313 宴席之前(下)(1 / 2)

少年歌行 周木楠 1076 字 2020-11-07

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千金台。

「明日就是六皇子的宴席了,都准備得如何了?」屠二爺慢悠悠地喝著茶,問著眼前的九九道。

九九道撓了撓頭:「我又不是你千金台的人,我不過是個來常串門的賭棍。怎么我還要替你操心這檔子事了?」

「九爺啊。」屠二爺站了起來,寬了寬身上的那根金腰帶,「這事很難辦啊。跟我走吧,只能親自去看看了。」

「二爺別鬧,不過做幾道菜,也是你千金台搞不定的事?」九九道笑問道。

屠二爺搖頭:「做幾道菜不是問題,就怕這一席御宴的重量,能把我這千金之台都給壓垮啊。」

「二爺。」有人輕輕敲了敲廂房的門,「將軍府的葉千金來了。」

「你看,來個監工的都是將軍府的千金。你知道整個北離,最可怕的就是這人屠嘯鷹了。」屠二爺整了整衣襟,又寬了寬金腰帶,走過去推開了廂房的門,對著面前的葉若依笑道,「葉姑娘來啦。」

葉若依禮貌地笑了一下:「我來看看明日的准備。」

「好。」屠二爺點點頭,帶著葉若依走了出去,他們走下了樓,屠二爺指著那些正賭得興起的貴客們說道,「明日這里整片場地都會被清空,擺上精美的楠木桌。我千金台既然能容納上萬人在這里豪賭,那么就算是大朝宴也綽綽有余。隨我來後廚。」

葉若依跟著屠二爺來到了千金台的後廚,發現里面竟然有幾十個廚師正在皺著眉頭准備著食材。整座廚房都是大聲的喧嘩,昂貴的食材擺得到處都是。

「都說君子遠庖廚,廚房之地到哪里都干凈不到哪里去,葉姑娘還是不要久待了。」屠二爺伸手道,「給我個明日的菜單。葉姑娘我們走出來聊。」屠二爺接過了幫廚遞上來的單子,帶著葉若依走了出去,他拿起單子,看了一眼,就遞給了葉若依:「字太多了,葉姑娘自己看吧。」

綉花高一行:八果壘、香櫞、真柑、石榴、棖子、鵝梨、乳梨、楂、花木瓜。

樂仙乾果子叉袋兒一行:荔枝、圓眼、香蓮、榧子、榛子、松子、銀杏、犁肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、大蒸棗。

縷金香葯一行:腦子花兒、甘草花兒、朱砂圓子、木香丁香、水龍腦、使君子、縮砂花兒、官桂花兒、白術人參、橄欖花兒。

雕花蜜煎一行:雕花梅球兒、紅消花、雕花筍、蜜冬瓜魚兒、雕花紅團花、木瓜大段兒、雕花金桔、青梅荷葉兒、雕花姜、蜜筍花兒、雕花棖子、木瓜方花兒。

砌香咸酸一行:香葯木瓜、椒梅、香葯花、砌香櫻桃、紫蘇奈香、砌香萱花柳兒、砌香葡萄、甘草花兒、姜絲梅、梅肉餅兒、水紅姜、雜絲梅餅兒。

脯臘一行:肉線條子、皂角鋌子、雲夢兒、是臘、肉臘、奶房、旋胙、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齏。

垂手八盤子:揀蜂兒、番葡萄、香蓮事件念珠、巴欖子、大金橘、新椰子像牙板、小橄欖、榆柑子。

下酒十五盞:第一盞花炊鵪子、荔枝白腰子,第二盞奶房簽、三脆羹,第三盞羊舌簽、萌芽肚胘,第四盞肫掌簽、鵪子炙,第五盞肚胘膾、鴛鴦炸肚,第六盞沙魚膾、炒沙魚襯湯,第七盞鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏,第八盞螃蟹釀橙、奶房玉蕊羹,第九盞鮮蝦蹄子膾、南炒鱔,第十盞洗手蟹、鱖魚假蛤俐,第十一盞玉珍膾、螃蟹清羹,第十二盞鵪子水晶膾、豬肚假江瑤,第十三盞蝦橙膾、蝦魚湯齏,第十四盞水母膾、二色繭兒羹,第十五盞蛤俐生、血粉羹。