第十五章 活在大宋(1 / 2)

一品江山 三戒大師 1580 字 2020-10-25

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(活在宋朝花銷太大,大家誰還有票,支援一下陳家父子啊……)-

當第一縷晨光照耀大地,一串清脆悅耳,穿透力極強的鐵牌敲擊聲,回響在青神縣城的巷陌里,一邊還伴隨洪亮的宣唱聲:

「卯時已至,晨光熹微,白日晴明,江邊有霾。早晚天涼,需備夾衣……」

陳恪被這聲音喚醒,他揉著惺忪的睡眼,簡直不敢相信自己的耳朵,這是什么,竟然是天氣預報!這萬惡的舊社會,也太太太人性化了吧。

陳希亮已經起來了,從外面打水進來,叫兒子們下地洗臉漱口,然後出去吃早點……

所謂『民以食為天』,天一亮,人就要為肚子發愁了。

宋朝人極會享受,城鎮居民很少開火。尤其是早餐,基本上都是由臨近的早點鋪供應,粥飯點心,葷素小吃,豐儉由人。除了早點外,還供應茶水和二陳湯。如果你再懶點兒,連洗面湯……也就是洗臉水,都可以給你提過來。大概這就是最早的『籠袖驕民』了。

雖然肯定不如自己動手劃算,但宋人很少算這個經濟賬。哪怕像陳希亮這樣拖家帶口的窮書生,也覺著這是天經地義的事兒。

當然,他們家初來乍到,還沒跟飯館定上點,所以只能出去吃。

聽說早晨要出去吃,五郎六郎都歡欣雀躍,唯有三郎陳恪道:「那多費錢啊……」

「真懂事,不過日子不是從嘴里過出來的。」陳希亮摸摸他的頭,笑道:「多少天沒好生用一頓了,快走吧。」

簡單梳洗之後,父子五人出了門。這時候,縣城還算安靜,那自五更就響起的油餅店、胡餅店的擀劑、翻拍聲聽著分外清晰,也讓兄弟幾個更餓了。

街面上,已經有趕生活的經紀行販、送吃食的飯店伙計,推著車、挑著擔穿梭巷陌。陳希亮找個挑著吃食擔子的小二哥,問明了他家店面的方向,便帶著兒子們,找到那家挑著個大大的『食』字幌子的早點鋪子。

這家早點鋪開在臨大街的吊腳樓下,這些大街上的吊腳樓,都是前店後院的,許多人租下來商住兩用,甚至直接就是業主,利用位置優勢開起了買賣。

店面不大,只有五張桌子,但看流水價提出來的食盒,便知道人家是以外賣為主的,當然也歡迎上門的食客。見有客人到,伙計笑容可掬的招呼道:「客官頭次來用早點吧。本家有各色吃食、多樣湯水!」

「有勞小二哥了。」陳希亮帶著四個兒子入到里面,圍著一副柏木桌凳坐下。這年月,管掌櫃叫大哥,管伙計叫二哥……

「客官看著面生,像是頭次來啊。」那小二端上免費的米粥,客氣的打著招呼。

「昨日才搬到這里。」

「恭賀喬遷之喜了。」小二笑著抱拳,說著一指櫃台後的一排竹牌子道:「本店最擅長做餅,不過後五樣早晨欠奉。客官看要用些什么?」

陳家父子順著他所指,便見每個牌子上都寫著不同的餅,每樣都明碼標價……什么燒餅、湯餅、炊餅、環餅、糖餅、酥餅,足以七八樣,也有不叫餅的,比如饅頭、扁食、雲吞……

陳恪調動三郎的記憶,才恍然大悟,原來在宋代,餅並非僅指經過燒烤加工而成的圓形食品。凡是用面粉做成的食品,都可叫餅。後世所說的餅,在這會兒叫『燒餅』。湯餅就是面片湯;炊餅原叫蒸餅,為了避當今官家的諱,才改稱『炊餅』,其實就是籠中蒸成的饅頭。至於這時候的饅頭,其實是有餡的包子……

陳希亮點了五碗湯餅,一籠饅頭,怕不夠,還叫上了五個炊餅。誰知幾乎眨眼之間,就不剩什么了……孩子們是餓極了、也饞極了,那叫個風卷殘雲,片甲不留!像陳恪,到這世上就沒吃過正經東西,現在感覺自己能吃下一頭牛。五郎比他還飢渴,二郎好幾天沒正經吃東西,就連小六郎也使勁往嘴里塞,好像下頓沒得吃似的。

「慢點吃,別噎著,再點就是了。」陳希亮心疼的鼻頭發酸,趕緊叫點餐。最後又上了五籠饅頭,三碗湯餅,十個炊餅,才將將填飽小子們的肚子。

「承蒙關照,五十二文,客觀頭一次來,掌櫃的說了,給算五十文。」伙計笑容可掬的報賬道。

「多謝多謝。」陳希亮一邊掏錢一邊肉痛,半個月房租沒了……怪不得說『半大小子,吃死老子』呢,現在四個半大小子,豈不要吃死兩個老子?