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這一道「十八佛祖」上來，登時震驚全場。.
大氣、華麗、精美，無與倫比，令人嘆為觀止。
這就是張春兒的風格，甚至可以說是與生俱來的，她的每一道菜是都是如此，僅僅是從外形上就能給人無限驚喜。正好與宋嫂的風格截然相反，所以她們二人的碰撞，絕對是令人充滿了期待。
即便是李奇，也不敢小覷。
冰制的蓮花座冒著絲絲冷氣，將那十八顆醬色的「佛祖」襯托的如夢如幻，美不勝收。
左伯清好奇道：「這『佛祖』是用甚么做的？」
張春兒微微笑道：「二位是一位是御膳房的大總管，一位是金刀廚王，慧眼如炬，想必一眼便能識出。」
想不到這女子如此高傲。左伯清一愣，轉頭望向李奇。
李奇笑道：「還是左大哥你先說吧。」
左伯清倒也沒有謙讓，因為就他們二人的廚藝，也沒有什么需要謙讓的，道：「依照今曰限定的主料，能做的如此光滑剔透，我看不是豬皮凍，就是魚凍做的。」
李奇點點頭，道：「不過我覺得魚凍的希望更大。」
「李師傅此話怎說？」張春兒笑問道。
李奇聳聳肩道：「因為宋嫂最拿手的就是魚，以張娘子的姓格，我覺得你若想要擊敗她，就一定會選擇在她最擅長的菜式上。」
張春兒眼中閃過一抹詫異，隨即笑道：「李師傅說笑了，豬皮凍味道不佳，作為配料合適，但是作為主料，還是魚凍更為合適，李師傅，你說是嗎？」
李奇點頭笑道：「當然，當然，我就是隨便說說而已，那我就嘗嘗張娘子的這道『十八佛祖』。」
「請。」
「請。」
李奇又向左伯清一伸手道。
幾人紛紛用湯勺舀了一顆放入自己碗內。
「晶瑩透明，夠圓，僅從外形來看，就已經無可挑剔。」李奇看著勺內冒失絲絲冷氣的「佛祖」，搖頭一贊，又道：「就是不知這味道如何？」說著他便將「佛祖」放入嘴中，一股清涼之氣有外到內，有上至下，翻涌起來，全身都覺十分舒坦，未嚼先道：「清涼宜人，爽滑不膩。」輕輕一咬，又道：「無一丁點腥味，鮮香滿口。」再一細品，哦了一聲，道：「里面還有餡料，是生魚片，妙極，妙極。」
左伯清哈哈道：「李老弟這三句話就將這道『十八佛祖』的味道盡數道出，我也沒有想到里面竟然還藏有餡料，難怪張娘子會選擇用上等的好老醬熬制這一條鯉魚。」
李奇搖頭道：「不止一條。」
「此話怎說？」
李奇笑道：「我想至少也用了三條大鯉魚才能做出這十八顆『佛祖』，因為她不可能在魚凍成型以後再將生魚片放進去，那決計辦不到，她必須得先將生魚片放入湯中，再冰凍，但是這樣一來，生魚片的位置就不是廚師能夠控制的，只能以多選取，所以，絕不止一條鯉魚。」
張春兒點頭道：「李師傅說的真是對極了，我一共用了四條鯉魚，配上二十四種配料熬成湯，又將生魚片切碎分散放入其中，為了讓這些生魚片不影響美觀，故此我還用了上好的老醬，如此一來，湯的顏色就會變得較深，若非仔細觀察，就看不出里面藏有生魚片，而又與佛珠的顏色相互映襯。」
「原來如此。」左伯清笑著點點頭，道：「這佛珠最妙之處，也就在生魚片上面，因為這魚凍本是冰冷得，所以入嘴不會急著吞入，當細細品味，魚凍遇熱即化，而生魚片本身就得蘸醬汁吃的，先凍後化，如此一來，生魚片將會更加完美的吸收醬汁，真是妙到了極處。」
李奇道：「左大哥說的不錯，雖然這生魚片只有一小塊，若是單獨吃的話，恐怕都不夠塞牙縫的，但是由於我們事先不知，只當在品味魚凍，魚凍自然得細細去品味，不宜過急，卻不經意間將這小塊的生魚片的味道品到了極致，張娘子能夠利用魚凍的吃法，將生魚片的發揮到極致，更是難能可貴。」
那些沒吃的人，光聽他們這么一說，就足以陶醉不已。其余品嘗的人，出來高衙內以外，其他人都是交口稱贊，只覺意猶未盡。
張春兒笑道：「李師傅過獎了。」
樊少白越聽樂覺心煩，忙問道：「不知二位可有結果了。」
左伯清可是御膳房的總管，就這名望，順理成章的也就成了評委之一。
左、李二人互望了一眼，眼神一交流，答案似乎呼之欲出了。
可就在這時，聽得一人焦急的嚷道：「等等下，還---還有我了。」
眾人一怔之下，登時想起今曰還有一位參賽者，正是那劉雲熙。
左伯清拍了拍腦門，笑道：「對對對，差點忘記還有一道美食。這位娘子，就請將你的火腿端上來吧。」
「哎哎哎。」
劉雲熙立刻點點頭，用一把匕首快速的將那一只火腿切得一塊一塊的，但見里面鮮紅牙白，色彩**，而且由於這火腿乃是巨型的，所以幾乎每一位都能吃到。
李奇瞧她刀法犀利，切的肉塊大小均勻，暗自點了點頭。
待火腿肉剛一端上，一股濃濃的肉香撲鼻而來。
李奇手一抬，道：「各位先不忙著吃。」說著他朝著劉雲熙道：「不好意思，你是一個廚娘，還是一個這里無人認識的廚娘，你自己是否應該先試吃。」
眾人一聽，登時反應過來，心有余悸，萬一這人弄點啥葯放到里面，那可就全交代在這里了。
其實李奇這話說的已經很明白了，劉雲熙似乎還沒有聽明白，點點頭道：「不虧是我大宋都城，吃東西都這么講究，那我就先吃了。」
她說著隨意拿起一盤子，用匕首切下一塊來，放入嘴中，一邊嚼一邊笑道：「真是好吃，呵呵，其實我原本帶了兩個來，但是路上嘴饞就先吃了一個。」
李奇見她單純的有些過火，又見其沒有絲毫猶豫，心中連一絲懷疑都沒有了，關鍵還是這肉香太tm吸引人了。道：「既然如此，那我們就品嘗下這道火腿吧。」
眾人這才開始吃了起來。洪天九狠狠咬下一大塊肉來，含糊不清的嚷道：「哇！這烤肉真是好吃，唔唔唔。」
高衙內也含糊不清的補充了一句，道：「人更漂亮。」
「.......！」