第三卷 初涉社會 第八十二章 開業(2 / 2)

晚上朱司其來到抗電小區,在外面就用感知鎖定馬偉明,發現家里確實只有他一個人,看來只有等待了,在對面卻沒有發現有賓館招待所之類的,只好圍著杭電小區轉,最後在後面一條小馬路上發現了一家小的招待所,馬上進去開了個房間。

這個房間可沒有以前在南昌跟蹤時那樣舒服了,只嗜一張床,一桌一椅。除此以外什么都沒有。只能躺在床上分出一絲感知鎖定馬偉明。

但一夜無事,直到天亮也沒有什么異常情況,馬偉明連早餐都沒出來吃一直在睡覺。朱司其心想白天王東平應該不會來和他聯系。

看來只好先到食之味去了,今天是重新開業的日子,自己作為老板如果不去還真說不過去。

食之味因為沒有賣早點,所以現在還比較冷請,除了那些服務還在不停地打掃著飯店內外的衛生,連朱司其來了也沒人發現。

重新開業也沒有稿什么慶祝活動,只是在前幾天由李潔安排人到附近小區和街道張貼廣告紙和發傳單,並在店門口掛了條條幅,來店新開

,隆重推出保健、美容、減肥葯膳。

因為葯膳是特色菜,故在門口還做了個廣告牌重點宣傳葯膳:「葯膳是以葯物和食物為原料,經過烹任加工制成的一種具有食療效果的膳食。

葯膳不是食物與中葯的簡單相加,而是在中醫理論指導下,由葯物、食物和調味品三者精制而成的一種既有葯物功效,又有食品美味,用以防病治病、強身益壽的特殊食品。因此,葯善既不同於一般的中葯方劑,又有別於普通的食品,是一種兼有葯物功效和食物美味的特殊膳食。

它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身體得到滋補,疾病得到治療。所以說葯膳是充分發揮中葯效能的美味佳者,特別能滿足人們「厭於葯,喜於食」

的天性。」

「這廣告牌寫得怎么樣?」

朱司其回頭一看是李潔,「還可以,你從哪里找來的資料?」

「在書店查的資料。」李潔道。

今天因為新開業,李潔也特意打扮了一番,穿著一身得體合身的職業套裝,臉上竟然還化了淡妝,頭發挽在後面結成一個發球。

朱司其「哦」了一聲又道:

「看來萬事俱備,只欠東風了,有什么要我做的沒有?」

「暫時還沒有,但如果上座高峰期忙不過來時你就得上了!」李潔道。

「隨時待命!」朱司其笑道。

到中午時已陸續嗜客人來吃飯了,服務員在經過李潔這段時間的加強訓練也顯得是彬彬有禮,即專業又熱情。

最讓客人感到新奇的是服務在寫菜單時竟然不寫菜名,只是記下菜譜上菜名前的數字,等點完菜後服務員就把單子交到前台,由那里用電腦打印出菜單來,甚至每道菜是由哪位廚師炒的後面也有記錄。

在等菜上桌的過程,電腦菜單成了頸客們討論的話題。好像在別的飯店還從末聽過有電腦菜單的。

「有,這家飯店倒是很有新意,不知道待會菜做得怎么樣?」一人看著打印菜單道。

「服務員的素質也還可以,看菜譜上價格也不是很貴,如果菜有特色那我又找到一家好飯店了,這年頭有特色的飯店還真不多。」另一人接著道。

其遠處「聽」著客人的各種討論,知道已經成功的邁出了一大步,至少在上菜前還是能吸引碩客的。

因為葯膳是飯店的主打特色,基本上除了趕時間的客人外都點了一二道葯膳。幸好李潔對於葯膳的准備很充足,不但原材料豐富,就是專門的葯膳師也請了十來名。

雖然飯店的開支加大了,但葯膳上菜的速度卻提高不了看到菜一道一道擺上桌,很大客人嘗過之後雖然沒有贊不絕口但也是下筷如飛,朱司其看到這種情況知道飯店的第一炮基本打響了。

飯店最重要的是什么?他和李潔也討論過,覺得還是口碑。有了好的口碑碩客回頭率就是上升,也能帶動其它人慕名而來。

今天的上座率只有三四成的樣子,朱司其和李潔在社會上都沒棄很好的關系圈,也就沒有一般的親朋好友之類來棒場。能做到這個樣子朱司其也很感滿意,要知道這是以前黃老板在時的最好記錄了。相信以後生意會慢慢好起來的,畢竟現在飯店還沒有知名度,但一段時間以後在附近周圍獲得大家的認可以後就不會像今天這樣了。

因為碩客不是很多,朱司其並沒窮出手的機會。其實他也沒資格出手,看到其它服務員的一言一行,甚至走路和上菜都是有規啃矩,他知道如果自己出手就會變成出粳了。甚至連王宇這個只來了一個多月的老同學做得肯定都比他好。各有專長,隔行如隔山,只能在心里安慰自己。

朱司其看到飯店里的人都很忙碌,而自己卻無所事事,待在里面也不知所措,看到李潔在那里也忙里忙外的,自己也幫不上手,就一人來到外面來透透氣。

在飯店門口李潔安排了二個相貌膠好,身材也不錯的女孩乎穿著旗袍在那里迎客,看到朱司其走出以為是碩客,齊聲道:「歡迎下次光臨!」

一女孩在飯店已看到過朱司其幾次,知道他和李潔經理很熟,同王宇好像也是同學,這次好像李潔還叫他來幫忙的。等看請是朱司其時,那女孩抿嘴一笑,朱司其也沒回話,只是一笑而過。

坐在自己的自行車後架上,看到碩客進進出出,朱司其沒得心里在也感到自豪,自己一個人來到這里也算創出一點事業了,雖然自己只是當甩手掌櫃,但能請到李潔這樣的好幫手也是自己的福份不是。