第48章 阿里亞斯的好客(1 / 2)

鐵血擊空 騎士911 1156 字 2020-11-04

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而熱情的阿里亞斯漢子,不住的邀請鍾剛去他的家里做客,讓鍾剛這位最尊敬的客人品嘗品嘗藏族人們的熱情與美食,來感受一下藏族人民那比天高比海闊的胸襟。而且在以阿里亞斯的交談中鍾剛知道這個漢子,世代都是生活在岡仁波齊峰山下游牧人。因為受到祖先們的影響,對伊岡仁波齊峰更是顯得格外的尊重,而走近他們生活的那個帳篷時。從那黑『色』藏式帳篷里,跑出來一條高度在一米左右的藏獒,看著了巨大的體型也將鍾剛驚了一跳,那凌厲的眼神以及那看向阿里亞斯的眼神里不由自主的流『露』出那種依戀,讓鍾剛體驗了一把這種猛獸的風采。

阿里亞斯他們長期過著逐水草而居的游牧生活,因而在衣、食、住、行及文化、藝術、建築等方面有和其他民族截然不同的風情。為適應高寒及游牧生活,他們身穿綿羊皮縫制的藏袍,耐磨保暖,白天束帶為衣,夜間解帶當被,平時『露』出右臂,行動更為方便。藏族『婦』女的發飾和藏袍裝飾品十分引人注目,尤其金銀首飾,顯得『色』彩鮮艷,對比強烈。飲食主要以糌粑具有營養豐富、味香耐飢、便於保存攜帶、制作簡便等特點。牛羊肉亦為藏族人民的主食。牛『奶』發酵制成的酸『奶』,是他們夏秋最喜歡吃的食物。以游牧為主的藏族同胞住在牛羊『毛』織的黑『色』藏式帳篷中,結構簡單,便於搬遷。在帳篷內部供奉佛像、經典、酥油長明燈。氂牛和馬是藏族的主要交通工具,氂牛被稱為「高原之舟」。青南高原是世界氂牛分布眾多的地區,成為當地群眾重要的生產和生活資料,主要用以供『乳』食、肉食、馱用生物、拖民運輸工具等。草原上的賽馬會、賽區氂牛是習以為常的文體活動,很受人們歡迎。

藏族同胞具有熱情好客、尊敬老人、扶危濟貧的美德,非常注重禮節,在節日或重大場合見面,要互敬哈達,以示尊敬。藏族又是一個能歌善舞的民族。整個藏區是歌舞之鄉,不僅在男婚女嫁的日子或宗教節日,就是平日閑暇時間,不分男女老幼度地而坐,也會以草原為舞台,以藍天為幕布,歡歌跳躍,富有濃厚的生活情趣,給遼闊、寂靜的草原帶來了無比歡樂。每年七、八月份舉辦的集民族體育、民族歌舞和物資門外漢為一體的賽區馬會,隆重而熱烈,是藏族風情的最直接表現,具有強烈的吸引力。

而且剛剛還了解到,藏族同胞們,得另一些風俗習慣。初次訪問藏民家庭和告別時均可用祝福語:扎西德勒(吉祥如意)。藏族人絕對禁吃驢、馬肉和狗肉,有些地區也不吃魚肉;吃飯時要食不滿口,咬不出聲,喝不出響;喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝。禁止在別人後背吐唾沫,拍手掌;行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行。不得跨越法器,火盆;經筒、經輪不得逆轉;忌諱別人用手觸『摸』頭頂。大部分藏族日食三餐,但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食,即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區,除糌粑外,很少食用其他糧食制品。食用糌粑時,要拌上濃茶或『奶』茶、酥油、『奶』渣、糖等一起食用;糌粑既便於儲藏又便於攜帶,食用時也很方便。在藏族地區,隨時可見身上帶有羊皮糌粑口袋的人,餓了隨時皆可食用。藏族過去很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉為主,豬肉次之。藏族食用牛、羊肉講究新鮮,民間吃肉時不用筷子,而是將大塊肉盛入盤中,用刀子割食。牛、羊血則加碎牛羊肉灌入牛、羊的小腸中制成血腸。肉類的儲存多用風干法。一般在入冬後宰殺的牛、羊肉一時食用不了,多切成條塊,掛在通風之處,使其風干。冬季制作風干肉既可防腐,又可使肉中的血水凍附,能保持風干肉的新鮮『色』味。

鍾剛看著阿里亞斯的妻子將那一盤盤美味羊肉牛肉給端了上來,這個時候幾天沒吃東西的鍾剛肚子里早已發生了嚴重的內『亂』,那叫喊聲是咚咚咚的響。