫非大柱的實力也不適合做這道菜。」
「這倒不是。」
李奇出了一口氣,怪笑道:「只是這羊蹄筋本來就是非常少,價格自然非常昂貴,由於我前面就說了,這次比賽我不打算參與進去,所以菜的價格我也是讓他們自己定的,說實在,大柱這道菜的這個價格,根本賺不到什么錢,但若是定高了,那么他根本就不可能取勝,他一味的追求材料本身的價值,而忽略了實際狀況。」
白淺諾聽罷,登時苦笑道:「看來想要討好你這個師父,還真不是一件易事。」
「我說的可都是一些最基本的,而且我對他們真的已經夠仁慈了。」
李奇笑了笑,又道:「若是六子等下也用羊肉來做菜,那我這個師父可真是失敗了。」