蘇夏把筷子遞給l20，提醒道：「嘗一下就夠了，不要吃太多了，等到吃飯了再說。」

「我又不是小孩子。」l20十分不爽。

「你不是小孩子，但是笨蛋啊。」蘇夏喜歡欺負l20，傻孩子。

「你才是笨蛋。」

蘇夏看著l20動作極為不熟練地使用筷子，他突然蹙起眉頭，有一個問題。

「做這一個松鼠鱖魚就花那好長時間吧？」蘇夏說。

「是啊。」逸仙說，「所以要加快一點速度了。現在已經是十二點多了。」

「重慶，你也來幫幫忙，洗洗菜就好了。」逸仙指揮。

「交給我吧。」重慶說，不用做事是很好，局外人的感覺也不太好。

「我也想幫忙。」長春等著l20嘗完，她也要嘗一下，現在又要幫忙，她就是喜歡湊熱鬧。

「不用長春你幫忙，總是幫倒忙。你想要幫忙的話……那就找找大家吧，告訴差不多可以回來了，准備吃飯了。」重慶望向蘇夏，「提督你打算坐享其成，還是幫幫忙？」

「你們需要的話，我不介意幫幫忙。」蘇夏說，「不過我原來那么問，一個松鼠鱖魚做出來花了好長時間……不是覺得慢了，等到吃午餐不知道要什么時候。主要是想要……逸仙你們會做大鍋菜嗎？」

「雖然沒有做過，學一下就會了。」逸仙說，「提督問大鍋菜做什么？」

「我就是突然想……我這一次找逸仙，找了一個借口的出來的，說是想要聽聽你們對大食堂的意見。」蘇夏說，「現在看你做一道菜都那么麻煩……鎮守府足足好幾百個人，要准備那么多人的食物，必須要大鍋菜才行吧。」

「如果是要為鎮守府那么多人做菜，肯定要大鍋菜。」逸仙說，雖然沒有管理過大食堂，作為一個廚師大概推算一下還是知道的，「但就算是大鍋菜，提督想要一個食堂供應鎮守府那么多人的話，至少需要十個人左右負責吧。」

「十個人恐怕還不夠吧。」蘇夏說，「因為我希望大食堂……不是僅僅提供那么幾種菜給大家吃就完了，像是那些學校的食堂一樣。我希望大食堂可以提供的菜種類豐富一點，而且味道還要好。」

「沒問題，十個人也差不多了。」逸仙說。

「願聞其詳。」蘇夏說，他真的蠻煩惱大食堂的事情的。一方面不能累著大家，所以人少了不行。那就多一點員工就好，但感覺蠻難找到那么多適合的人，也不容易的。

逸仙作為八大世家掌門人之一，不是溫柔就夠了，能力也不小的。

「十個人為鎮守府那么多人准備食物，還要種類多一點，味道好一點，看起來好像很難，其實也沒有那么難的。」

「首先菜的話，肯定要大鍋菜，不能像是我們現在這樣，一個松鼠鱖魚就要花好多時間制作。而且大食堂只能提供一些普通的菜，那些復雜的菜是沒有辦法保證的，只能提供一定數量，先到先得。」

「在這樣的情況下……許多食材我們可以直接購買，而不是像我們現在這樣慢慢准備。好像雞肉我們可以直接在外面采購，處理好了的雞肉。雞翅也好，雞腿也好，都是一樣的。買回來，我們再加工一下就好了。」

「現在科學很發達，有許多機器可以幫忙切菜、絞肉，甚至是和面，可以省掉我們許多工作。不然那么多人的食材，每天准備都要花許多時間了。當然這樣准備出來的食材，不會有我們親自動手准備得好。」

「對一個大食堂來說，收拾工作也是不容易的。但我們可以購買洗碗機。洗碗機肯定不如我們大家洗得干凈，但是鎮守府里面又沒有外人，大家都是自己人，差不多就可以了。」

「十個人可能還是不夠，十五個人肯定足夠了。」

「具體的要等到運營後才知道了。」

逸仙這么一說，蘇夏感覺思路一下豁然開朗了。是啊，又不是一家人做飯做菜，有些機器沒有必要買，大材小用。如果要為那么多人准備飯菜，必須要購買設備，然後許多工作就可以交給機器。

「今天這一趟真的來對了，不然我還想一個食堂放上幾十個人。」蘇夏笑起來，「不過我真的感覺很意外，逸仙居然知道那么多機器，使用機器。」

逸仙說：「提督不要把我當做老古董。」

「是。」蘇夏說，「是我偏見了。」

「不僅僅是這樣。」重慶說，「現在外面不是有許多自主自助餐嗎？只要准備一個湯鍋，一個電烤爐就好了，剩下的交給客人就好了。我們也可以那樣做，只要准備好食材，其他的工作可以交給大家。」

蘇夏自助餐吃得不多，偶爾也有一次，回憶一下，世面上的確有許多那樣的自助餐店，他說道：「然後那些食材，肥牛卷、羊肉卷、蝦什么的，直接買就可以了。」

「你們在說什么？」寧海暫時忙完了工作。

接下來，大家一起討論如何改革大食堂，有什么是必須注意的。不過該忙的時候要忙，暫時忙完了可以參與一下。

很快飯菜准備好了，可以准備吃午餐了。