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第四百一十六章
瑤琴聞言一愣，隨即露出了一抹淺笑，又上前一步，在那黑衣小太監變臉之前，低聲說道：「我是奉了我家主子的命令過來檢查膳食准備情況的，還請小公公通融一二。」
其實小太監也認出瑤琴就是爾芙身邊得臉的宮女了，但是他的指責就是守在廚房門口，保證不讓人有機會做手腳，這才會出面攔截住瑤琴，而並非有什么過激的手段。
「姑娘千萬不要這么說。」小太監見瑤琴這么客氣的又是行禮，又是送賞銀的，忙退後兩步，擺手道，「之前張保張公公和蘇培盛蘇公公已經過去檢查過了，里外都有咱們兄弟守著，保管不會出什么亂子的。姑娘，還是回去伺候瓜爾佳主子吧，免得主子那邊沒有得力的人手用。」說著就指了指身後幾棵隱約可見人影的樹冠位置，讓瑤琴能放心回去。
瑤琴順著小太監手指的方向看去，果然守衛嚴密，便也沒有多說什么，笑著點了點頭，又道了句辛苦，便轉身回了攬月樓里伺候去了。
晚宴，與午宴的菜色大不相同，盡是些素淡的居家小菜。
淡粉、淡藍、蔚藍、淡黃色的泥金小碟，足足擺滿了一米余長、半米寬的矮幾，一把刻喜上眉梢的紫砂壺，與白底五彩仕女圖的執壺擺在一個銀質的托盤上，顯得很是別致。
「妾身想著聖上與諸位爺都用了不少酒水，怕是胃里頭還有些不大妥當，所以晚上就沒有預備高度數的梨花白，而是些地道的黃酒，既暖身子。又不傷身體。」爾芙見貴妃娘娘剛替康熙老爺子滿上酒，康熙老爺子就有些微微蹙眉，忙起身見禮，輕聲道。
「瓜爾佳福晉想得周全。」其實康熙老爺子並不嗜酒，只是習慣了每餐小酌一杯，聽爾芙說完，便也就想明白了這里面的小關心。笑著點了點頭。輕聲稱贊了一句。
同時，康熙老爺子也抬手端起了酒盅，微抿了一口溫熱的黃酒。
黃酒那股子獨有的香氣。經過加熱催發到空氣中，格外好聞，微微的辛辣，順著食道緩緩流下。瞬間就溫暖了康熙老爺子的脾胃，讓他情不自禁地長舒了口氣。嘆道：「果然是好酒。」
「皇上，嘗嘗這道翡翠豆腐吧！」佟佳貴妃對著爾芙送去一道滿意的笑容，轉頭又夾了一塊混合著翠綠色小蔥花的嫩豆腐，送到了康熙老爺子眼前的碟子里。輕聲說道。
翡翠豆腐，那是好聽的名字，其實這菜就是家常菜里最最方便、容易制作的小蔥拌豆腐罷了。
小蔥是京郊庄子上暖棚里出產的東西。不同於現代大棚里用肥料和水催出來的小蔥沒有半點味道，這小蔥的生長期。卻是不短，所以味道很是爽口，那股子辣味，不但不會顯得不好聞，反而很是激發人的食欲。
豆腐用溫水燙過兩次，不但更嫩了，而且溫溫的。
這樣，吃起來不會冰牙，也不會讓胃里覺得不舒坦，與熱騰騰的粳米飯拌在一起，味道也會更加好上幾分。
不過爾芙覺得康熙老爺子一定不會這么做的，畢竟這種吃法太接地氣了些，但是作為一個皇帝，做事總是會格外的出人意料，就在爾芙還擔心康熙老爺子會不會吃得慣這樣子的菜色的時候，她就瞧見康熙老爺子已經讓魏珠取來了湯匙，狠狠舀了一匙又一匙的倒在了粳米飯上，大口大口吃了起來。
「……」在康熙老爺子的身上，爾芙仿佛看到了他身上那股子獨有的偶像光環，正以光速崩塌著，但是其他人卻沒有流露出驚訝的神色，反而學著老爺子的樣子，也把爽口的翡翠豆腐往粳米飯上撒去，弄得爾芙倒是在一眾人里顯得格格不入了。
其實，康熙老爺子就算是這么用豆腐拌著米飯吃，但是吃相仍然有一股子上位者的優雅和從容。
「姐姐可是吃不慣這些？」年氏見爾芙遲遲不動筷子，笑著問了句，「妹妹覺得這道福祿三絲的味道挺好的，酸酸甜甜的，很是爽口呢，不如姐姐也試試。」
福祿三絲就是熗拌土豆絲。
土豆絲里混合了些秋季就存在地窖里的胡蘿卜絲和泡發的海帶絲，用鮮雞湯浸泡整個時辰，再用熱水細細洗去，只留下淡淡的鮮香味道，卻不沾半點油星，又撒了蔥姜蒜末，用醬油、醋、鹽末、糖粉、香油調味，這才送到了在場眾人的桌上。
看著是完完全全的素菜，但是做起來要耗費的食材，一般富貴人家都負擔不起。
「妹妹喜歡就好。」爾芙作為這場宴席的操辦者，還是希望她准備的這些個菜式能得到在場眾人的喜歡，即便這里面大部分人都未必喜歡她，所以聽年氏這么一說，很是滿足的笑了。
除了這兩道最是家常的素菜、涼拌菜外，爾芙還讓灶上的人准備了像是羅漢齋、冬瓜盅這樣費工夫、考手藝的大菜，尤其是冬瓜盅，雖然里面放了豬肉、蝦米、瑤柱、鮑魚片等鮮味葷腥，但是卻做得不見絲毫油星。
冬瓜的表面，爾芙還讓大廚做了精美的修飾，雕刻出了各式各樣的吉祥寓意的圖案，顯得很是精致，頗受在場女眷的喜愛。
而爾芙最愛的則是一道看似普通，實則也是耗費了大廚們大工夫做出來的扒雙冬，用雞湯、瑤柱調鮮湯品焯過的菜心、嫩筍，清香味不見，又格外鮮美，熱油爆過的香菇，那叫一個爽口滑嫩，再淋上多種調味料制成的湯汁，那味道真真是好吃得讓人管不住筷子呢！
這頓飯，便是一心想要挑事的八爺胤禩和八福晉郭絡羅氏都吃得嘴角流油了。
反倒是四爺這位已經吃慣了爾芙讓小生子精心准備的家常小菜，所以並沒有覺得多么好吃，每道菜只淺嘗幾口就撂了筷子，不緊不慢地用筷子挑著花生米往嘴里送，一雙眼睛觀察著在場的眾人。
飯後甜品。爾芙讓廚房那邊安排的是冰糖湘蓮。
湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下，而作為貢品的湘蓮，那更是挑選的都是最好的蓮子。