第四百九十七章 大自然的風味(2 / 2)

北宋小廚師 南希北慶 1660 字 2020-09-26

高俅略帶一絲疑惑道:「康兒,你什么時候學會烤肉的?」

高衙內心里很受傷,道:「爹爹,這是李奇剛剛教孩兒的,他說這肉變成金黃色就剛剛好。」

高俅也覺得著自己的話有些傷人,接過盤子來,笑著點點頭,喉嚨里有些添堵,他這輩子或許從未想到過能吃到自己兒子做的菜,幸福的差點沒有老淚縱橫。

宋徽宗早就餓的不行了,呵呵道:「好好好,康兒真是越來越懂事了,趙伯伯很欣慰。」

蔡京哈哈道:「太尉,難得康兒如此孝順,難得,難得啊。」

高俅聽得滿懷欣慰,雖還未吃,但是這塊肉就已經勝過了一切。

這時,那些酒保已經開始大家派放食物了。

每個人一塊肉,幾串蛇面,一個烤焦了的竹筒,另外還是雞肋肉、雞蛋、烤魚等等美味。

宋徽宗沒有等大家,叉起肉就大咬了一口,雙眼一睜,但覺此肉入口滑爽,腴潤甘醇,真乃極品也,也話都懶得說了,一口接著一口,吃的是倍兒香了。

蔡京嘗了一口,搖頭驚嘆道:「這或許就是肉的味道。」

眾人一聽,不覺感到有些疑惑,肉的味道。這肉可不是第一天吃呀。但是嘗過以後,便明白了蔡京話,肉香,純正的肉香,仿佛來自大自然一般。

鄭逸嘆道:「此等肉香足以令人回味三日了。」

眾人齊齊點頭,就連宋墨泉父子也不例外。

高衙內嘿嘿道:「趙伯伯,爹爹,我烤的肉咋樣?」

宋徽宗含糊不清道:「不錯,不錯,康兒烤的肉真是好吃。」

高俅沒有多言。只是點點頭,但是那慈祥的目光中已經包含了一切。

高衙內樂的直點頭,其實他根本就沒有想太多,也想不了太多,他這么做只是為了彰顯自己那自以為是廚藝天賦罷了。

「哥哥,你的肉快烤焦了。」

這時,後面的洪天九忽然叫道。

高衙內面色一緊,忙道:「爹爹,我走了。」不待俅哥回答。就急匆匆的朝著洪天九他們那邊跑去。

高俅是苦笑的直搖頭。

這時,酒保又給宋徽宗送來一塊肉,宋徽宗一點也不含糊,拿起就吃。又猛灌一口天下無雙進去,肉香和酒香交織在一起,仿佛又成另一種美味,大呼道:「痛快。真是痛快,我終於明白那錯覺美味的含義。」

其余人對這烤肉也是贊不絕口。

僅憑著一塊肉,這一趟就不虛此行。

啪啪啪啪.

忽然。周圍都響起了啪啪的聲音。

宋徽宗幾人掃視一眼,只見眾人正拿著刀劈著竹子,正巧小玉和陳阿南從旁路過,趕緊問道:「小玉,他們那是在做什么?」

小玉微微一怔,忙道:「回大官人的話,他們這是在吃竹筒飯。」

宋徽宗一愣之下,瞧了下自己面前的那已經燒焦的竹筒,詫異道:「你說這里面裝的是飯?」

小玉道:「是糯米,大官人我來幫你吧。」

「不用來,我自個來就行了,你去忙吧。」

「是。」

梁師成見要動刀子,忙道:「大官人,還是咱家幫你吧。」

「不用了。」

宋徽宗擺擺手,拿來一把小刀,由於竹子已經烤焦了,所以不需要廢什么力氣,只聽得啪的一聲,刀下竹開,登時一陣清香撲鼻。

忽聽得鄭逸拍掌叫道:「妙極,妙極。」

眾人定眼一看,只見竹子已經分成了兩半,但是卻看不到一粒米飯,原來是竹子里面那層膜已經將米飯給包裹住了,如同一道天然的保護層,不能不讓人感嘆這道菜的設計之精妙。

這時一旁的李師師一干女人已經開始品嘗這竹筒飯了,是贊聲連連。

王黼等人二話不說趕緊劈開竹子。

宋徽宗撥開竹膜,但見里面的糯米里面還有一些黑豆,用筷子挑起一點放入嘴中,自覺糯米香軟可口,竹之清香和米飯之芬芳再配上一股似曾相似的香味,仿佛渾為一體,此等美味或許只有天上有,宋徽宗吃的是連雙眼都閉上了,他萬萬沒有想到這簡單的糯米竟然也能做出此等美味來。良久,他才道:「李奇,為何你這米飯如此特別。」

李奇一邊烤著肉,一邊笑道:「大官人,這竹筒原是來自深山里面的新鮮竹子,在烘烤的過程中,竹香便滲透在了米飯里,而且我還在里面添加了一些梨汁,所以吃上去是清甜可口,其實這並非我做的好,和石板烤肉一眼,這都是大自然的風味,是大自然賜於給我們的。」

「原來如此。」

宋徽宗等人齊齊點頭。

「大自然的風味。」

白淺諾細細品味著這句話,情不自禁的拍掌道:「李大哥,你這句話說的真是好。」

宋徽宗哈哈笑,道:「不錯,世上美味無數,但是卻不能和此等美味相比。」

鄭逸搖頭感嘆道:「我原以為自己的廚藝也算是不錯的了,但是今日才明白自己還差遠了。」

蔡京呵呵笑道:「二郎,你勿要妄自菲薄了,其實你的廚藝已經非常了得了,但是李奇貴為金刀廚王,論廚藝,世上已無人能出其右,跟他比廚藝,這本是一件不公平的事。」

鄭逸笑著點頭道:「太師說的是。」

忽聽得李奇呵呵道:「太師過獎了,但是烤肉你還是少吃點,多吃點米飯。」

「你小子太混蛋了。」

蔡京一愣之下,當即破口大罵起來。

眾人登時哈哈大笑起來。

(上一章有個地方寫錯了,竹筒飯不是煮的,而是用烤的,現今已經能改過來了,抱歉,抱歉。順便求求月票和推薦票。)(未完待續。)