第六十八章 高級品酒師(2 / 2)

超級醫生 葉天南 1284 字 2020-10-09

不過還好,菜很快地上來了讓趙啟龍稍稍地消除了些許的尷尬,也比之首先收斂了許多,讓孫凌菲和徐澤有好心情來享受著一頓美食。

侍者這時將冰鎮好的白葡萄酒放到明顯較年長的趙啟龍面前,請他審視了酒之後,便啟開瓶塞,用毛巾包好,准備請趙啟龍試酒。

不過趙啟龍卻是擺了擺手,陰笑著朝著徐澤點了點頭,示意侍者讓徐澤試酒。

一般的餐前試酒,也不過是讓客人品品酒是否合意,並表示餐廳的酒貨真價實,並不具有特別的意義,趙啟龍也不過是想再試探一下徐澤,畢竟徐澤今兒的表現太詭異了。

一個鄉下小子,淪落到了上學還要靠兼職打工生活的份上,不但會法語,而且對法國菜的點餐搭配似乎也頗為了解,這實在是奇怪了。

看了看侍者走過來,在自己面前的酒杯倒上一些酒,徐澤輕笑了笑,明白趙啟龍意思,伸手輕輕地端起酒杯,舉到眼前晃了晃,看著上邊涌起的一點點微末,然後然後又湊到杯口嗅了嗅酒香之後,再輕輕地抿了一小口酒液在口中細細的品味了一番,然後又一口將酒杯中剩下的一點酒喝下,微笑著點了點頭,對著一旁的侍者用法語笑道:「70%ugniblanc加30%colombard,釀制而成的98年份波爾多,很不錯…」

聽得徐澤的話,旁邊的法國侍者一愣之後,卻是面容一肅,他知道徐澤並沒有審視酒標,而是單憑自己的感覺,而評判出了這瓶酒的年份產地甚至原料,這是只有一些高級品酒師才可能做到的事情。

而眼前的這位年輕的中國人,看來不過二十一二歲,竟然也能品出來,這實在是太神奇了,這個神秘的東方古國果然是太神奇了。

當下極為恭敬地朝著徐澤點了點頭,然後替徐澤倒上酒,恭敬道:「得到您的誇獎是本店最大的榮幸,先生您請用…」

旁邊的趙啟龍和孫凌菲,看著徐澤嫻熟的品著酒,說出來的評語,以及那侍者越發恭敬的表情,看得是目瞪口呆。

lavlla是星城最早也是最為正宗的一家法國餐廳,所做出的菜以傳統精致美味而著稱,這里的侍者都是正宗的法國人,服務向來最為嚴謹,所以保持了這家餐廳在星城最正統的地位。

而這里的侍者對客人都極為的恭敬和熱情,但是趙啟龍和孫凌菲卻是看得出眼前這位侍者對徐澤的那種恭敬是發出內心的,甚至還帶著一些仰視和欽佩。

這趙啟龍和孫凌菲是完全地被徐澤給震撼住了,兩人都聽懂了徐澤剛才說的話,徐澤不但真品出了這瓶酒的年份和產地,甚至原料都能分辨出來,而且通過侍者的反應,很明顯的他說的很正確。

這實在是讓他們太震驚了,趙啟龍是滿臉的驚愕和不可思議;而孫凌菲眼中卻是異彩連連和滿眼的驚喜,今天徐澤給她的驚喜實在是太多了。

趙啟龍被徐澤首先嫻熟的法語還有熟練的點餐搭配給震了一下,現在又被徐澤那恐怖的品酒能力給嚇了一大跳。

又看著徐澤筆直地坐在椅子上,雙手輕輕貼近身體,一副法國菜老手的模樣,這下開始不敢仰仗自己熟悉法國菜而再試探徐澤。今天他打算以勢壓人,羞辱徐澤的想法的是徹底地破滅了,還差一點自取其辱。

不過他怎么知道,有小刀在,有系統自帶的龐大的資料庫,什么食物或飲料的原料和制作時間是分析不出來的,要品評酒的年份和產地原料,實在是太容易了…