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南邊院子確實十分寬敞，兩間朝南上房，西邊一排五間廂房。
和一般的房子比，上房和廂房進深和開間都大很多，窗戶寬大，明亮疏朗。
東南角有間茅房，和林颯住處那間一樣，鋪滿青條石，引泉水沖洗，暗溝流出，極其干凈。
院子里滿鋪青條石，剛剛用水沖洗過，撲面而來的水氣，清新清爽。
李桑柔前前後後看過一遍，和李啟安笑道：「這里是你們用來待客的地方？真不錯。」
「不是，山里極少有人來，幾乎沒有過外人在山里過夜。
這里原來是做小學堂的，我小時候就在這里上課，後來孩子多了，就在那邊另蓋了學堂，這里就空下來了。
師叔師伯們都有住處，我們挑住處的時候，都覺得這里太大，沒人挑這里，就一直空著了。」
李啟安介紹的非常詳細。
「老大！鍋支哪兒？」黑馬虎虎生風的看了一圈，揚聲問道。
「就你站的地方，支兩個灶，一大一小。」李桑柔轉圈看了看，吩咐道。
「你們那些小孩子是在一起吃飯的嗎？晚飯什么時辰？
一會兒把骨頭燉出來，拿去給她們吃，合不合適？」李桑柔看著李啟安問道。
「這有什么不合適的？」李啟安先笑應了最後一問，「今天逢雙，正好他們沒肉吃，離吃飯還有一個半時辰，山里吃飯都是一樣的時辰。」
「那來得及了，這鍋太小，有大鍋嗎？」李桑柔指了指大頭拎出來的那只鐵鍋。
「有！」李啟安笑應了，帶著大頭，去扛大鍋。
黑馬燒水燙豬刮豬毛，螞蚱收拾三只野雞。
廚房用了最南一間廂房，李桑柔進去看了看，拎了只小炭爐出來，放到上房門口，燒上炭，燒上水，再搬了張桌子出來，找出茶葉茶壺杯子，准備沏茶。
林颯站在上房門口，覺得她應該幫個忙，可又很明顯，哪一邊她都幫不上忙。
米瞎子蹲在林颯旁邊，繼續一臉苦楚，他一向是袖手等吃。
李桑柔沏了茶，招手叫林颯，「林姐姐過來喝茶。」
林颯過去，米瞎子也跟過去，對著李桑柔推過來的竹椅子，林颯有幾分猶豫，作為東道主，她喝茶圍觀是不是不大好？
米瞎子不客氣的一屁股坐下，倒茶喝茶。
大頭頂著口大鐵鍋回來，兩只手里拎著燉鍋，炒鍋，一路小跑回來，將大鍋放到支好的簡易灶上，倒上水，生火涮洗。
李啟安提著兩個大竹籃子，跟在後面進來，進門就笑道：「我把廚房有的調料都拿來了，大當家的瞧瞧夠不夠，要是不夠，我再去師伯師叔們那里找。」
李桑柔蹲過去，挨樣看了看，聞了聞，十分滿意。
調料不多，不過品質相當不錯。
黑馬刮洗的熟練而快，剖開肚子，砍下豬頭豬蹄，掛起來再洗兩遍，將兩扇豬放到案子上。
「我來吧。」李桑柔走到案子前，接過大頭剛磨好的鋒利小尖刀，動作極快的剔骨分肉。
林颯走過來，和李啟安一邊一個，站在案子兩邊，四只眼睛瞪著李桑柔。
「太精准了。」李啟安一聲贊嘆。
李桑柔剔骨切肉，准確簡潔，半絲多余的動作也沒有。
「無它，唯手熟爾。」李桑柔剔出骨頭，換了把砍刀，斬斷大骨，將骨頭放進那口大鍋里。
「你這是第二回對付整豬吧。」米瞎子隔著院子接了句。
「頭回生，二回不就熟了。」李桑柔隨口接道。
「我在南召縣見過屠夫剔骨，也有跟大當家差不多的，說都是十多年的手藝了。」李啟安再次贊嘆。
這位大當家，剔骨跟殺人一樣利落，太利落了！看的她都有點兒激動了。
「啟安，跟你師叔回來喝茶，別看她了，她是個怪物，沒什么好看的。」米瞎子話里有話的招呼道。
「我知道，不用你勸我。」林颯頭也不回的接了句。
「林姐姐很聰明的嘛。」李桑柔再次誇獎了句。
「他是我帶大的，我還能不知道他！」林颯哼了一聲。
「瞎子心疼你，頭一回見他這么挖空心思、轉著彎兒的勸人。」李桑柔笑眯眯道。
李啟安回頭看了眼米瞎子，抿著嘴兒笑。
「瞎叔勸我們，不生氣的時候呸地上，生氣的呸你一臉。」黑馬接話道。
李桑柔將兩只後蹄膀和四只豬蹄放進瓦罐里燉上，將兩大塊後腿肉白水煮上，一塊上腦肉粉蒸，再留下五花肉，兩條里脊，豬頸肉和梅花肉，其余的，都切成大塊，放進了骨頭鍋里。
黑馬洗好豬頭，劈開，也放進骨頭鍋里。
看著骨頭鍋開了，李桑柔拿大勺撇去浮沫，炒了蔥姜大醬倒進去，放了一瓶老酒，以及四五樣作料。
林颯回頭看看案子上不多的幾塊肉，再看看已經撲吐撲吐起來的一大鍋連骨帶肉，叉著腰往後退了一步。
年年殺年豬，她看著就覺得費勁，回回看著收拾完，都是長長松一口氣的感覺。
這一回，看著就覺得太簡單太容易了，容易到她很想動手試試。
李桑柔將豬頸肉和梅花肉切成厚薄適中的大片，里脊切成長絲，各自堆到大盤子里，看向李啟安笑問道：「有什么青葉兒綠葉兒的菜沒有？」
「有幾樣，都是白菜蘿卜這些冬菜。」李啟安忙笑答道。
「都拿點兒過來。」
李啟安答應了出去，沒多大會兒，後面背著一筐，前面抱著一筐，背了些白菜蘿卜青蒜等過來。
大頭提了一銅壺滾水，將案板湯洗過，李桑柔削了幾根蘿卜，切成絲，將白菜葉幫分開，白菜幫切成細絲。
大鍋里的肉骨頭撲吐撲吐香氣四溢的時候，宋啟明和羅啟文說著話兒，程善背著手，沉著臉，不情不願的跟在後面，進了院子。
李桑柔看了眼不情不願跟在後面的程善，嘴角露出絲絲笑意。
肯來就好，願意聽一聽，看一看，那就非常好。
李明安跟在大頭後面，在院子中間架起了火堆。
進了院子，宋啟明緊幾步走到案板前，一眼看到那塊五花肉，脫口問道：「要烤五花肉嗎？」
「還沒想好怎么吃，烤了好吃？」李桑柔笑問道。
「嗯。」宋啟明瞄了眼林颯，小心的嗯了一聲。
大當家上回烤五花肉，林師叔吃的差點噎著，吃完了，就做了階下囚。
「那就烤了吃。」李桑柔拿過五花肉，拎著劃成長條，再連肉皮劃成大塊，放進盆里，開始調作料。
腌好五花肉，黑馬已經洗好了豬雜，用開水過的半熟，盛在盆里端過來。
李桑柔將豬雜拎出來切好，放回盆里，又切了一大把青蒜。
李啟安蹲在案板旁邊，忙著剝蔥剝蒜，宋啟明站在旁邊，幫著遞盆遞碗，羅啟文看了一圈，過去燒鍋，這個他最擅長，他也只會燒鍋。
林颯緊跟在李桑柔身邊，伸著脖子看她做這個做那個，看的津津有味。