第二百九十一章 銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢(2 / 2)

北宋小廚師 南希北慶 1783 字 2020-09-26

「嗯。」

李奇點點頭,笑道:「不介意我看看你們的生日蛋糕吧?」

張潤兒面色一喜,道:「當然不介意,還請李大哥指點一二,呃。。。只是蛋糕還沒有烤好,估計還得等一會。」

李奇笑道:「沒事,正巧我們是來找東西吃的,我先弄些東西填下肚子,你們也累了,就一起吃吧。」

「是。」二女點頭道。

李奇掃視了一眼,見桌上還擺著一些面粉,心念一動,轉頭朝著馬橋道:「馬橋,你的刀法怎么樣?」

「做菜不行,打架倒是還過的去。」馬橋很直爽的說道。

「好吧,今日我再讓你見識見識我的削面十八刀。」

馬橋至今對李奇的剁狗十八刀還心有余悸,忙搖頭道:「副帥,這還是免了,我可受不了你這些十八刀,十九刀的了,你弄點吃的打發我就行了。」

李奇一愣,哈哈笑道:「放心吧,這跟你沒關系,你只管欣賞就是了。」

李奇說著先讓魯美美弄來小爐子,燒了半鍋水,又拿來四個碗,將料配好,弄了一些肉湯增味,接著又開始揉面,一邊揉,還一邊跟二女講解這揉面的竅門。

二女聽得也是極其認真。

不一會兒,李奇便把面揉成團狀,拿在手里。又取來一把鋒利的小刀,站在離鍋子兩米遠的地方,朝著馬橋道:「馬橋,你看好了。」

說著右手手腕快速的抖動,只見一片片大小、厚度均等、形似柳葉的面片似流星趕月一般。劃過一道白色的弧線。准確無誤的落入鍋中,竟然都沒有濺起一點水花,可見李奇手上的功力已經到了登峰造極的境界。鍋內湯滾面翻,又似銀魚戲水。煞是好看。

這簡直太賞心悅目了。

三人瞪大雙眼,似乎不想錯過任何一個細節。

緊緊過了片刻,忽聽得砰地一聲,李奇將鍋蓋一蓋,笑道:「表演結束。潤兒,你的蛋糕也烤好了。」

張潤兒驚呼一聲,急忙走到爐灶旁將烤爐端了下來。

「副帥,你真是深藏不露呀,想不到你的刀法已到了如此境界,厲害,改日咱們倆比試一番如何?」馬橋豎起大拇指道。

和你比試,我嫌命長呀。

李奇沒好氣道:「滾。」說著又朝著張潤兒剛剛端出來的那所謂的生日蛋糕一看,只見就是一個圓圓的面團。就算上了奶油估計也就那樣,面色不禁有些僵硬。

張潤兒習慣性將掉在眼前的頭發拂到耳後,僅僅是這一個小動作,就看得出她以前在家肯定沒有少做家務活,至少像秦夫人這種養尊處優慣的女人是很難有機會做這動作。她忐忑的瞧了眼李奇。道:「李大哥,是不是我這生日蛋糕做的不好?」

魯美美訕訕道:「師父,這其實是我教潤兒妹妹做的,讓你丟臉了。真是對不起。」

「什么丟臉不丟臉的。」

李奇微微瞥了眼魯美美,又朝著張潤兒道:「潤兒。你這蛋糕的好與不好那得兩說,你是做給你翁翁的吃的,這是你的一片孝心,不管怎么樣,這對你翁翁而言,這都是最美味的蛋糕。但是,若是做給客人吃的,那我只能告訴你,我絕不會讓這蛋糕決上桌。」

張潤兒急道:「李大哥,請你告訴我我哪里做錯了?」

李奇正色道:「我沒親眼見你做,也沒有嘗過,所以關於做法上面,我也不好評價。但是僅從外觀上看,這無疑是一個失敗的蛋糕,蛋糕最主要是在於創意和心意,你不能以為蛋糕就跟煮面一樣,好吃就行了,關鍵它還得漂亮,得符合主題,就比如說,你是做給你翁翁的慶生的生日蛋糕,那你首先得思考什么東西能代表生日?壽桃是一個不錯的選擇,那你可以把蛋糕做成桃子的模樣,然後用果醬和奶油來裝飾,里面還可以加一些核桃、杏兒這些對老人有益的材料。」

經過李奇這小小的一點撥,張潤兒立刻明白了許多,道:「那---那我立刻重做。」

「來不及了,做這蛋糕還得需要模具,你以為就這么簡單,我前面就說了,這是你的一份孝心,無論怎么樣,你翁翁都會喜歡的。」李奇搖搖頭道。

張潤兒眼中閃過一抹遺憾,她一個要求完美的女人,忽然又想起什么來了,求道:「李大哥,你---你能不能也收我為徒,我真的很喜歡做糕點。」

李奇笑道:「這我看的出,其實我也有這打算。」

張潤兒大喜,趕緊行禮道:「潤兒拜見師父。」

李奇扶起她笑道:「好了,好了,什么師父徒弟的,我可不看重這些,我看重的是你的能力,不過你得跟你干哥哥說一聲,他那人比較小心眼,哦,這句話就不用說了。」

張潤兒噗嗤一笑,道:「潤兒明白。」

李奇正色道:「我收你為徒,其目的是想開一個蛋糕店,由你和魯娘子兩個去打理,你先跟魯娘子學習下蛋糕和奶油、以及一些果醬的做法,待來日,我再教你們做各式各樣的蛋糕,等你們出師以後,相信那店面也就弄好了。」

魯美美和張潤兒聽了,登時喜上眉梢。唯獨馬橋蹲在爐灶旁,一副可憐兮兮道:「副帥,你這面好了沒有,我快餓死了。」

李奇看了眼,見也差不多了,便揭開鍋,將面片撈到碗里,加些蔥花上去,熱騰騰的,香味四溢,馬橋立刻捧起一個碗就吃了起來,「嗯嗯嗯,這面真好吃好,又有韌勁,又不粘牙,越嚼越香。師妹,你快點吃啊,冷了可就不好吃了。」

「師哥,我不餓,你多吃一些吧。」魯美美又從自己碗里夾出一大部分給馬橋。

這下可把馬橋給激動壞了,差點沒把碗給吞了進去。

李奇見到這一幕,才明白什么叫做只羨鴛鴦不羨仙。

張潤兒到沒有急著吃,好奇道:「李大哥,你這蔥為何剛才不放進去?」

李奇也餓啊,剛端起碗准備吃,聽得張潤兒這么一問,心想,這妮子倒真是一個不錯的潛力股,觀察比較仔細,道:「你只需要記住四個字,生蔥熟蒜,至於其中的道理,你自己去慢慢摸索吧,我先吃了。」