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眾所周知，這咖啡豆生在樹上，是紅艷艷的，就好像咖啡豆一生中不可缺少的太陽一樣，那是非常漂亮的，宛如一個妙齡少女。《≠，▼.;但是這桶內咖啡豆卻如同一個老婦人一般，色澤微黃，有點類似於米黃色，皺巴巴，一看就知道不是最新鮮的咖啡豆。

不過，李奇看得卻是滿心歡喜，這種階段的咖啡豆他是在熟悉不過了，正是「羊皮紙咖啡豆」。

這「羊皮紙咖啡豆」也就是新鮮咖啡豆經過一定的加工，呈現出來的心態。

當然，這種加工只是最開始的階段，主要還是干燥，就跟嗮谷子一樣，放在太陽底下嗮，但是溫度不能太高，不過事先都得去除果皮、果肉、果漿，可是依附在咖啡豆外面的那一層銀皮通常都不會立刻去除，這是用來進行儲存的，在後世通常都是出口前夕才會去除這一層皮質的。

由於這一層銀皮曬干後很像羊紙皮，故此這個形態的咖啡豆同樣也被稱作----羊皮紙咖啡豆。

因為李奇在交趾的時候，這豆子才剛剛種下，他只能教那些農夫如何將咖啡豆處理到這一步，至於接下來的的烘培炒制，那都是相當需要技術的，一個合格的咖啡豆烘焙師，不鍛煉個三五年，那是出不了師的。

而且，當時還不知道這種出來的咖啡豆是什么種類的，李奇也不敢妄下判斷，故此還是讓他們種出來干燥之後，趕緊運送到京城來，由他親自研制。

激動啊！

李奇隨手抓起一粒咖啡豆，直接剝開外面那層皮，將里面的咖啡豆往嘴里一扔，咬得是嘎巴嘎巴作響。

這聲音聽在李奇耳朵里，卻是清脆悅耳。就這響聲就足以證明這咖啡豆並沒有受潮，可見保護非常好，這咬碎之後，他又閉目沉默了一會兒，突然走到一旁的落葉堆旁，將嘴中的咖啡豆碎渣給吐了出來。

段世文面色一驚，忙跟了過去，問道：「樞密使，是不是有什么不妥？」

李奇搖搖頭，道：「我什么時候說過這話？」

段世文指著那些碎渣道：「那樞密使這是---？」

李奇笑道：「我只是嘗試下這咖啡豆的香味。沒有必要吃進去，我可不想今夜一宿都睡不著覺。」

段世文聽得模模糊糊道：「那樞密使認為這咖啡豆是好是壞。」

「好！當然好！」

李奇立刻道：「我現在都覺得這咖啡香氣環繞在齒間，乃是上品，足見你們將這咖啡豆保存的非常好。」

段世文聽得輕輕松了口氣，點頭道：「那就好，那就好。」

李奇一手搭在段世文肩膀上，笑呵呵道：「段兄，可別說我沒有照顧你，這咖啡豆可就是取之不盡用之不竭的財富啊！」

段世文聽得眼中一亮。道：「樞密使這話從何說起？」

李奇道：「你別管我從何說起，你只需要知道，在我大宋就你們二郡能夠種出咖啡來，如果你們二郡再弄幾個咖啡州出來。哼，不出十年，種植咖啡的農夫就會是世上最富有的農夫，你們二郡就憑著葯材和咖啡。想不財都難啊！」

這可不是忽悠段世文的，葯材就不用說了，人人都用得到。葯材豐富自然錢就多，咖啡的話，要知道當今世上還沒有一杯完完全全的咖啡，等於是這個市場還沒有出現，換而言之，就是整個市場都是你們的，哪怕當惜喝咖啡的人只有後世一成，這筆財富也是極為可觀的，因為完全就是二郡壟斷了這咖啡。

段世文聽得驚喜不已，其實他主動要求將這咖啡豆運送到這里來，就是想知道這咖啡豆里面的財富，如今聽李奇的語氣，似乎這咖啡豆的財富比葯材蘊含的財富還要大，叫他如何能不開心。

李奇又讓陳大娘將府中所有的下人就叫了出來幫忙，並且囑咐他們一些細節，而後又與段世文去到屋內，詢問了下關於咖啡和二郡的情況。

話說回來，當初的二郡已經是非常貧瘠了，就好像股市跌停，這不可能再往下跌了，肯定是回漲，再加上李奇大刀闊斧的改革，所以二郡百姓人人都可以感受到生活的變化，一切都在往好的方向展。

李奇也就放下心來，與段世文一同吃過午飯，段世文就告辭了。

但是李奇也沒有閑著，趕緊弄了一小袋咖啡豆就出了門。

其實他在看到這咖啡豆的時候，就想起了一個人，這個人就是劉雲熙，這咖啡豆可是他們的愛情見證呀，而且這咖啡豆的名字就叫做雲熙咖啡。

他回來了幾天，可還沒有見過劉雲熙的，興許劉雲熙都不知道他回來了，李奇聽白淺諾說，他不在的時候，劉雲熙很少回來，一直都在太師醫院忙著研究青霉素，李奇原本也想這兩天去找劉雲熙，正好這咖啡豆來了，於是他就趕緊帶著咖啡豆去找劉雲熙。

來到太師醫院。

比起開張那日，這太師學院的人流不減反增，整個掛號廳都站滿了人。

這雖然表明太師醫院非常成功，但這不是什么好事。

李奇也比較不喜歡見到病患難受的表情，於是沒有逗留，而是從門口的一條小路往實驗室的方向走去。

可是進了第一道門，來到實驗室門前時，李奇正准備掏出腰牌，突然轉念一想，這青霉素研究可是非常有講究的，我貿貿然跑去找他們，可能會打擾到他們。

於是他就沒有進去了，而是去到劉雲熙他們在醫院的水榭。

可是里面一個人都沒有，想來那尹氏也去幫忙了，他一個人干坐著也著實無聊，突然想到，十娘工作一天回來，肯定很累了，這可是我們廚師最好俘獲佳人芳心的時候啊，唉，當官當久了。連廚師幾大綱領都忘記了。

於是他放下咖啡豆，急匆匆去了水榭，去到太師醫院的隔壁的一條街。

這條街原本也就是一個小巷子，很少人經過，畢竟這里曾經是右相府邸，庄嚴肅穆，李奇當初爬牆的時候倒是來過一回，但是由於太師醫院開張後，這里立刻變成了菜市場，而且生意特別好。因為人流多，有些人看完病就順便買些菜回去，這就是經濟的樂趣所在，有些時候多開一條街道，或者開一家店，都會改變周邊很多事物。

李奇在菜市場逛了一會兒，買了一條鯉魚、一只烏雞和一些配料就回去了，青菜的話，尹氏在後面弄了一片小土。種了不少青菜。

回到水榭，李奇見時辰也差不多了，於是就趕緊去到廚房做了起來。

魚是糖醋鯉魚，用以開胃下酒。雞是烏雞紅棗湯，用以給十娘補身用的，畢竟這研究工作可不是那么輕松的，另外。還有幾道精致的小菜。