愛的味道(2 / 2)

好在這里有糕點師傅,思兒也可以來請教一下,不過,對於她的新奇做法,師傅也是頗好奇。

思兒把糖粉分幾次加入,每次加入後再充分打發——就這樣,一次又一次,打的她都出汗了。這種油,據廚師說,是專門來做糕點用的,所以思兒也不曉得那是不是黃油,反正居然也可以打發得很蓬松,幾乎是白色時,加入蛋黃,一個一個地加,每加入一個還要充分打發這些黃黃的油。

把面粉拿過來後,先將面粉的三分之一加入,迅速混合看不到面粉,然後再加入其余的面粉。

然後和成面團的時候,思兒顯然自己很吃力,還好有王師傅一直在身旁幫著她,總算是弄好了。

面團弄好後,把它揉成面餅,眼見就到比較重要的一步了,哈。那就是用模具制成自己喜歡的圖案了。

哎呀,可惜了,這古時的小模具真的好少呀。

「王師傅,都太大了呢。」

思兒苦著小臉