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穿旗袍的逸仙美麗、優雅。
旗袍前面圍一條白圍裙,忙著准備食物的逸仙溫柔、賢惠,美廚娘。
蘇夏之所以先找平海和寧海說話,最後才找逸仙。他打的主意是先跟平海和寧海說說話,以免讓那一對姐妹誤解他輕視她們,然後跑到逸仙身邊賴著就不走了的。
蘇夏來到逸仙身邊時,她已經准備好了各種輔料,裝到各個碗里面。從廚房角落的魚缸里面撈出一條魚按在砧板上面,接著拎著刀往魚腦袋上面用力一拍,原來活蹦亂跳的魚立刻就不動彈了。
「那是鱖魚吧。」蘇夏說。
他不喜歡釣魚,他的父親喜歡釣魚,沒事就往家鄉附近的水庫里面跑,其中主要就是釣鱖魚。鱖魚是野生魚,隨便怎么釣,然後味道又比較好,賣出的話價格也比較貴。為此,他認得鱖魚,也認得許多魚。
「是啊,鱖魚。」逸仙頓了頓,「提督居然認得。」
「認得一條鱖魚有什么好奇怪的。」蘇夏理所當然說,有心賣弄一番,還是忍住了。逸仙不是小蘿莉,在她的面前賣弄,關公面前耍大刀嗎?
「提督你不知道,鎮守府里面有多少人只知道魚,分不清楚鯉魚、草魚、鯽魚、鰱魚……」逸仙微笑。
淡水魚長得相似,海魚相對來說區別比較大,比如金槍魚老大一條,比目魚尤其特別。
「分不清魚沒什么,我還見過許多人連油麻菜是什么都不知道……」蘇夏笑起來,「其實……我是知道什么魚是什么魚,但什么菜是什么菜經常不認識。萵筍葉和油麻菜經常分不清楚。現在還不知道菠菜長什么樣子。」
「連菜都分不清、不認識……逸仙會不會覺得我很遜?」蘇夏問,他看著逸仙准備好的輔料,那些白色的粉末是淀粉還是生粉,作用有什么區別。生粉好像是提鮮的,然後淀粉呢?
「沒什么好遜的。」逸仙說,「人都有擅長的,不擅長的,我現在還不太會電腦打字,分不清楚什么是硬件,什么是軟件,搞不清那些電腦配件。」
「那倒是。」蘇夏說,他本來只是開玩笑,沒有覺得分不清楚那么多蔬菜什么羞愧的,笑一下就算了。
逸仙說是說,動作不停,熟悉地將鱖魚去鱗去鰓,剖腹去內臟洗干凈。按住魚身,把魚頭切下。再按住魚身,用刀把魚肉貼著骨頭片開,翻面再片開另一片魚肉,用斜刀切成花刀。
「逸仙你這是做松鼠鱖魚吧。」蘇夏問。
「提督難不成還會做松鼠鱖魚?」逸仙真的有些驚訝,松鼠鱖魚可不是家常菜,沒有一定的水平做不了的。她想了想,「嗯,是啊……l20說了她想吃松鼠鱖魚,而我答應了她,所以只能是松鼠鱖魚啊。」
「我不是知道l20點了松鼠鱖魚,然後猜出來的。」蘇夏說,「我知道你做的是松鼠鱖魚,因為我知道怎么做松鼠鱖魚的。不過知道是知道,從來沒有做過就是了。就是網上看人家做過一下。」
「網上?」逸仙不喜歡上網,為此房間里面連一台電腦也沒有,但作為一個生活在現代社會的人,還不至於那么無知,「網上看人家做菜的視頻嗎?」