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憑借燕山府獨特的地理位置就注定它是大宋最最最特別的一個州府。。
燕雲地區農耕非常發達，又是在與金國的交界處，貿易自然也是相當發達，而軍隊又是燕雲地區的特色，這導致對燕山府的管理也是相當困難的。
這幾年朝廷一直在變法，但是很少有新法普及到燕山府來，就現在而言，還是宗澤手握大權，任何事都得經過他批准。
這也虧宗澤，換做其他人可能就行不通了。
李奇一直都很不贊成，事無巨細都以中央為主，中央的那些大官們天天坐在辦公室喝著茶，他們怎么可能知道每個地方的情況，完全就是看著眼前的民生來制定政策的，你拿著汴京的商稅套在南陲那些窮地方，多得就不說了，南陲那些商人就算把家財都貢獻了，恐怕也拿不出這么多稅收來，而且，各個地方的風土人情又不一樣，燕雲地區就更不用說了，因為燕雲地區匯合了很多民族。
所以，李奇一直都覺得朝廷只能制定一個大框架，在這個大框架下應該根據每個州的情況又制定詳細的制度，也就是說每個州應該自治，朝廷應該放開手來，不要事事都抓在手里，從某種程度上，這樣也能防止朝廷大員和地方官員官官相護，因為彼此的聯系少了，地方官員也不用求朝廷大員了，但是這個大框架又能將這些州縣凝結在一起，這也是成立二院的原因之一。
每個州都會設有一個立法院，司法院、法理寺，這就構成了一個完善且獨立的地方機構，立法院的存在會讓每個州的律法都充滿了地方特色，而律法也包括了稅法、農業法，等等，等於就是每個州的制度都是不一樣。
唯有這種制度。才能管理好燕雲這一片非常具有特色的地方。
如今危機已經解除，李奇也就是作為欽差大人開始對燕山府進行了全面視察，相比軍演來，這方面他更加擅長，而且立法院馬上就要來臨了，這番視察也是非常有必要的。
一行人先是在郊外視察了一番農業，然後再入城，這一進城門，李奇就聞到一股子香味，嗅了嗅道：「什么東西。恁地想。」
宗澤呵呵道：「不愧是金刀廚王，這是那喬大娘家的煎餅果子，也是我燕山府的一絕。」
「煎餅果子？」
李奇聽得肚中饞蟲大叫，一觀天色，道：「喲，都已經快正午了，那行，今日午飯我請了。」
宗澤忙道：「這如何能行，你們都是客人。我應當要盡地主之誼。」
趙菁燕呵呵道：「宗伯伯，你就不要跟他爭了，他的錢多得都花不出去了。」
「低調，低調。」
宗澤一聽。哈哈一笑，倒也沒有強求了。
這喬大娘的攤子位子極佳，就在城門邊上的一家小店，就這香味。人來人往的，誰不想去瞧瞧啊！
來到喬大娘的攤子前，李奇看得是雙目一睜。只見面前一條條長長的隊伍，都快排到街位去了。
宗澤苦笑道：「如今正是吃飯時分，故此人特別多。」
「好事多磨嗎，美食同樣也是如此。」
這方面，李奇倒不是很急，他以前去香港的街邊吃砵仔糕時，也沒差多少。
別看這里站著的又是知府，又是樞密使，又是水師首領，但是都非常自覺的跑到後面去排隊了。
「咦？宗知府，你又來買煎餅果子了。」
排在李奇等人前面的一位農夫打扮的漢子見宗澤來了，先是拱手行了一禮，然後笑呵呵道。
宗澤笑著點點頭道：「你家今年收成不錯吧。」
那農夫樂呵呵的直笑道：「還過得去。」
宗澤輕輕哼道：「你少在這里糊弄老夫，你家八兄弟，全是正值壯年，這南城就屬你家分的地最多，你家若還只是過得去，那老夫恐怕明年就得引咎辭職了。」
那農夫嘿嘿道：「這都是咱娘生的好。」
李奇等人見這宗澤堂堂知府，跑來排隊買煎餅果子，竟然無一人讓位，反而習以為常，顯然宗澤時常來這里買煎餅果子，大家都已經習慣了。
那農夫突然望向李奇他們，好奇道：「宗知府，他們是的親戚么？」
宗澤面色一沉，李奇忙道：「是啊！我們是宗知府的遠房親戚。」
「有禮，有禮。」
那農夫趕忙拱手。
李奇等人也回了一禮。
排了將近一刻鍾，終於輪到了李奇等人，只見喬大娘是一個四五十歲的婦人，在旁邊一男一女兩個年輕人，看這樣子應該是這喬大娘的兒子、兒媳。
這一家人見宗澤來了，樂得嘴都合不攏了，左一個宗知府，右一個宗知府，那叫的一個甜啊！
不會這喬大娘對宗澤有什么想法吧？李奇邪惡的一面又偷偷跑了出來，上前問道：「大娘，你這煎餅果子怎么賣？」
「六文一個。」
「這么貴？汴京的煎餅也就一文一個啊。」
那喬大娘一聽這話，不得了了，急忙道：「這位客官，話可不能這么說啊，我這煎餅果子可是用上等的綠豆粉磨制而成的，里面添加了油條，油條知道不，可是那金刀廚王親自發明的，不僅如此，里面還有蒜末、雞蛋，還配有咱家秘制的醬，一點也不算貴。」
說著她直接捧著一塊煎餅果子送到李奇面前，道：「你看看，你看看，這分量可是不少啊！」
李奇望著喬大娘手中的面餅，冒著的熱氣，表面黃白相間，絲絲蔥末摻合其中，里面金黃色的油條若隱若現，還滲出點點醬汁，這李奇哪里還忍得住，抓了過來，就是一大口咬下去，那爽的啊，熟軟香脆。咸香可口，特別是包裹在里面的秘制醬汁，真是配得恰到好處，比什么漢堡包好吃多了。
李奇吃得連說話的功夫都沒有了，一揮手，身邊的隨從立刻遞上一錠十兩的銀子。
喬大娘的兒子看得那銀子，面露為難之色，道：「這---。」
李奇揮揮手，道：「不用找了。」說著他朝著後面喊道：「你們自個拿。」然後又要了一碗豆腐乳，蹲在路邊。這一口煎餅果子，一口豆腐乳，吃的是不亦說乎。
「這---這太多了。」
那喬大娘還是不敢收那錠銀子。
宗澤上前呵呵道：「大娘，你就收著吧，反正我這親戚有的是錢。」