第414章 來算舊賬

飯菜送上桌，顧元瀧就脆生生的介紹：「先生，這個是紅燒肉，這個是鯽魚湯，這個紅燜兔頭，再加上木耳雞肉絲、清炒小白菜，配上香菇兔肉醬、甜點一道炸鮮奶，全都出自我娘的手。您請慢用。」

吳先生看著這一桌色彩繽紛卻做法家常的飯菜，他開心得連連點頭。

「每次吃飯的時候老夫都聽你誇你娘廚藝好，書院的廚子都比不上。今天得見，果然名不虛傳！既然如此，那老夫就不客氣了！」

他趕緊舉起筷子就夾了一塊紅燒肉吃，馬上他就開始兩眼放光。

「簡直比之前老夫在書院里吃到的還要美味！這肉太入味了，湯汁也濃稠豐厚，肥瘦相間，顧娘子的廚藝真是絕了！」

「那是當然。現成做出來的飯菜口感自然是要比冷得好吃多了！」顧元瀧頷首。

他也自己吃了一大塊、

吳先生贊同的點頭，他連吃了三塊紅燒肉，這才去嘗試紅燜兔頭，以及其他的菜色。

然後，每吃上一樣，他就感嘆一句。

不止熱菜他贊不絕口，就連那現成的香菇兔肉醬也讓他感嘆得嘖嘖有聲。

「這兔肉醬真好！顧娘子你做出來這么一碟肯定花了不少心力吧？」

「肯定的。」夏盈點頭，「就這一碟子，就得一整只兔子，外加半斤干香菇，以及各種調料。還得晾曬腌制，最後按照比例調勻後避光存放。裝在壇子里至少三個月，這個醬才能入口。」

「如果按照人工來算的話，就這現在這一小碗，就得賣一兩銀子。」

「這個的確值這個價！」吳先生連忙點頭。

這醬風味醇厚，既又香菇的鮮香，卻又不失兔肉的口感，各種配料的比例都搭配得恰到好處，足以見得夏盈費了多少心思。

宋錦彥見狀，他忙笑道：「不瞞吳先生您說，這個香菇兔肉醬因為成本太高，直到現在都沒有對外售賣，只有我姐姐這里有幾壇。不過我們已經說好了，年後這道菜會被引入到我們宋記酒樓作為一道新菜，而且專門給貴客享用。」

除了有錢有權的貴客，其他人也的確吃不起這道菜。吳先生心里感慨。

甚至就連他自己在書院的那點俸祿，都不夠自己吃上幾回呢！

正當他心里這么感慨著，就聽夏盈道：「吳先生您如果喜歡的話，回頭我給您裝上一壇子，您帶回去慢慢吃。這個菜不管下飯還是下酒都很不錯，而且一次一小勺就夠了，還是很耐吃的。」

「那老夫就卻之不恭了！」吳先生立刻漾開了大大的笑臉。

這兔肉醬的確好吃，而且方便存儲攜帶。最最關鍵的是——現在外頭還沒得賣！

那他就只能厚著臉皮接受夏盈的好意了。

大不了，回頭他更用心的教導顧元瀧就行了！正好這個孩子也的確天資聰穎，琴棋書畫各方面都出類拔萃。

吳先生在白鹿書院教了二十多年的書了，他也是第一次遇到這么優秀的學生呢！

他本來也是對顧元瀧抱了很大的希望的，不然就算夏盈的菜做得再好，他也不至於為了一口吃的特地跑來顧家做客。

他的風骨不允許自己真個為了幾口美食折腰。

但是現在，既然顧元瀧聰明學識好，順便他的娘親飯菜做得好吃，這是兩全其美的好事，他自然樂得過來湊個熱鬧。