第四百八十四章 野餐(2 / 2)

清妾 綰心 2184 字 2020-11-06

其間,爾芙還讓小文把她帶來的鎏金葉子拿出來,和曹氏耍了一會兒,很快就到了正午頭上。

「你過去大嬤嬤那邊看看。讓大嬤嬤准備些家常小菜就行,要是有她之前說的玉米鍋貼和小魚醬就更好了。」爾芙微微側身,將手里的牌往桌子中間一扔。拍著手說道。

在爾芙打小生活的年代,這玉米鍋貼和小魚醬就是地地道道的東北菜。也是她記憶深處的味道。

平日里在府里,她基本上是不可能吃到的。

今個兒看到大嬤嬤的那個黃泥土灶,爾芙便又想起了這個味道,不禁有些流口水的開出了菜單。

小文聽完,不敢耽擱,把手里捧著熏蚊蟲的香爐往小滿懷里一塞就忙不迭地往大嬤嬤的家里跑去,還順路從一家有魚塘的農戶家里,買了一網兜的小魚,免得大嬤嬤家里沒備著。

大嬤嬤是一直都知道爾芙喜好吃家常菜的,不太講究排場,但是看著小文遞過來的一網兜手指長的小魚,還是有些不敢相信地追問了兩遍,才確定了爾芙點的菜單和她理解的沒有區別。

「主子怎么想吃這口兒阿!」大嬤嬤一邊苦笑著坐在井沿兒邊洗著小魚,一邊和幫忙洗菜的小文說著話。

小文聞言,那也是一臉苦笑地回應著,「我也不知道。

主子和傅鼐大人的福晉曹氏聊得很投契,一直到午時初刻,這才突然說了這么一句,別說您老覺得突然,便是我猛然聽見,也愣了一會兒神呢!

也虧得路上遇到了個正好出來串門的農戶,不然我還真不知道去哪里找這樣子的小魚兒,咱們出來帶著的那些食材里,還真沒有這樣。」

「要說這小魚醬、玉米鍋貼,那還是我在老家時候吃過的,這一晃也有十來年沒吃過了,也虧得那時候幫我娘做過幾次,不然還真要讓主子失望了。

新鮮的小魚兒洗干凈了就那么不放油的下鍋,炒出些干吧的地方最好,但是不能糊,再加水、下農家醬燉上,燉得爛乎乎的一鍋底,又咸又鮮。

玉米鍋貼緊貼著鍋沿,烙那么一圈兒,出鍋時甜糯可口,下面一圈金黃色的鍋巴,嘎嘣嘎嘣脆,吃起來很有嚼勁,要是再配上新鮮的小野菜,那味道就更棒了。」看著望著裝著小魚兒的盆子發愣的小文,大嬤嬤打開了話匣子,很有耐心的解釋著。

「真的好吃么?這么點的小魚兒有肉咩?這挑刺也不容易呀?」小文有些不敢相信的問道。

「嗐,哪里需要往外吐刺兒,這魚肉燉酥了,魚刺也就都燉化了,就算是有零星的小刺兒在里頭,那也是吃不出來的,或者說是就吃那口兒那!」大嬤嬤一邊給小魚兒換著水,一邊撇了撇嘴,滿臉「你不懂那種美味」的翻了個白眼,小聲解釋著。

而就在大嬤嬤和小文圍著井沿兒洗菜、洗魚的工夫,大嬤嬤的廚房里,有這么一個縮成一團的男人,蹲在灶台前,真郁悶著呢!

這人不是旁人,正是爾芙西小院的專屬大廚——小生子。

爾芙這一行人說是出來踏青、野餐,但是負責准備的小生子是半點不敢含糊,不但著急忙慌地給爾芙預備了幾道小菜和點心帶著,還將小廚房里的那些肉蛋蔬菜等各類食材都搬上了馬車,同時也把自己個兒打包帶了過來。

要不是爾芙突發奇想地要在大嬤嬤這里用飯,小生子早就已經在河邊搭灶生火了,所以笑問過來大嬤嬤這邊的時候,無所事事在河邊發愣的小生子就自告奮勇地跟著過來幫忙了,滿心會成為主廚的小生子,只是小生子做夢也沒想到,爾芙就提出了這么個難題,而且還那么突然,讓他連一點防備都沒有。

聽著菜名都不知道怎么做的小生子,那叫一個郁悶。

尤其是小生子再看了大嬤嬤那一臉揶揄的笑容後,他就更郁悶了,恨不得就這么鑽進大灶把自己個兒火煉了算了,他倒不是郁悶不能在爾芙跟前露臉兒,而是郁悶他身為爾芙的專屬大廚,居然連自己個兒主子的喜好都不了解,甚至連爾芙點出來的菜,他都不知道怎么做,簡直是失敗得不能更失敗了。

雖說這種事情,也不是第一次了,但是打從他在西小院里伺候超過三個月就再也沒出現過了,時隔幾年,又一次出現了這樣的挫敗感、無力感,讓小生子很是不能適應。

被留在廚房里備料的蕙兒看著欲哭無淚、神色復雜的小生子,一臉怕怕地後退了兩步,小聲招呼了一嗓子,指著菜板上如頭發絲般細碎的姜絲,低聲問道:「您看這姜絲切成這樣可以么?」

「恩,就那樣吧,再把那個蒜切一切。」沉浸在沮喪情緒中的小生子,回眸掃了一眼,指了指一旁剝干凈的幾頭蒜,有氣無力地嘟噥了一句,便又一次盯著灶火發呆去了。

蕙兒在心里暗道了一句「怪人」,便繼續低頭切蒜去了。

說來,這次不但是小生子沒有用武之地,就連他帶來的那些食材,貌似也沒什么用武之地,蔥姜蒜這些小作料都是大嬤嬤廚房里備好的,一些新鮮的蔬菜,也是蕙兒從附近農戶里買來的,還有灶上正蒸著的幾條臘肉,那更是大嬤嬤親手曬的、熏的,比起小廚房里那些不知道采買從哪里弄來的臘肉,成色好了不是一星半點,弄得小生子整個人的情緒就更低落了。

「您看看是不是要加些柴火了。」

蕙兒看著灶里漸漸熄滅的火苗,忍不住又一次招呼小生子了,心里暗自疑惑著:這人難道真是個廚子,怎么連看火這點小事都不做好,還不如她這個半大孩子呢!

本來被打斷思緒的小生子,還有些不悅,但是一看灶膛里那可憐巴巴的小火苗,整個人都有些慌了神,忙手忙腳亂地去抓柴火,卻不想正好抓到了被放在一旁的斧頭,還來不及反應,手上就鑽出了絲絲拉拉的血絲。

「哎呦,真是的!

您真是個廚子么?」丟下菜刀的蕙兒也顧不上是不是失禮,一把按住了小生子的手,一邊低頭將兩塊已經劈好的木頭塞進灶膛,一邊抓著他就進了東屋,趁著給小生子包扎傷口的工夫,她終於忍耐不住的提出了心里的疑問。

(未完待續。)