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之前那塊沒有拔毛的烤野豬肉，已經徹底將楊天對佩爾廚藝的期待拉到了最低。

所以在打開第二個罩子之前，他已經做好了會看到一團不堪入目的不明物質的准備。

可是，蓋子一打開，畫面卻不是他想的那樣。

盤子里躺著一塊完整的、散發著誘人牛肉香氣的牛排，牛排表面是那種最誘人的焦褐色，曼德拉反應似乎進行得恰到好處，可見火候控制得相當之好。而烤牛排這件事，本身就並不復雜，最重要、最有技術含量的部分也就是火候控制了，其他的都很簡單、很直觀。如果火候控制得這么完美，那味道肯定不會太

差。

楊天一下子有些吃驚——居然沒翻車？

「怎么樣？」佩爾期待地看著他，一雙水眸亮晶晶的。「意外的……很不錯啊，」楊天立馬表揚道，他仔細看了看那一層完美的焦褐層，很衷心地說道：「這表面烤制的火候，哪怕是經常做牛排吃的人，都不一定能控制

到這種程度。沒想到你在這方面還挺有天賦？」佩爾得到表揚了，頓時笑開了花，水眸里滿滿都是歡喜，得意地揚起下巴背起小手，在楊天身邊走來走去，「那當然啦，我可是用了一種獨門秘訣的，一般人才不

可能做到呢。」

楊天看到她這嘚瑟樣子，不由笑了。

但聽到「獨門秘訣」四個人，卻莫名地……有種不祥的預感。

這丫頭才第一次下廚。

她會有什么樣的獨門秘訣呢？

「好了，別光看著了，嘗嘗看？這可是我的得意之作，吃起來應該比看起來更完美，」佩爾推了推他的胳膊肘，催促道。

「好吧，那我嘗嘗，」楊天其實也有點小好奇，到底味道會如何。

盤子旁邊擺了刀叉。

他拿起刀叉，開始切。

一刀切下去……他卻感覺到有些不對。

這一刀落下去的感覺，怎么不是特別實在啊。不像是……切熟肉，而像是切生肉。

楊天將這一刀切好，一看切面，傻了。

外邊一圈確實是焦褐的，是熟的。

但僅限於薄薄這么一圈。

而里邊，尤其是中間，完全是鮮紅的。

不是暗紅，不是粉紅，而是鮮紅。

血水滋溜一下，緩緩冒出。當然，楊天也做過不少次牛排，他知道做好的牛排也會有肌紅蛋白，也就是所謂的血水。但是烹飪好的牛排，顏色、汁水滲出的感覺，他都是很清楚的。絕非眼

前這種情況！

眼前這牛排中間的顏色，這血水……

這根本不是三成熟五成熟的問題——這是生肉啊！

楊天驚呆了，同時也覺得有些驚奇，「佩爾，你是怎么做的這個牛排？」

佩爾還不知道問題的嚴重性，得意洋洋地看著他，「怎么了？想學我的獨門秘訣了？」

楊天苦笑了一下，雖然不想打擊她的積極性，但這種重大問題還是得如實說：「這牛排里面完全是生的啊，不能吃的。」