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切菜、放醬，認真拌勻，第一菜很簡單地完成了。

看著盤子里漂亮的沙拉，皇甫耀陽滿意地點點頭。

都說做飯很難，也不過如此嗎？！

然後是湯。

瑪麗安排的湯品是根據營養師的建議，准備的湯是堅果奶油湯。

這些，一來是出於營養的考慮，二來也是不給皇甫耀陽增加太多難度。

畢竟，對於一個從小到大從來沒有下過廚的貴公子來說，這些事確實還是非常有難度的。

這個也是比較簡單的湯，只要把酸奶、牛奶還有奶油按照一定要的配比攪拌，然後再加入豎果，和水果裝飾就可以了。

所有原料的比例瑪麗都已經寫好，克數多少清清楚楚，皇甫耀陽拿出廚房用的小稱仔細稱好攪勻。

將草莓切成漂亮的形狀，他還找出兩片薄荷葉子，做裝飾擺到草莓上。

看看自己的作品，皇甫耀陽滿意地點點頭。

沙拉和湯品順利完成，讓他信心大增。

於是，開始動手做最後一道菜——牛排。

牛排肉已經拍松，腌制過，只需要用油煎一下就可以。

瑪麗在本子清楚地寫著煎制的方法，先用大火，牛排放入，煎1分鍾後，翻面再煎1分鍾，然後轉中火，每兩分鍾翻面一次，七八熟應該是翻面五次就可以。

取出食物專用的速熱溫度計，皇甫耀陽仔細用紙巾吸掉牛肉上面的水分，再次看了一眼制作方法，眉就微微皺眉。

上面只說大火，中火，可是大火是多少度，中火又是多少度呢？！

對於一個從來沒有下過廚的人來說，這些實在是沒有什么概念。